Спасатель Малибу• 13 июня 2015
девочки поделитесь как делаетекомпоты? клубничные вишневые и тд что б не взрывал
бто бы не взрывались.
хочу законсервировать на зиму детям.спасибо за проверенные рецепты
хочу законсервировать на зиму детям.спасибо за проверенные рецепты
14
0
на 3л банку 0,5 л банки клубники, 1стак. сахара, 0,5ч.л лимонной кислоты, залить кипятком, укутать
и я точно также делаю)))
и сахара нужно намного меньше (что лучше для здоровье), и париться со стерелизацией не нужно... и ничего не испортится..
и все вкусно и натурально!
и сахара нужно намного меньше (что лучше для здоровье), и париться со стерелизацией не нужно... и ничего не испортится..
и все вкусно и натурально!
на бутыль около литровой баночки клубники, сахар добавляю в кипяток, 200 грамм на бутыль, залить , укутать до остывания
нам надо на нашу семью огромную морозилку тода на ягоды))
плюс хочется ягодки фрукты консервированные поесть.вареные никто не любит у нас((
плюс хочется ягодки фрукты консервированные поесть.вареные никто не любит у нас((
Компоты взрываются? 
Ничего себе. Это что ж, совсем сырым закатать надо. Я понимаю, у нас икра кабачковая взрывалась и баклажаны, это проблемная закатка.
Компоты
Вариант 1. Ягоды в банки и заливаете (осторожно!!!) кипятком, укутываете на минут 15-20. Потом сливаете воду, добавляете сахар, кипятите и теперь уже эти сиропом заливаете. Закатали, банки верх дном перевернули и укутали хорошо на сутки. Так только ягоды можно )малина, клубника, вишня).
Вариант 2. Более надежный. Заливаете сразу сиропом и стерилизовать. Банки 0,5 мин, 1л - 10 мин, 3 л - 15 мин после закипания. Закатали, перевернули, укутали.
Ничего себе. Это что ж, совсем сырым закатать надо. Я понимаю, у нас икра кабачковая взрывалась и баклажаны, это проблемная закатка. Компоты
Вариант 1. Ягоды в банки и заливаете (осторожно!!!) кипятком, укутываете на минут 15-20. Потом сливаете воду, добавляете сахар, кипятите и теперь уже эти сиропом заливаете. Закатали, банки верх дном перевернули и укутали хорошо на сутки. Так только ягоды можно )малина, клубника, вишня).
Вариант 2. Более надежный. Заливаете сразу сиропом и стерилизовать. Банки 0,5 мин, 1л - 10 мин, 3 л - 15 мин после закипания. Закатали, перевернули, укутали.
Компоты делаем концентрированные. Я не вижу смысла закатывать в банки воду))) Банки ягодами-фруктами доверху, сироп 30-20%. Так фрукты остаются вкусными, а с открытой 1л банки разбавил водой - и 3 л компота готово!
Ответ дляYuma
Компоты взрываются? Ничего себе. Это что ж, совсем сырым закатать надо. Я понимаю, у нас икра кабачковая взрывалась и баклажаны, это проблемная закатка.
Компоты
Вариант 1. Ягоды в банки и заливаете (осторожно!!!) кипятком, укутываете на минут 15-20. Потом сливаете воду, добавляете сахар, кипятите и теперь уже эти сиропом заливаете. Закатали, банки верх дном перевернули и укутали хорошо на сутки. Так только ягоды можно )малина, клубника, вишня).
Вариант 2. Более надежный. Заливаете сразу сиропом и стерилизовать. Банки 0,5 мин, 1л - 10 мин, 3 л - 15 мин после закипания. Закатали, перевернули, укутали.
Ничего себе. Это что ж, совсем сырым закатать надо. Я понимаю, у нас икра кабачковая взрывалась и баклажаны, это проблемная закатка. Компоты
Вариант 1. Ягоды в банки и заливаете (осторожно!!!) кипятком, укутываете на минут 15-20. Потом сливаете воду, добавляете сахар, кипятите и теперь уже эти сиропом заливаете. Закатали, банки верх дном перевернули и укутали хорошо на сутки. Так только ягоды можно )малина, клубника, вишня).
Вариант 2. Более надежный. Заливаете сразу сиропом и стерилизовать. Банки 0,5 мин, 1л - 10 мин, 3 л - 15 мин после закипания. Закатали, перевернули, укутали.
оба ваших варианта пустая трата времени, я закатываю просто щалив кипятком и все, перевернула и до остывания, уже лет 5 так делаю
Вот нравятся мне эти советы - морозьте! Во-первых, не спрашивали как-то про заморозку. А во-вторых, не всем подходит, между прочим! Вот у нас холодильник старый очень (хозяйский, на съемной квартире), морозилка подтекает. Будет эта же клубника в толстой ледовой шубе - ну капец, как вкусно! А если соберемся переезжать - куда мне все эти намороженые ягоды, в мусорку? А покупать новый холодильник ради того, чтоб последовать советам некоторых особо умных я не собираюсь! Для меня тоже только компоты подходят.
Автор, я в консервации новичок)) Но сварила обычный компот, из клубники и черешни, добавила сахар, лимонную кислоту (немножко) - и закатала в банки. Не знаю, как будет стоять, пока третий день все спокойно)) Но я делаю не водичку, а такие, сладкие, аж темные. Потом можно водой развести по вкусу.
Автор, я в консервации новичок)) Но сварила обычный компот, из клубники и черешни, добавила сахар, лимонную кислоту (немножко) - и закатала в банки. Не знаю, как будет стоять, пока третий день все спокойно)) Но я делаю не водичку, а такие, сладкие, аж темные. Потом можно водой развести по вкусу.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу