Асталависта бэйби• 18 ноября 2015
С какими подливами вы делаете каши,продумываю ужин для мужа.
11
0
Может, все таки соусы? только они вроде не к кашам подаются. Подливка - это мне кажется, совковое столовское изобретение
лук, морковку, с тушить, затем добавить соус краснодарский или томат пасту, немного муки, и заливаю горячей водой. можно добавить сметаны. соль, специи по вкусу.
Мой подливы не любит. Любит, чтоб отварной рис обжарить на слив.масле+взбитые яйца, хорошенько перемешать рис с яйцами и поджарить. Перед подачей посыпать тёртым сыром и зеленью. Вредно......но вкусно
К кашам часто делаю тефтели в сливочном соусе(мука, лук, слив.масло, вода, зелень, специи...можно морковь добавить)
Я подливы не делаю. Каши ест с маслом или тушеным мясом. Жидкостью с того тушеного мяса и поливает кашу. Еще любит просто залить бульоном.
Я делаю так:
-мясо мелкими кусками обжарить+лук+морковь, добавить томат. соус и сметану в равных частях, чуть протушить
-то же самое, но с печенью
-то же самое, но с шампиньонами
-мясо мелкими кусками обжарить+лук+морковь, добавить томат. соус и сметану в равных частях, чуть протушить
-то же самое, но с печенью
-то же самое, но с шампиньонами
Недавно освобождала морозилку от запасов. Нашлась брюссельская капуста, чуть цветной капусты, кольраби, брокколи, овощная смесь,стручковая фасоль, горошек, перец болгарский, помидорки вяленые, а потом замороженные, лук, сельдерей, морковь. Обжарила я эти все овощи на сливочном масле и добавила в мясную подливу. Получилось что-то типа рагу. Вот и шло оно у нас к рису, каше пшеничной, гречневой и кукурузной. Ели эту ’кашу’ с кашами 4 дня. 
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу