Просто бомба к новогоднему столу!!!!

Вообщем... Цены знаете какие в магазинах мусолили 100500 раз!


Делюсь очень полезным рецептом! Сегодня опробовала чтобы не облажатся на новый год.

Маринование шампиньоны!

Купила 1 кг свежих меленьких шампиньончиков.

Помыла. Отварила в под соленой воде 10 минут. В это время сварила маринад
На пол литра воды, столовую ложку сахара, также соли, лавровый лист, душисты и черный перец горошком немного, зернышки горчицы, кориандр молотый половину ложки, 50 гр масла подсолнечного( у меня была душистая олейна), 3 зубка чеснока и небольшая луковица порезанная тонкими полукольцами все это закипело пару минут про кипело и отставила добавила 3 ст. ложки уксуса, слила воду в которых варились грибы и выложила в маринад. Поставила на балкон до полного остывания думала утром настоится попробую, но не выдержала и сейчас съела. Очень вкусно! Даже лучше некоторых из маркета!!!

Для салатов и закуски под водочку незаменимая вещь! И экономия колоссальная! На 30 грн кастрюля грибов!!!