Тут девушка давала рецептик,он и для огурцов и для кабачков подходит,шикарный!Быстрый и вкусный.Если хотите,поищу в своих записях,готовлю по нему уже 2 сезона.
Вот он:
На 4 литровых банки
3 кг огурцов или кабачков
10 стаканов воды
1 стакан сахара
3 ст.ложки соли
250 гр уксуса 9%
букет зелени
4 зубчика чеснока.
Кабачки нарезать кольцами,огурцы замочить на ночь,воду менять.
В большую кастрюлю налить всю воду,соль и сахар,закипятить.Добавить уксус,положить туда огурцы/кабачки,что бы все покрыто было рассолом,накрыть крышкой и варить 5-7 минут,помешивать,что бы все искупалось в маринаде.
В горячие стерильные банки кладем зелень и чеснок,вкладываем огурцы/кабачки и заливаем маринадом,закрываем крышкой,переворачиваем и под одеяло до остывания.У меня не было ,,букета зелени,, и я положила сухую из АТБ,отлично.
На 4 литровых банки
3 кг огурцов или кабачков
10 стаканов воды
1 стакан сахара
3 ст.ложки соли
250 гр уксуса 9%
букет зелени
4 зубчика чеснока.
Кабачки нарезать кольцами,огурцы замочить на ночь,воду менять.
В большую кастрюлю налить всю воду,соль и сахар,закипятить.Добавить уксус,положить туда огурцы/кабачки,что бы все покрыто было рассолом,накрыть крышкой и варить 5-7 минут,помешивать,что бы все искупалось в маринаде.
В горячие стерильные банки кладем зелень и чеснок,вкладываем огурцы/кабачки и заливаем маринадом,закрываем крышкой,переворачиваем и под одеяло до остывания.У меня не было ,,букета зелени,, и я положила сухую из АТБ,отлично.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу