КинДза• 05 декабря 2020
Печенье Шишки (любителям простой выпечки))
И не только любителям, а еще и тем, кто не совсем дружен с мукой)) Как-то здесь порекомендовали лимонное печенье по рецепту ютюб-блогерши. В тот же день приготовила - это нечто! Оно очень вкусное и готовила я его уже много раз)))
Конечно, подписалась на канал девушки и увидела еще интересный и простой рецепт печенья. Делюсь))
Вообще, у нее много всего простого (не реклама! я не она, не знакомы, ничего не продвигаю - просто реально просто и вкусно там все).
Моего фото не будет, но в видео все есть) И еще - печенье реально вкусное!
Буду признательна, если поделитесь своими любимыми рецептами выпечки - печенья в частности.
Конечно, подписалась на канал девушки и увидела еще интересный и простой рецепт печенья. Делюсь))
Вообще, у нее много всего простого (не реклама! я не она, не знакомы, ничего не продвигаю - просто реально просто и вкусно там все).
Моего фото не будет, но в видео все есть) И еще - печенье реально вкусное!
Буду признательна, если поделитесь своими любимыми рецептами выпечки - печенья в частности.
35
0
Вот еще увидела рецепт = хочу попробовать испечь. Тянет на все лимонное сейчас) Может кто-то пек по такому рецепту? Вкусно?
Лимонный пирог
1 крупный или 2 маленьких лимона;
100 гр сахара;
2 ст ложки крахмала;
250 гр муки;
1 яйцо;
70 гр холодного сливочного масла;
щепотка соли;
2 ст ложки сахара.
________
Лимон тщательно моем, срезаем хвостик и заливаем его крутым кипятком. Оставляем при комнатной температуре остывать. Это делаем для того чтобы из цедры ушла горечь. Затем остывший лимон нарезаем, удаляем косточки и вместе с сахаром пробиваем в блендере до кашеобразного состояния. Начинка готова.
_________
Для теста перетираем руками холодное масло с мукой, сахаром и щепоткой соли до состояния крошки. Вбиваем яйцо, собираем тесто в комок и убираем в холодильник на 15 мин.
Форму смазываем сливочным маслом. Распределяем большую часть теста по форме, делая небольшие бортики. Посыпаем тесто крахмалом и выкладываем сверху лимонную начинку. От оставшегося теста отщипываем кусочки и выкладываем поверх начинки. Запекаем минут 25 при 200 градусах до золотистого цвета. Полностью остудить и нарезать порционно.
Лимонный пирог
1 крупный или 2 маленьких лимона;
100 гр сахара;
2 ст ложки крахмала;
250 гр муки;
1 яйцо;
70 гр холодного сливочного масла;
щепотка соли;
2 ст ложки сахара.
________
Лимон тщательно моем, срезаем хвостик и заливаем его крутым кипятком. Оставляем при комнатной температуре остывать. Это делаем для того чтобы из цедры ушла горечь. Затем остывший лимон нарезаем, удаляем косточки и вместе с сахаром пробиваем в блендере до кашеобразного состояния. Начинка готова.
_________
Для теста перетираем руками холодное масло с мукой, сахаром и щепоткой соли до состояния крошки. Вбиваем яйцо, собираем тесто в комок и убираем в холодильник на 15 мин.
Форму смазываем сливочным маслом. Распределяем большую часть теста по форме, делая небольшие бортики. Посыпаем тесто крахмалом и выкладываем сверху лимонную начинку. От оставшегося теста отщипываем кусочки и выкладываем поверх начинки. Запекаем минут 25 при 200 градусах до золотистого цвета. Полностью остудить и нарезать порционно.
Ответ дляСитечко для мыслей
Вы тоже ножничками извращались? 
ага)))ну шишки ж))но это для меня уже слишком)) однако интересно было
я Вам скажу, что шишки часто расплываются （это надо оч.хорошо набить руку и чувствовать тесто, мука играет роль）. я вчера пробовала несколько выкладрк печенья, один только вариант оправдал ожидания
Ответ дляПомилуйте мадам
Автор,спасибо огромное!Думали с дочкой-что бы такое испечь!
Попробуйте, очень вкусно. И лимонные - вообще прелесть. У нее на канале поищите рецепт.
столько танцев с бубнами с теми шишками（помню ежиков делала, брр）, а рез-т не всегда порадует, проще пирожки дрожжевые испечь, чем печенье хороше и одновременно вкусное
вот ссылка на тему, может там еще что-то вам интересно будет https://sovet.kidstaff.com.ua/question-2747280 и ссылка на видео есть
пока не нашла, но в поиске, активном, здесь недавно в теме рекомендовали кунжутное печенье, сделала, зачетное, но там выдавливать тесто насадкой надо.
о, помню тему, но ссылку на нее потеряла я((( не поделитесь? вкусно значит)) я тоже его хотела попробовать испечь
дрожжевое тесто - это вообще для меня за пределами фантазии)) совершенно не получается. не, мне проще уж шишки)) да и не сказала бы я, что там мороки. конечно, если не увеличивать количество ингредиентов. но тут и экспериментировать можно - и этих разрезиков на шишке можно меньше сделать, а можно вообще другую форму придать. вкус-то останется.)
Поищите такое печенье у Энди Шефа! Он с печеньем дружит,для него это любимый десерт! Пеку его овсяное американское печенье каждую неделю.
как обычно, смотрю начала портится тыква, ну надо что то печь, нашла пампушки на поваренке, это просто,
думала будут пампушки, но вспомнила , что есть у меня туш.капуста（св＋кваш）, то на несладкие пирожки хороши пропорции,
замесила тесто, поехала велосипедом на базар покупать подружке символический подарок на ДР（шарф теплый）,
приехала обмяла тесто
тут обеденный сон настиг меня（такого мне еще не снилось: я попадаю в будущее в 2033 год, ни док-тов, ни одежды на сменку, босоножки, платье вискозное, наша страна развитая（технологии）, какое то село《Бузина》, там инфраструктура бомбезная, дороги как в Англии, предлагают остаться мне в селе, работа есть, док-ты сделают, я что то ищу, хочу свою семью, сына, мужа, квартиру, маму и т.д, дальше в райцентре меня обокрали :подменили сумку, без денег доезжаю комфортным автобусом в столицу, дальше в Киеве мне один мужчина помогает сориентироваться, помогает деньгами , под проспектом Победы подземные ТЦ многоуровневые, все блестит, сверкает, он дарит мне букет роз и говорит, я верну тебя в прошлое,
я просыпаюсь, с большой радостью понимаю, что я у себя дома, звоню мужу, что.бы убедиться, что я в нашем времени）,
выспалась,
обмяла тесто, и пока лепила пампушки , решила, что пирожки будут, так и вышло.
Но сон капец какой яруий и переживательный, бррр
сорри, но эммоции еще не прошли после увиденного во сне
думала будут пампушки, но вспомнила , что есть у меня туш.капуста（св＋кваш）, то на несладкие пирожки хороши пропорции
, замесила тесто, поехала велосипедом на базар покупать подружке символический подарок на ДР（шарф теплый）,
приехала обмяла тесто
тут обеденный сон настиг меня（такого мне еще не снилось: я попадаю в будущее в 2033 год, ни док-тов, ни одежды на сменку, босоножки, платье вискозное, наша страна развитая（технологии）, какое то село《Бузина》, там инфраструктура бомбезная, дороги как в Англии, предлагают остаться мне в селе, работа есть, док-ты сделают, я что то ищу, хочу свою семью, сына, мужа, квартиру, маму и т.д, дальше в райцентре меня обокрали :подменили сумку, без денег доезжаю комфортным автобусом в столицу, дальше в Киеве мне один мужчина помогает сориентироваться, помогает деньгами , под проспектом Победы подземные ТЦ многоуровневые, все блестит, сверкает, он дарит мне букет роз и говорит, я верну тебя в прошлое,
я просыпаюсь, с большой радостью понимаю, что я у себя дома, звоню мужу, что.бы убедиться, что я в нашем времени）,
выспалась,
обмяла тесто, и пока лепила пампушки , решила, что пирожки будут, так и вышло.
Но сон капец какой яруий и переживательный, бррр
сорри, но эммоции еще не прошли после увиденного во сне
Ответ дляok1904
как обычно, смотрю начала портится тыква, ну надо что то печь, нашла пампушки на поваренке, это просто,
думала будут пампушки, но вспомнила , что есть у меня туш.капуста（св＋кваш）, то на несладкие пирожки хороши пропорции,
замесила тесто, поехала велосипедом на базар покупать подружке символический подарок на ДР（шарф теплый）,
приехала обмяла тесто
тут обеденный сон настиг меня（такого мне еще не снилось: я попадаю в будущее в 2033 год, ни док-тов, ни одежды на сменку, босоножки, платье вискозное, наша страна развитая（технологии）, какое то село《Бузина》, там инфраструктура бомбезная, дороги как в Англии, предлагают остаться мне в селе, работа есть, док-ты сделают, я что то ищу, хочу свою семью, сына, мужа, квартиру, маму и т.д, дальше в райцентре меня обокрали :подменили сумку, без денег доезжаю комфортным автобусом в столицу, дальше в Киеве мне один мужчина помогает сориентироваться, помогает деньгами , под проспектом Победы подземные ТЦ многоуровневые, все блестит, сверкает, он дарит мне букет роз и говорит, я верну тебя в прошлое,
я просыпаюсь, с большой радостью понимаю, что я у себя дома, звоню мужу, что.бы убедиться, что я в нашем времени）,
выспалась,
обмяла тесто, и пока лепила пампушки , решила, что пирожки будут, так и вышло.
Но сон капец какой яруий и переживательный, бррр
сорри, но эммоции еще не прошли после увиденного во сне
думала будут пампушки, но вспомнила , что есть у меня туш.капуста（св＋кваш）, то на несладкие пирожки хороши пропорции
, замесила тесто, поехала велосипедом на базар покупать подружке символический подарок на ДР（шарф теплый）,
приехала обмяла тесто
тут обеденный сон настиг меня（такого мне еще не снилось: я попадаю в будущее в 2033 год, ни док-тов, ни одежды на сменку, босоножки, платье вискозное, наша страна развитая（технологии）, какое то село《Бузина》, там инфраструктура бомбезная, дороги как в Англии, предлагают остаться мне в селе, работа есть, док-ты сделают, я что то ищу, хочу свою семью, сына, мужа, квартиру, маму и т.д, дальше в райцентре меня обокрали :подменили сумку, без денег доезжаю комфортным автобусом в столицу, дальше в Киеве мне один мужчина помогает сориентироваться, помогает деньгами , под проспектом Победы подземные ТЦ многоуровневые, все блестит, сверкает, он дарит мне букет роз и говорит, я верну тебя в прошлое,
я просыпаюсь, с большой радостью понимаю, что я у себя дома, звоню мужу, что.бы убедиться, что я в нашем времени）,
выспалась,
обмяла тесто, и пока лепила пампушки , решила, что пирожки будут, так и вышло.
Но сон капец какой яруий и переживательный, бррр
сорри, но эммоции еще не прошли после увиденного во сне
))) а у меня сегодня тоже был сон такой, яркий-яркий, и мне так комфортно в нем было))) все спокойно, нет переживаний, все везде стабилизировалось, нет войн, все здоровы))) ой, ну в общем))) побывала в сказке)))
как же я хочу пирожков с капустой...вы соблазнительница!
как же я хочу пирожков с капустой...вы соблазнительница!
Я делаю по маминому рецепту ’молочные коржики’.
1 ст молока+2 ст сахара+1 ч л соли вскипятить, дать остыть+ 200 г мягкого масла+2-3 взбитых яиц+1 ч л соды+ примерно 6 стаканов муки. Добавляю часто кунжут, лён, орехи, какао.Экспериментирую)Получается хрустящее, если раскатывать не толсто(0.5 см), если 1 см будут как прянички
1 ст молока+2 ст сахара+1 ч л соли вскипятить, дать остыть+ 200 г мягкого масла+2-3 взбитых яиц+1 ч л соды+ примерно 6 стаканов муки. Добавляю часто кунжут, лён, орехи, какао.Экспериментирую)Получается хрустящее, если раскатывать не толсто(0.5 см), если 1 см будут как прянички
я тоже побывала в сказке, такой приятный сон, Украина-развитая страна, дороги, автобусы, люди зарабатывают в селах, не спешат перебираться в город, под проспектом Победы такой красивый ТЦ как вестибюли отелей 5＊в Дубаях , одно, что проснулась первым делом позвала мужа, что бы убедиться, что дома.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу