Четырёхсторонний скотч• 07 июня 2015
блины
Полелитесь проверенным рецептом. На молоке и в пропорциях пожалуйста
6
0
2 домашних яйца + молоко (зависит от кол-ва человек, я на семью из 3 человек на завтрак почти 1 бутылку молока использую, т.е. чуть больше половины) Взбиваем яйца с сахаром и ванилью, добавляем молоко и растопленное сливочное масло - кусочек грамм 25-30 или 1 чайную ложку подсолнечного масла, затем добавляем муку до констистенции не очень густой сметаны, чтобы стекало, но и не сильно жидкое было. Сковородку смазать маслом подсолнечным и вперед, выпекать
На домашних яйцах блины получаются совершенно другими нежели на магазинных - недавно испекла, разница огромная
На домашних яйцах блины получаются совершенно другими нежели на магазинных - недавно испекла, разница огромная
на такое кол-во ингридиентов сахара беру 1 стол ложку без горки. Если тесто готовится под блины с рыбой или мясом, то вместо ванили соли щепотку
Я делаю так: 2 яйца взбить с 2 столовыми ложками сахара, плюс 2 столовых ложки подсолнечного масла, плюс 0,5 литра молока, плюс 200 гр муки. Все перемешивается в указанной очередности. Я люблю точные пропорции, на глаз не получается. Вот после этого рецепта проблем с блинами никогда не было.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу