KidstaffСоветчица

Поиск по базе знаний

Спрашивайте и получайте ответ пользователей

Жерица ночи

Просто бомба к новогоднему столу!!!!

Вообщем... Цены знаете какие в магазинах мусолили 100500 раз!


Делюсь очень полезным рецептом! Сегодня опробовала чтобы не облажатся на новый год.

Маринование шампиньоны!

Купила 1 кг свежих меленьких шампиньончиков.

Помыла. Отварила в под соленой воде 10 минут. В это время сварила маринад
На пол литра воды, столовую ложку сахара, также соли, лавровый лист, душисты и черный перец горошком немного, зернышки горчицы, кориандр молотый половину ложки, 50 гр масла подсолнечного( у меня была душистая олейна), 3 зубка чеснока и небольшая луковица порезанная тонкими полукольцами все это закипело пару минут про кипело и отставила добавила 3 ст. ложки уксуса, слила воду в которых варились грибы и выложила в маринад. Поставила на балкон до полного остывания думала утром настоится попробую, но не выдержала и сейчас съела. Очень вкусно! Даже лучше некоторых из маркета!!!

Для салатов и закуски под водочку незаменимая вещь! И экономия колоссальная! На 30 грн кастрюля грибов!!!

21 декабря 2014 в 21:41
Отвечать в темах на Cоветчице можно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрируйтесь, а если Вы уже зарегистрированы — авторизируйтесь
Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации.
  • 1
  • 2
  • >
  • >>
  • #
    Перейти на страницу:
миссАрфография
1 миссАрфография
21 декабря 2014 в 21:42
Доверюсь, попробую приготовить к празднику без репетиции.
2 бумбэби
21 декабря 2014 в 21:43
хороший рецепт, моя свекровь так делает
  • Благодарочка 1
Королева спама
3 Королева спама
21 декабря 2014 в 21:44
мама раньше так дклала постоянно. А в последние года начали закатывать много лестных грибов, так что надобность в маринованых шампиньонах отпала ))
4 Wweronica
21 декабря 2014 в 21:44
спасибо! надо попробовать
Карамбулкул
5 Карамбулкул
21 декабря 2014 в 21:44
Хозяюшка ,вы наша.Давайте ещё .что нибудь))
6 fonvika
21 декабря 2014 в 21:44
Спасибо!
Кошка Мурка
7 Кошка Мурка
21 декабря 2014 в 21:45
Спасибо!
8 okcik75
21 декабря 2014 в 21:45
спасибо
9 brenda_kiev
21 декабря 2014 в 21:46
спасибо за рецепт. Будем пробовать
10 drena
21 декабря 2014 в 21:46  
Я всегда мариную шампиньоны. С последнего раза стоит баночка на НГ.
Царь-Матушка
11 Царь-Матушка
21 декабря 2014 в 21:46
мм, должно быть вкусно
ЦыбаФу
12 ЦыбаФу
21 декабря 2014 в 21:47 Ответ для Королева спама
Цитата:
мама раньше так дклала постоянно. А в последние года начали закатывать много лестных грибов, так что надобность в маринованых шампиньонах отпала ))

А у нас в этом году грибов не было.
Буду на новый год тоже такие шампиньоны делать.
13 _Янина_
21 декабря 2014 в 21:47  
спасибо!)
14 madame_Rose (автор)
21 декабря 2014 в 21:47   Ответ для миссАрфография
Успехов Вам!)
15 il-mari
21 декабря 2014 в 21:48
делаем такие...
ДлинноНожка
16 ДлинноНожка
21 декабря 2014 в 21:48
Спасибо))
17 Tatyana_1975
21 декабря 2014 в 21:48  
Спасибо
18 kalfohka
21 декабря 2014 в 21:49
Хороший рецепт, я по похожему часто делала раньше, спасибо, что напомнили. Однозначно лучше самой замариновать шампиньоны, чем покупать магазинные.
19 Annmy
21 декабря 2014 в 21:49
Спасибо. Попробуем
20 Zадавака
21 декабря 2014 в 21:49
Подпишусь, спасибо!
21 Annazel
21 декабря 2014 в 21:49  
Подпишусь) Спасбо за рецепт
МошеЙница
22 МошеЙница
21 декабря 2014 в 21:50  
Спасибо! Попробуем!
23 alesya1982
21 декабря 2014 в 21:51
ой спасибо автор так и сделаю)
24 madame_Rose (автор)
21 декабря 2014 в 21:53  
На кг шампиньонов я делала литр маринада! Всем приятного аппетита!
Повелительница лампочек
25 Повелительница лампочек
21 декабря 2014 в 21:54
Нарисовалось
26 Нарисовалось
21 декабря 2014 в 21:55  
И я похоже делаю, только маринад не варю, а все в горячие шампиньоны добавляю. Спасибо, что напомнили, давно не делала.
27 madame_Rose (автор)
21 декабря 2014 в 21:55   Ответ для drena
А как они ведут себя за год не становятся кислее?
Самоучка
28 Самоучка
21 декабря 2014 в 21:55

спасибо
29 madame_Rose (автор)
21 декабря 2014 в 21:56   Ответ для Нарисовалось
Я варила в довольно соленой воде чтобы не пере солить сварила маринад
ПоЗиТиВнАя
30 ПоЗиТиВнАя
21 декабря 2014 в 21:59
интересно)
  • 1
  • 2
  • >
  • >>
  • #
    Перейти на страницу: