Бяки-козяки• 14 марта 2016
Идеи первых блюд
Девочки, давайте делиться идеями постных первых блюд. Что Вы готовите во время Поста?
Сегодня сварила постный борщик. Доедим, сделаю суп пюре из тыквы с грибами.
И что то более в моей голове идей пока нет
Сегодня сварила постный борщик. Доедим, сделаю суп пюре из тыквы с грибами.
И что то более в моей голове идей пока нет
29
0
я позавчера варила суп галушковый,с томатиком,вкуснятинка получилась,прям как бабушка в детстве готовила
да балувани у меня домашние ))))) их и так первое заставить кушать проблема. в борще хотя бы ингредиентов много. в супе - пюре непонятно. а вот просто водичку с рисом , гречкой (любой суп не на бульоне, а просто на воде) - начнут нос воротить.
А каши, кулешики - не вариант? Водичку с рисом и гречкой и мои есть не станут, а вот супчик со свежими или морожеными овощами, рассольник или капустняк с ложкой подсолнечного масла и томатным соком - будут.
и мой самый любимый - просто овощной. ням ням 
только готовлю редко, скорее для себя. даже когда на бульоне, ковыряют ложкой, носами воротят
только готовлю редко, скорее для себя. даже когда на бульоне, ковыряют ложкой, носами воротят
Ответ дляБяки-козяки
и мой самый любимый - просто овощной. ням ням
только готовлю редко, скорее для себя. даже когда на бульоне, ковыряют ложкой, носами воротят
только готовлю редко, скорее для себя. даже когда на бульоне, ковыряют ложкой, носами воротят
А поручите им готовить, а вы нахваливайте. Хорошо так нос воротить, когда другой кланяется. Или ничего не готовьте. За пару дней научатся есть, а потом и хвалить.
о! кстати о бобах. как раз лежит по одной баночке - верес белая фасоль и верес красная фасоль. можно попробовать найти какой то рецептик с ними. спасибо за идею!
Ответ дляБяки-козяки
и мой самый любимый - просто овощной. ням ням
только готовлю редко, скорее для себя. даже когда на бульоне, ковыряют ложкой, носами воротят
только готовлю редко, скорее для себя. даже когда на бульоне, ковыряют ложкой, носами воротят
так а смысл кормить семью постными блюдами?
Думаю можно и с фасолькой, но кильку добавьте, так посытнее будет! Приятного аппетита, рада, что помогла)
Так же, как и с мясом, поищите в инете. Там, где живет моя бабушка, в пост только такой и делают.
Я тоже - нет. Я была страшно удивлена, когда узнала, что по жестким канонам и подс. масло нельзя. Представляете, сидит женщина, ест картошку, сваренную в мундире, и заедает соленым огурцом. Это, говорит, и есть пост. Она очень богомольная, постоянно в церкви.
Я не из-за веры, а скорее чтобы немного разгрузить наши организмы. Недавно отказались от хлеба вообще, макаронные изделия свели к минимуму. Пытаюсь почаще на пару готовить.
Не представляю и считаю, что верующий человек должен зла другим не делать. А то в церковь бегают, постятся и злые, как мегеры. От голода, наверное.
Все обычнве супв,как на мясе,только варите овощной бульон- морковь,лук,лаврушку,душ,перец,коренья,если есть,потом все вытягиваете, варите как обычно,овощи пассируете с подс.маслом,картошку режите не всю,а пару картошин на пополам и когда сварится ,вытянуть и потолочь , что бы суп не был водянистый.
Не знаю, нагрешила крепко, видать. Такая тощая стала, что тетки из отдела пытались подкормить, думали, что она просто все деньги потратила. Так она их отшила, теперь ее никто не трогает. На вид точно как ведьма, а по молодости была красотка.
не затруднит. только фасоль нужна не консервированная.
я беру ’красную шапочку’, она вкусная очень.
итак...
два стакана фасоли замачиваете на ночь, как обычно.
замоченную фасоль отварить примерно часа полтора в небольшом количестве воды, так, чтобы покрывала ее пальца на три, в конце варки посолить. далее готовите заправку - по одной крупной луковице и морковке, небольшой кусочек корня сельдерея, лук нашинковать мелко, морковь и сельдерей можно нарезать соломкой, можно натереть на крупную терку. все это спессеровать на растительном масле, добавить две-три ложки томат-пасты или несколько очищенных и измельченных консервированных помидоров, добавить воды и немного протушить, минут пять, потом туда же добавить нарезанную одну крупную болгарскую перчину. все это положить в кастрюлю с фасолью, добавить еще воды, если нужно, досолить по вкусу и варить еще минут двадцать, добавив чайную ложку сушеных трав- перечной мяты и чабера (я их заворачиваю в марлевый мешочек, чтобы потом в супе покли не плавали, и бросаю его в кастрюлю, потом выбрасываю). травы имеют большое значение, без них суп не приобретет нужного ему вкуса и аромата. можете пофантазировать, попробовать добавить базилик, орегано, такие варианты я тоже встречала.
суп получается густой, душистый и очень вкусный, я совершенно не любительница бобовых, но этот суп ем с удовольствием.
да, на стол не забудьте зеленью посыпать, петрушка подходит идеально.
Мои чечевичный с грибами любят. Фасолевый, гороховый. Они густые и сытные. Рисовый делаю с кучей овощей - тоже густенький получается.
На пустых супчиках в пост ноши протянуть можно. Понаваристее нужны )))
На пустых супчиках в пост ноши протянуть можно. Понаваристее нужны )))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу