KidstaffСоветчица

Поиск по базе знаний

Спрашивайте и получайте ответ пользователей

Туфахия - боснийский десерт

Баядера,Орасница,Туфахия  -очень вкусные десерты боснийской  кухни. Вот с одним из этих рецептов я и хочу вас познакомить.Готовить этот десерт легко и просто.И он очень хорошо будет смотреться на праздничном столе.

 

Для такого десерта нам нужно:

Продукты даны на 2 десерта

Яблоки -2 шт грамм по 200 каждое яблоко

Белок яичный-1 шт

Пудра сахарная-12 ч.л без верха

Орехи любые( у меня грецкие)-3 ст.л

Сливки не менее 30% жирности-100 мл( в сливки я сахар не добавляла,но вы можете добавить)

Пол лимона  

Сахар-100 гр

Вода-1 л

Воду налить  в кастрюлю,добавить лимон и сахар.Поставить  на плиту,довести до кипения.

Яблоко очистить от кожуры,вынуть серцевину  

Положить фрукты в кипяток и варить  до мягкости яблока,но не переварить.

Готовые яблоки вынуть из воды и охладить

Пока яблоки охлаждаются,взбить белки в стойкую пену.

Добавить орехи.

Аккуратно перемешать

Начинить яблоки белками.

Сверху покрыть взбитыми сливками

Украсить по своему вкусу.

Смачного!




15 ноября 2013 в 16:48
Отвечать в темах на Cоветчице можно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрируйтесь, а если Вы уже зарегистрированы — авторизируйтесь
Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации.
1 танюша18.
15 ноября 2013 в 16:55
Спасибо!!!Отличный десерт!!!!
2 arina_prestigh (автор)
15 ноября 2013 в 16:58 Ответ для танюша18.
Цитата:
Спасибо!!!Отличный десерт!!!!
Смачного)))
3 Tania57
17 ноября 2013 в 18:00
Спасибо.очень интересный рецепт, надо попробовать.
4 arina_prestigh (автор)
17 ноября 2013 в 22:07 Ответ для Tania57
Цитата:
Спасибо.очень интересный рецепт, надо попробовать.
Попробуйте обязательно.Быстро и вкусно