Из Кукуева я• 01 августа 2015
не получается в мультиварке запеканки..подскажите
Девочки,в мультиварке сколько пробую делать запеканки не выходят!!Рецепты пробовала разные.То пригорает,то жидкости у меня много и каша получается,а не запеканка .Мультиварка ДЕКС 80.
Супы,плов,мясо и каши супер..а с запеканками не складывается у меня.
Супы,плов,мясо и каши супер..а с запеканками не складывается у меня.
9
0
Ответ дляDivinity
У меня также,но мультя Редмонд
как посмотрю на сайте фото с запеканками..так хочется домашним приготовить...но только продукты перевожу получается.А так хочется понять в чем секрет..может кто ,что да подскажет.
На 0,5 кг творога 3 яйца, 1/3 стакана манки, пол-стакара сахара, соль, ваниль, 3 ст.ложки густой сметаны. Белки отделить от желтков, охладить, добавить щепотку соли, взбить в крутую пену. Остальные инградиенты перемешать. Ввести, очень осторожно перемешивая снизу вверх (и не иначе!) взбитые белки в тесто. Кастрюлж смазать маслом, присыпать дно и сткнки манкой, выложить в кастрюлю смесь и нажать кнопку Выпечка. Выпекать примерно 20-30 минут, в зависимости от мощности Вашей мультиварки.
Слишком много жидклсти в Вашей запеканке. Творог берите посуше или выложите на дуршлаг марлю, на марлю творог, поставьте дуршлаг на кастрюлю, на дно которой насыпьте жменю крупной соли. Оставьте на ночь стечь. Получится сухой творог.
Мой рецепт запеканки. 0,5 кг творога, 4-5 яиц, 1/3 ст сахара, 1/2 ст манки, 1 ст кефира, 0,5 ч.л. разрыхлителя, ванилька, изюм. Взбить погружным блендером. Форму смазать сл маслом. Выпечка 35 минут. Дать остыть в мультиварке.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу