Постное и вегетарианское меню, поделитесь рецептами вкусняшек

Цветная купуста в сливках тушите,добавляете одно яйцо,сверху сыр в натёрочке..Вкусно и сытно)!!!!у свекрови попробовала,теперь периодически готовлю..

это вегетарианство разве?

нет это не вегетарианское и не постное блюдо

да пишите!

не буду писать про грибы и овощные супы, для меня в этот год стало открытие лепешек с фасолью что-то типа лобиани, вкусно и горячими и под борщик и под кофеек. Рецепт писать?

варим фасоль, любую, дополнительно обжаривайте лук и морковь для сочности. Тесто: на чашку теплой воды пакет сухих дрожжей, щепотку соли и пол ст.л. сахара. Немного муку, все замешиваем и ставим в теплое место. Когда тесто начнет бродить добавляем 2-3 ст.л. масла растительного и постепенно всыпаем муку, у меня ушло грамм 800. Это тесто хорошо и для пирожков жаренных, если кто ест такое:) отрезаем кусочек, размером с кулак, немного раскатываем, тесто должно быть толстым, в середину - начинку, защипываем края, и потом руками, а не скалкой, растягиваем, вернее разминаем тесто, этот большой пирожок должен быть размером чуть больше десертной тарелки, и в духовку. на это количество выходит 3-4 лепешки. По оригиальному рецепту их жарили на сковороде, я запекла в духовке на протвине, покрытой пищевой бумагой минут 15-20 при темп 175 градусов. Так-же делал с грибами, капустой, ну и грибы с картошкой, думаю будет вкусно и с творогом с зеленью.

Я еще морковные котлеты хочу попробовать:))))))) Время летит незаметно, а килограммы тают на глазах. Да и душевно легче и спокойнее

а, вспомнила, очень вкусно мне было: в пароварке спаржевая фасоль, кабачки, грибы(куда без них) замариновала с базиликом, чесночком, соль, перец, оливк. масло. И каша в пароварке. К овощам соус (тертый огурец соленый, чеснок, зелень и постный майонез)