Атаманша• 02 сентября 2015
Ну хозяюшки хвастайтесь консервацией
Расскажите хозяюшки, какие запасы сделали на зиму
Чего и сколько наконсервировали, заморозили, чем запаслись?
Чего и сколько наконсервировали, заморозили, чем запаслись?
34
0
Всего много, как всегда и в морозильной камере и в подвале. Только что закатала борщевой приправки себе.
Огурцы, помидоры, аджика, баклажаны в аджики, компоты: персик, вишня-смородина. Варенье: вишневое, клубничное, сливовое. Заморозила клубнику. Завялила помидоры. Вроде все)
Закатали марин.сливы, огурцы посолила, помидоры. Абрикосы и малину сварила желе, смородина. Лечо, маринованный перец отличный из сигарилл (такой сорт перца покупала здесь на кидстаффе! - ВКУСНЮЧИЙ!). Жду баклажаны.
ниче такого..
как всегда
немного томатов,томатного сока,огурци соленые,компоты(черешневый,малиновый,вишневый)(из нового только персиковый,так как уродилО)
варенье из персиков ,малина,смородина
заморозила черники сведерко,персиков,черешень-вишень на пироги
остальное и основное это свежие овощи из огорода
как всегда
немного томатов,томатного сока,огурци соленые,компоты(черешневый,малиновый,вишневый)(из нового только персиковый,так как уродилО)
варенье из персиков ,малина,смородина
заморозила черники сведерко,персиков,черешень-вишень на пироги
остальное и основное это свежие овощи из огорода
Тот кто любит взрыв вкусовых рецепторов - это блюдо для них. Мой муж ненавидит а я и дочка аж трусимся. сочетание соленого сладкого и пряностей 
( ну вот муж у меня не любит курицу с ананасом - говорит извращение, про соленые арбузы тоже. Лучше на рынке купить и попробовать
( ну вот муж у меня не любит курицу с ананасом - говорит извращение, про соленые арбузы тоже. Лучше на рынке купить и попробовать
Варенье: вишня, абрикос, смородина, черника, клубника
Огурцы, помидоры, перец маринованный.
Лечо. Щавель в собственном соку.
Еще будет аджика и капуста квашенная
Огурцы, помидоры, перец маринованный.
Лечо. Щавель в собственном соку.
Еще будет аджика и капуста квашенная
в морозилке всё, что только можно было заморозить с дачи)))
консервация: 5 салатов из кабачков, икра кабачковая и баклажанная, салат десятка, аджика, заготовка на рассольник на зиму, баклажаны-помидоры-огурцы квашеные, завтра буду закрывать лечо, еще аджику и баклажанную икру...наверное и хватит)))
консервация: 5 салатов из кабачков, икра кабачковая и баклажанная, салат десятка, аджика, заготовка на рассольник на зиму, баклажаны-помидоры-огурцы квашеные, завтра буду закрывать лечо, еще аджику и баклажанную икру...наверное и хватит)))
у меня одна банка всего) и это то, что в магазине не купишь- маринованная слива по рецепту джуренко, которая идеально потом для маринования мяса для барбекю , а сама слива на гарнир к мясу)) вот это единственное, что я консервирую
Ответ дляБезберлоги.ру
ну это не делает вам чести
Согласна!) Все что мне надо, я могу купить на базаре, но в основном это КВАШЕНЫЕ овощи, капуста, помидоры, огурцы, что более полезно, ну или баночку малины перетертую с сахаром, если какой-то джем в охотку, то есть супермаркет) Не представляю себя летом, не на море, а у плиты)
Ответ дляМенее Более
Согласна!) Все что мне надо, я могу купить на базаре, но в основном это КВАШЕНЫЕ овощи, капуста, помидоры, огурцы, что более полезно, ну или баночку малины перетертую с сахаром, если какой-то джем в охотку, то есть супермаркет) Не представляю себя летом, не на море, а у плиты)
какими руками делались эти овощи и домашнее - это кардинально разные вещи! Тем более домашние салаты и прочие заготовки не заменят ни одни магазинные.
Ответ дляМенее Более
У нас с Вами, просто совершенно разные взгляды на жизнь) Каждому свое)
Вы правы!
Ответ дляМенее Более
У нас с Вами, просто совершенно разные взгляды на жизнь) Каждому свое)
И главное, что у каждого свой повод для радости и улыбки!
согласна с Вами)
я в прошлом году решила первый раз попробовать консервировать сама.... и тут Остапа понесло, в этом году уже во всю консервирую и еще много чего хочется закрыть, понравилось это дело))
хорошее быстро затягивает )))
Ужасно, но с возрастом еще и к земле потянет! Захочется на даче не только отдыхать, а и копаться ))))
Ужасно, но с возрастом еще и к земле потянет! Захочется на даче не только отдыхать, а и копаться ))))
Девочки, вот удивляюсь Вам, когда вы все успеваете? Я целыми днями работаю и времени иногда нет, чтобы просто что-то вкусненькое приготовить, не говоря уже о том, чтобы консервировть
А зачем выбрасывать отнесите в дом престарелых у них скудное питание((( беженцам можно .Как говорил Петросян :НЕ выбрасывайте)))
Ответ дляСестрица Алёнушка
Девочки, вот удивляюсь Вам, когда вы все успеваете? Я целыми днями работаю и времени иногда нет, чтобы просто что-то вкусненькое приготовить, не говоря уже о том, чтобы консервировть
по ночам )))
если бы они были свежими, отнесла бы с удовольствием! Раздать для нас проблемой никогда не было. Она старая, потому и выбрасываем.
На вкус пряно-сладко-соленый. Даже не счем сравнить. Сначала кусаешь сочную мякоть она соленая и пряная как огурчик, кожгда жуешь добавляется сладость арбуза, и в конце вкус соли практиченски не чувствуется остается нежносладкий свежий вкус арбуза. Еще раз! Это на любителя. Не все любять сочетание сладкосоленого.
Я в выходные консервирую.
Уже закрыла: кабачки, огурцы, помидоры, по паре банок яблок и груш, баклажаны в аджике и сотэ.
Сок: берёзовый, яблоки+груша, томатный.
Варенье: персик, абрикос, груша, клубника, агрус.
Перетёрла малину с сахаром и абрикосы.
Всё остальное заморозила.
Уже закрыла: кабачки, огурцы, помидоры, по паре банок яблок и груш, баклажаны в аджике и сотэ.
Сок: берёзовый, яблоки+груша, томатный.
Варенье: персик, абрикос, груша, клубника, агрус.
Перетёрла малину с сахаром и абрикосы.
Всё остальное заморозила.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу