Телепузик• 16 ноября 2015
любимый салат
Делитесь рецептами ваших любимых салатов,которые вы делаете на каждый праздник!Буду очень благодарна!
показать весь текст
339
0
Магазинный майонез не люблю, только домашний, много рецептов пробовала, но такого нет.
Спасибо, обязательно сделаю.
Мне нравится салат с пармской ветчиной-микс салатов, мойарела, помидоры, пармская и заправка оливковое масло с медом
я пробувала з яйцем, а цей перший раз зробила, дуже просто і смак чудовий і яйце сире не треба вводити)
Как-то проблвала интересный салат-микс зелени, кунжут жареный и карамелезированные груша с тыквой(обжариваете ломтики свежей груши и тыквы с сахаром на сухой сковородке, полить соевым соусом. Оч необычно
Салат из кальмаров
Ингредиенты:
1 кг кальмаров
3 вареных яйца
2 свежих огурца
1 небольшая луковица
сметана, соль по вкусу
Приготовление:
1.Кальмары очистить от верхней пленки (чтобы это было легче сделать, нужно обдать их горячей водой). Затем положить их в кипящую воду и от момента закипания варить не более 3-4 минут, иначе будут жесткими.
2.Затем нарежьте огурцы,вареные яйца и луковицу и посолите, заправьте сметаной.
Ингредиенты:
1 кг кальмаров
3 вареных яйца
2 свежих огурца
1 небольшая луковица
сметана, соль по вкусу
Приготовление:
1.Кальмары очистить от верхней пленки (чтобы это было легче сделать, нужно обдать их горячей водой). Затем положить их в кипящую воду и от момента закипания варить не более 3-4 минут, иначе будут жесткими.
2.Затем нарежьте огурцы,вареные яйца и луковицу и посолите, заправьте сметаной.
Еще вспомнила, правда, это уже не салат, а блюдо целое и муж очень любит - макароны, рукола, мяско отварное или колбаска, кукуруса, перчик болгарский, помидор или огурчик(в общем, что есть в холодильнике). Заправка оливковое масло+бальзамический уксус(можно лимонный сок)+французская горчица. Очень вкусно и сытно.
О! вспомнила тож любимый и недорогой. Но, правда уже сезон прошёл, так что уже дорогой.
Отварить баклажаны в кипящей солёной воде 5мин. Обязательное условие в кипящей и солёной!
Потом кладём их под пресс на долго так. Я на ночь оставляю. И так, чтоб вода стекала, не оставалась там. Иначе они будут склизлые.
Потом режу кубиками помидор, баклажан, лук. Сверху подсолнечное домашнее масло.
Отварить баклажаны в кипящей солёной воде 5мин. Обязательное условие в кипящей и солёной!
Потом кладём их под пресс на долго так. Я на ночь оставляю. И так, чтоб вода стекала, не оставалась там. Иначе они будут склизлые.
Потом режу кубиками помидор, баклажан, лук. Сверху подсолнечное домашнее масло.
Супер! Спробую. Я останнім часом теж сама майонез роблю, але традиційно - яйце+олія+сіль+цукор+гірчиця+лимонний сік
Из последнего, что понравилось:
Ставите варится говядину, а сами тем временем трете морковку свежую и режете лук кольцами-все это заправляете:сахар, уксус, соль, подс масло, ч перец. Хорошо руками жмакаете и потом вареное мясо режете полосками и все мешаете. Мне нравится тк он не сильно жирный и очень овощной тк я мясо минимально добавляю.
Вроде Крымский его называют, но думаю, есть и другие названия
Ставите варится говядину, а сами тем временем трете морковку свежую и режете лук кольцами-все это заправляете:сахар, уксус, соль, подс масло, ч перец. Хорошо руками жмакаете и потом вареное мясо режете полосками и все мешаете. Мне нравится тк он не сильно жирный и очень овощной тк я мясо минимально добавляю.
Вроде Крымский его называют, но думаю, есть и другие названия
мої улюблені:
1. Рукола + куряча печінка підсмажена + помідор + сир (заправка оливкова олія і лимонний сік )
2. Цезар з куркою.
Майонезні не люблю ( вірніше внушила собі, що не люблю
)
1. Рукола + куряча печінка підсмажена + помідор + сир (заправка оливкова олія і лимонний сік )
2. Цезар з куркою.
Майонезні не люблю ( вірніше внушила собі, що не люблю
)
На Новый год делаем всегда оливье, морской салат (кальмары, мидии, креветки, яйцо, крабрвые палочки. можно икру добавить по желанию))), шуба, и салат из курицы, ананаса, яйца и сыра.
Очень часто делаем и для себя и на стол салат из айсберга, салатного листа, руккола, салат-ромен + помидоры + огурцы + тунец или в масле или собств соку + масло оливковое, и уксус бальзамико и притрусить сыром пармезаном. Или вместо тунца можно добавить курятину обжареную в специях, но тогда и соус будет другой. Эти салаты расхватываются просто на ура за столом!
Очень часто делаем и для себя и на стол салат из айсберга, салатного листа, руккола, салат-ромен + помидоры + огурцы + тунец или в масле или собств соку + масло оливковое, и уксус бальзамико и притрусить сыром пармезаном. Или вместо тунца можно добавить курятину обжареную в специях, но тогда и соус будет другой. Эти салаты расхватываются просто на ура за столом!
а-а-а-а-а
,у нас самый частый гость - крабовый салат(муж любит),хотя какой там гость - хозяин стола и царь холодильника!
,у нас самый частый гость - крабовый салат(муж любит),хотя какой там гость - хозяин стола и царь холодильника!
А я делаю чуть по-другому - баклажан запекаю и плюс ко всему могу добавить болгарский перчик, и вместо масла майонез. Один из любимых салатов, когда сезон-практически каждый день его делала)
вкусненько! Просто я наварю этих баклажанов кучу. потом, когда с работы прибегаешь, нарубал по-быстренькому всё, и 5 мин салат готов. Ну, и ещё я себя всё убеждаю, что это полезно))) Отварные овощи. Кстати, пробовали в пароварке, тож ничего так.
салатных листье в разных, туда мясо-хамон или сырокопч. любое мясо, перепел.яйца, черри и сыр пармезан, вкусную заправка
А если к вашему салаты добавить яйца ,оливки и чуть горчицы к заправке,получиться мой любимый салат)
Мясо копченой куриное, виноград (киш-миш или крупный, тогда режу пополам и достаю косточки), сыр, жареные грецкие орехи, майонез
А я люблю салат с маринованным луком(яйца,яблоки,сыр) и с грибами-вешенками(филе,яйца,жар.лук,сол.огурцы)
яйца, сыр, помидоры черри, перец болгарский и сухарики. Заправка -домашний майонез с чесноком, соль,перец.
Мои мужчины любят такие салаты,знаю.что намешано всего.но очень вкусные получаются на праздники и делаю-просят всегда,и гостям всем нравится
1.ОСЕННИЙ
куриный окорочок - 300 г
шампиньоны - 150-200 г
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт
маринованные огурцы (корнишоны) - 2-3 шт
кукуруза - 4-5 столовых ложек,
яйца - 2 шт
майонез
зелень петрушки, укропа
чеснок - 1-2 зубчика
растительное масло для жарки
соль
свежемолотый перец
2.ВКУСНЯТИНАшампиньоны консервированные (можно заменить консервированными опятами) - 200 г,
филе куриное - 200 г,
ветчина - 200 г,
перец болгарский - 2 шт,
ананасы консервированные - 200 г,
изюм - 30 г,
грецкие орехи - 30 г,
майонез
1.ОСЕННИЙ
куриный окорочок - 300 г
шампиньоны - 150-200 г
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт
маринованные огурцы (корнишоны) - 2-3 шт
кукуруза - 4-5 столовых ложек,
яйца - 2 шт
майонез
зелень петрушки, укропа
чеснок - 1-2 зубчика
растительное масло для жарки
соль
свежемолотый перец
2.ВКУСНЯТИНАшампиньоны консервированные (можно заменить консервированными опятами) - 200 г,
филе куриное - 200 г,
ветчина - 200 г,
перец болгарский - 2 шт,
ананасы консервированные - 200 г,
изюм - 30 г,
грецкие орехи - 30 г,
майонез
Мой любимый - ’еврейский’, как его свекровь называет. Плавленные сырки, яйца, чеснок. Поэтому на стол стараюсь сделать его вариацию. Могу лопать безостановочно.
могу съесть ведро ’греческого’ -помидоры,огурцы , маслины,сыр фета,желтый и красный сладкий болгарский перец ,полить соком половины лимона
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу