ЦыбаФу• 01 сентября 2015
є невеличка кастр.перекручених помідорів,що добавити і як закрутити?
Пропадали помід.,я їх перекрутила і дала закипіти,було вже пізно,тому зранку поставила в холодильник,але треба було мабуть хоч поважити їх,зараз навіть і не знаю який вийшов розхід,що додати і скільки щоб не пропало і закрутити?і можна якось тепер вирахувати по літрі кількість помідорів? н-д аджіка,або щоб ще найпростіше щось?
19
0
я через сито еще пропустила чтоб без лишнего жмыха было, типа сок
посолила и в стерилизованные банки
посолила и в стерилизованные банки
соус сделайте. Типа сацебелли.
побольше перца, пряностей, чеснока, уварите, и закатайте. Или если немного - в холодильнике храните.
побольше перца, пряностей, чеснока, уварите, и закатайте. Или если немного - в холодильнике храните.
Прокипятите 20 минут, закатайте, зимой будете добавлять в борщ. У меня в запасе всегда такая заготовка, еще в ней хорошо тефтельки, котлетки протушить
Я так и делаю на зиму: перекрутила помидорки, если есть туда сл. перец, добавить на вкус соль, сахар и уксуса немного и в банки стерилизованные.
Вот и всё!
Вот и всё!
ничего не надо, просто вот кипящий прямо в стерильные банки разлили, закатали, перевернули и на следующий день спрятали. Я обычно просто свежие до кипения и прячу. ну.. раз постояли, пусть чуть кипнет (вдруг что попало)
Консервируйте на здоровье!
Я в этом году раздухерилась, наконсервировала всего море, помидор аж по по 5 разным рецептам!
Я в этом году раздухерилась, наконсервировала всего море, помидор аж по по 5 разным рецептам!
Помидоры просто на мясорубке перекрутили? Я каждый год делаю томат для борща, вторых блюд - кручу помидоры и сладкий перец, даю покипеть минут 10 и закатываю. Даже ничего не добавляю, разве что посолить могу!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу