KidstaffСоветчица

Поиск по базе знаний

Спрашивайте и получайте ответ пользователей

Маруськины котлеты

Получились спонтанно!

 Но вкуснючие и что нуно заметить страшно экономичные!

Куринная грудка 800 грамм!

Картофель печеный(отварной) 400 грамм

Свекла печеная 250-300 гр

Сметана или йогурт стакан или чуть менньше

2 большие луковички

2 яйца

для соуса йогурт или сметанка с молоком и зелень с давленным чесночком!

 Грудку всю на мясорубку,  а картошку и счвеклу в духовку!

 Как спекли остудили, и тож на мясорубку, причем свеклу перекрутить два раза, туда же лучек

Яйца отдельно взбили, аж до пены!

Все в фарш, туда мускат ореха молотого, перца соли и сметану вылили(смотрите, чтоб не много(у меня густая жирная была и йогурт свой)

 Все отбили в миске об стеночки тщательно!

 В холодильник под пленочку на полчасика!

Сформировали котлетки в муке или сухарях обваляляли

 Хорошо чтоб крупные и круглые были, не больше чытырех, на большой сковороде

Обжарили на большом огне до полу готовности, потом в форму все сложили кипяточку туда, лаврушу, чесночек, зелени , душист перчика, все фальгой накрыли и в духовочку прогретую, на минуток 30 так точно!

 Сметанку чуть с водичкой, чесночек выдавили, укропчик илм кинзочку порезали, сольки туда взбили...

И так хорошо полили наши котлетки!

 Я вам скажу моно и без гарнира, а то и картошечку правилбную в виде пюрешки!!!!!

 Что вам сказать, я по катлетам мастер, вкусней своих не ела))))

 Но эти такие сочные, необычные, нежные!

 Попробуйте!

 

23 апреля 2012 в 01:08
Отвечать в темах на Cоветчице можно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрируйтесь, а если Вы уже зарегистрированы — авторизируйтесь
Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации.
1 Миа
26 апреля 2012 в 08:16
обалденные!!!!
2 olga06031977
30 апреля 2012 в 22:17
Ну вот, прочитал, аж слюнки текут...хоть бери и в 10 вечера жарь котлетки!!
Спасибо за рецепт, попробуем!!!
3 Илария
22 мая 2012 в 16:47
Викуль, привет))
Сметанку с приправками уже на готовые котлетки или с ней протушить?
4 masha hawk
15 сентября 2012 в 00:19
Я тоже вкуснее твоих не ела:)))))))
5 Ксю@ша
24 сентября 2012 в 08:49
эх,позитивный рецептик)
6 Ириска-0103
13 декабря 2012 в 23:36
Смачно так написали, аж про диету забыла)) Спасибо за рецепт, на выходных обязательно приготовлю!
7
17 февраля 2013 в 11:34
сметанка, водичка, чесночек, кинзочка, укропчик, солька. М-да уж, ну и рецептик у хозяюшки
Совет закрыт