Бездрожжевой свекольный квас Нашёл такой рецепт, утащил к себе как полезный, но так и не готовил пока. Может, кому пригодится...
Бездрожжевой свекольный квас
"Делать - проще простого. На 3-литровую банку 2 крупных или 3 средних свеклы, хорошо помыть шкурку, срезать хвостик и верхушку и нарезать кубиками по 1.5 см. добавить 10 черносливин и я ещё добавляю 2 столовых ложки меда, заливаю холодной водой, накрываю 2 слоями марли и стоит 2 дня, потом процедить и в холодильник.
Ням-ням. А помимо ням-ням - вот ещё какая польза:
Свекольный квас действует на весь организм. Чудесен он и от завалов да камней в печени, от гниющего брожения в кишечнике, что губительно действует на витамин группы В, делая гипертоников слабыми и вялыми.
Свекольный квас расширяет сосуды, улучшает их ритмическое сокращение. Открывает все закупорки, рассасывая их. А еще лечит лимфу, почки, печень, желудочно-кишечный тракт, хорош при атеросклерозе.
В чём секрет? В свекле обнаружены редкие элементы — цезий и рубидий, основные для лечения гипертонии. Кроме этого квас стимулирует действие лимфы во всём организме, что выводит застои и чистит организм. Ведь любая гипертония — это, прежде всего, протест организма против загрязнения."
Спасибо, запишу, а то папа рецепт потерял. Он пил такой квас от камня в желчном. Пил всю прошлую зиму, летом сделал УЗИ, камень с 2,5 см уменьшился до 1,7.