Фиона Шрековна• 25 апреля 2013
Хозяюшки, зацените меню на юбилей папы
Будет человек 10-12. Нужно мнение со стороны - всего ли хватит, может, что-то добавить, а что-то убрать?
Оливье со свежим огурцом, зеленым луком и укропом
Свежие овощи (зелень, огурцы, редис, помидоры)
Салат из свежих овощей (капуста+огурцы+зелень)
Грибы маринованные
Маслины, лимон
Рыба жареная
Рулет из лаваша с красной рыбой
Селедка
Копченая скумбрия
Бутерброды с икрой
Красная рыба
Холодец
Нарезка (хамон, колбаса, сыр)
Гриль – крылышки + шашлык
Картошка с маслом и зеленью
Голубцы
Блинчики с курицей и грибами
Фрукты
Торт
Водка
Вино
Минералка
Лимонад
Сок
Оливье со свежим огурцом, зеленым луком и укропом
Свежие овощи (зелень, огурцы, редис, помидоры)
Салат из свежих овощей (капуста+огурцы+зелень)
Грибы маринованные
Маслины, лимон
Рыба жареная
Рулет из лаваша с красной рыбой
Селедка
Копченая скумбрия
Бутерброды с икрой
Красная рыба
Холодец
Нарезка (хамон, колбаса, сыр)
Гриль – крылышки + шашлык
Картошка с маслом и зеленью
Голубцы
Блинчики с курицей и грибами
Фрукты
Торт
Водка
Вино
Минералка
Лимонад
Сок
автор
Фиона Шрековна
• 25 апреля 2013
Ответ дляОйЙой
о, гости переедят, точно))))
переедят - не страшно, главное, чтобы было вкусно и в достаточном количестве))
автор
Фиона Шрековна
• 25 апреля 2013
Ответ дляEllo
Селедка
Копченая скумбрия
я бы оставила что-то одно
Копченая скумбрия
я бы оставила что-то одно
учту, спасибо
автор
Фиона Шрековна
• 25 апреля 2013
Ответ дляanita12
Советую сразу разбить по разделам меню, а то хаос получается: закуски, салаты, основные блюда, гарниры, десерты, выпивка. Если много человек, лучше некоторые блюда заменить на не менее вкусные, но на менее трудоемкие
что именно и на что заменить?
автор
Фиона Шрековна
• 25 апреля 2013
Ответ дляПтица Говоруша
блины или голубцы можете не делать
вы имеете ввиду тоже выбрать что-то одно? спасибо, учту
автор
Фиона Шрековна
• 25 апреля 2013
Ответ дляcoloritka
только сделайте оливье с отварным мяском и еще наверное мясную нарезку нужно и сырную
нарезка указана, есть
Соня-сонятко• 25 апреля 2013
если на природе я бы сделала больше мяса,крылышек ,и овощи на гриле(баклажаны .грибы ) ! Вместо блинчиков и голубцов например и побольше свежих овощей !и какие то лёгкие закуски на оператив !
КондуктЕр тролейбуса• 25 апреля 2013
Я бы убрала скумбрию и добавила мороженное. Не все тортик едят, а мороженко после такого застолья пойдет за милую душу
я Кукарача• 25 апреля 2013
мне кажется салатик посложнее один или парочку добавить, например: грибы+ курица+ морковь по корейски+лук, говядина тонкими полосками жареная+лук порей томленный+ морковь+ фасоль стрючкавая+ грибы жар.+ пекинская капуста+заправить соевым соусом.
Соня-сонятко• 25 апреля 2013
Ответ дляМоль Молливна
Шашлык для меня как отдельное блюдо. Его обычно одного хватает.
согласна тем более с картошкой и салатом
Королева красоты• 25 апреля 2013
Я обычно готовлю 2 салата ’тяжелых’, к примеру оливье и с крабовыми и просто овощи. Салат из свежих овощей бы не делала..
Рыбы, как по мне - многовато, я бы оставила вот так:
Рыба жареная
Рулет из лаваша с красной рыбой
Селедка
Бутерброды с икрой
Мясное - ну может мне кажется, но шашлык у нас обычно самостоятельное блюдо, в основном для природы, либо основное, и если такой большой стол, то может просто битки из свинины или из чего там шашлык сделать?
ну как-то так кажется...
Рыбы, как по мне - многовато, я бы оставила вот так:
Рыба жареная
Рулет из лаваша с красной рыбой
Селедка
Бутерброды с икрой
Мясное - ну может мне кажется, но шашлык у нас обычно самостоятельное блюдо, в основном для природы, либо основное, и если такой большой стол, то может просто битки из свинины или из чего там шашлык сделать?
ну как-то так кажется...
автор
Фиона Шрековна
• 25 апреля 2013
Ответ дляvfvfcjyb
Рыбы явный перебор. Да и вообще - перебор. Будет:’Мы попытались объять необъятное, и необъяли’,)).
Но вкусно... А как рулетики с красной рыбой делаете, если не секрет?
Но вкусно... А как рулетики с красной рыбой делаете, если не секрет?
у нас так принято - чтобы еды было много)))
рулетики делаю так. первый слой - лаваш, сверху майонез, сверху вареное яйцо подавленное вилкой. второй слой - лаваш, майонез, зелень (лук, петрушка, укроп мелко). третий слой - лаваш, майонез, красная рыба мелко (можно брюшки и т.д.)). сворачиваете плотным рулетом, в пленку и в холодильник на ночь.
рулетики делаю так. первый слой - лаваш, сверху майонез, сверху вареное яйцо подавленное вилкой. второй слой - лаваш, майонез, зелень (лук, петрушка, укроп мелко). третий слой - лаваш, майонез, красная рыба мелко (можно брюшки и т.д.)). сворачиваете плотным рулетом, в пленку и в холодильник на ночь.
автор
Фиона Шрековна
• 25 апреля 2013
Ответ дляСоня-сонятко
если на природе я бы сделала больше мяса,крылышек ,и овощи на гриле(баклажаны .грибы ) ! Вместо блинчиков и голубцов например и побольше свежих овощей !и какие то лёгкие закуски на оператив !
какие закуски? предложите! а то фантазия закончилась)
автор
Фиона Шрековна
• 25 апреля 2013
Ответ дляКондуктЕр тролейбуса
Я бы убрала скумбрию и добавила мороженное. Не все тортик едят, а мороженко после такого застолья пойдет за милую душу
да, мороженое - это мысль! тем более, в субботу будет +25 градусов)))
я Кукарача• 25 апреля 2013
у мужа недавно ДР был, количество человек 12 шт, делали дома. Все в основном поели салаты(только оливье бвло с майонезом, все остальными с легкой заправкой). на горячее подавала картошку по крестьяниски с ребрышками.
автор
Фиона Шрековна
• 25 апреля 2013
Ответ дляtaevka
Ничесе, стол будет ломицца, стока всего вкусного, меня пригласите
приезжайте, это 100км от Киева))))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу