Некомильфо• 13 июня 2015
Девочки,как Вы морозите клубнику?
Я всегда в блендере перебиваю с сахаром,чтоб он растворился и в порционные коробочки.Сейчас,думаю,может просто давилкой подавить и без сахара заморозить(т.к. он не растворится),а после разморозки добавлять.А как морозите Вы?Спасибо.
26
0
я тоже целую. при чем раскладываю ее на доске отдельно ягодка каждая замораживается, а потом ссыпаю в емкости для хранения. зимой и на вареники идет и так размораживаю - как свежая. с сахаром и просто давленая у нас не идет. до сих пор кг 2 по морозилке валяется
и я Вас целую
по теме: тоже целиком замораживала, но все время получается при разморозке сопливая каша, попробую Вашим способом
Мну толкушкой, чтоб оставались целые кусочки, немного сахара и раскладываю в порционные лоточки.
Иногда оставляю целые красивые ягодки и заливаю их клубничным пюре с сахаром.
Иногда оставляю целые красивые ягодки и заливаю их клубничным пюре с сахаром.
Я немного мну ’давилкой’, как вы говорите)) , и присыпаю сахаром. Раньше оаскладыаала с одноразовые стаканчики с крвщечками, как от сметаны Простоквашино,например.
А в этом году хочу попробовать морозить в пакетах фрекен бок, на застежке которые
А в этом году хочу попробовать морозить в пакетах фрекен бок, на застежке которые
Ответ дляКому там слова не давали
и я Вас целую
по теме: тоже целиком замораживала, но все время получается при разморозке сопливая каша, попробую Вашим способом
Хотела ударение поставить, но передумала
А для каких целей вам замороженная?
А для каких целей вам замороженная?
Ответ дляЛюдаМа
Хотела ударение поставить, но передумала
А для каких целей вам замороженная?
А для каких целей вам замороженная?
все нормуль, это я спросонок)))
конкретно не для каких, куда-нибудь...Мои не любят соусы фруктовые с творогам или пирогам, мне лишь бы было, а применить найду куда
В основном, закрываю компоты, перетираю с сахаром и для вареников замораживаю целые ягодки. Мою, сушу и на досточке замораживаю, а потом в судочек. Гласное размораживать её не быстро, а то потечет сильно.
я просто не понимаю, для чего морозить именно с сахаром, ведь это консервант, с ним хорошо в банку закручивать, как для киселя заготовки по типу жидкого варенья. Но в морозилку годится просто перетертая, разве нет?
Я целиком замораживала в пакетах для заморозки, прекрасный результат. Не слипается, но при разморозки - это жуть. Выбрасывала все время.
Годится и без сахара, но с сахаров, особенно, когда он растворился, масса получается мягче, если много сахара и хорошо взбито, можно вообще как шербет есть. Я и так и так делаю.
На блендере с сахаром у меня идет как варенье(только полезней). К блинчикам, например.
Просто замороженная, целая-на компоты.
Просто замороженная, целая-на компоты.
Тоже целенькую. На тарелку или досточку разложила, после замораживания в пакет сложила.
И так любые ягоды.
Потом хоть компот, хоть в кашу ягодки, хоть в выпечку кусочками порезать. А с перетертой что делать?
И так любые ягоды.
Потом хоть компот, хоть в кашу ягодки, хоть в выпечку кусочками порезать. А с перетертой что делать?
Морозила всегда целиком, каждую отдельно. А в этом году перемолола с сахаром на блендере и сложила в специальные пакетики с застежками. Когда заморозились, специально взяла попробовать - вкуснота. Однозначно перетертая с сахаром лучше чем замороженная целиком. Вкус только что сорванной ягоды.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу