Вкаблучках• 02 июня 2013
Как вы замораживаете клубнику на зиму?
Поделитесь своим опытом заморозки клубники. Хочу взбить блендером с сахаром 1 к одному, ктото так делал? Спасибо
25
0
Если клубника сама по себе сладкая, то на мой вкус это много сахара.
Я так делаю всегда, по пакетам и в морозилку. Зимой к блинчикам, оладьям, сырникам... вкус как летом.
Я так делаю всегда, по пакетам и в морозилку. Зимой к блинчикам, оладьям, сырникам... вкус как летом.
1:1 это очень много сахара ИМХО. Я сахара даю половину, клубнику на мясорубку (мне так быстрей) и в судочки)))
Я отбираю только самую красивую клубничку, мою,сушу на салфетке.
затем складываю в судок и в морозилку. на следующий день перекладываю её в пакет
(так и храню)
затем складываю в судок и в морозилку. на следующий день перекладываю её в пакет
(так и храню)
Замораживайте ягоды целиком, а зимой доставайте и хоть блендером, хоть просто так есть можно. На мой вкус, 1 к 1 очень сладко, очень-очень.
так это вы уже варенье делаете
его можно не замораживать с таким кол-вом сахара
я замораживаю целую клубнику,без сахара,как в посте 5
его можно не замораживать с таким кол-вом сахара
я замораживаю целую клубнику,без сахара,как в посте 5
Я так же делаю, а потом ффасую по маленьким порционным пакетикам и в них замораживаю. Я вообще любые фрукты и многие овощи (даже кабачки и синие) так морожу на зиму.
Я делала так смородину с сахаром 1:1, она хранится в холодильнике, а клубнику целую морожу в срециальных пакетах Фрекен Бок
расскажите, что вы с этой бутылкой делаете потом?) как это варенье потом достать? вы всю банку сразу размораживаете? и что с этим вареньнем потом делаете?
перемолотую с сахаром замораживаю, потом зимой ножиком сколько надо отковыриваю)) остальное дальше в морозилку. В каши детям добавляю
Я тоже блендером взбиваю,без сахара,заливаю в прямоугольные,квадратные судки,потом ’этажами’ складываю,т.к. места в морозилке на все заморозки не хватает))круглые емкости места побольше занимают;так же с малиной,абрикосами и т. д.т.
Я морожу в небольших стаканах или судочках. Размораживаю все. Получается на один раз семье покушать. А про бутылки не знаю
. Наверное,размораживают тоже полностью и переливают)
. Наверное,размораживают тоже полностью и переливают)
и я ананлогично:) вот только что 10 кг заморозили :) дети зимой за обе щеки уплетают.. да и взрослые любят..
обмыть, обсушить, и в морозилку.. а сахар считаю это лишнее
обмыть, обсушить, и в морозилку.. а сахар считаю это лишнее
Целиком,в кулечках на компот,и просто с сахаром,но не на блендере,а давлю именно деревянной ложкой и перемешиваю до растворения сахара.Выходит очень прикольно,с кусочками и замерзая в судке,более желеобразная консистенция,можно отковырять ложкой,это все и к творогу и к блинам,мороженому и просто на булочку.
А мне вот зимой мороженая клубника не очень нравится, морожу и целыми ягодами и взбиваю с сахаром, а потом в судочки, бутылочки, мне лично отдает горечью хоть ты ее на мороженое, хоть на блины или в компот Не то пальто.
Не то пальто.
мне тоже нравится перемолоть+ сахар (но не много)и в судочек, а потом горячей ложкой возьму столько, сколько надо.
Морожу мятую с сахаром. Мне нравится именно мятая, не на блендере. Так кусочки попадаются.
А ещё есть классный способ. Целые ягоды с зелеными хвостиками помыть, дать воде стечь. Обмакнуть каждую ягоду в сахар и заморозить на плоской тарелке. А потом сложить в емкость или пакет. Вкусно и красиво для украшения десертов.
А ещё есть классный способ. Целые ягоды с зелеными хвостиками помыть, дать воде стечь. Обмакнуть каждую ягоду в сахар и заморозить на плоской тарелке. А потом сложить в емкость или пакет. Вкусно и красиво для украшения десертов.
1 к 1 - не нужно замораживать, банка в холодильнике будет стоять до конца зимы, если Вы выдержите :)
мы так делали, когда еще старый холодильник был
мы так делали, когда еще старый холодильник был
Спасибо всем , что поделились опытом . Вчера перетерла с сахаром все таки 1:1, чтобы стояла дольше! А сегодня буду замораживать целиком )))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу