Матраскин Брат• 01 марта 2016
Варенье из шишек
Варенье из шишек, кто знает правильный рецепт?!Как правильно варить? В какой период ,когда шишки какие? Пора Года? Нужен точный рецепт.Спасибо всем!
6
0
Рецепт где-то был... Но вряд ли уже найдется. А собирали мы сосновые шишки в мае, зеленые еще. И сахара там много надо. Если честно, мне не нравилось, очень сладко.
Шишки собирать нужно молодые, мелкие зеленые, май. Сосна как раз цветет. Цвет очень полезно собирать и заваривать (принимать для укрепления иммунитета и при простуде).
Варенье варю на глаз.
Рецепт можно найти в инете.
Варенье варю на глаз.
Рецепт можно найти в инете.
А мы купили в отеле ’Шишкинн’ по Черниговом, когда отдыхали. Они сами его делают. Очень вкусно и полезно было этой зимой:)
Девочки, а шишки нужно перед варкой вымачивать в воде? Я в прошлом году первый раз хотела сварить. Нашла какой-то дурацкий рецепт, где шишки нужно было ночь продержать в холодной чистой воде. Я так поняла что вся смола из них вышла, и оно просто не загустело..... Получилась очень сладкая шишечная вода ((( пользы от неё врядли
Шишки моют, режут , варят при плотно закрытой крышке 1,5 часа, потом дают настояться сутки, цедят. Добавляют сахар и при открытой крышке варят еще час, добавить лимонную кислоту, еще 10 мин. и готово)
30 шишек, 1.250 л воды, 1 кг сахара, 1 ст. л. без горки лимонной кислоты.
Сбор шишек до 25 мая.
30 шишек, 1.250 л воды, 1 кг сахара, 1 ст. л. без горки лимонной кислоты.
Сбор шишек до 25 мая.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу