Гага Газу• 12 апреля 2016
Йогурт,что я делаю не так????
Всегда делала сама йогурт,закваска и молоко,все получалось все были довольны.Что произошло Незнаю,три раза подряд покупаю закваску и йогурт просто не заквашивается,как было молоко так и есть(((закваска гуд-фуд,йогуртницы нет ,делала всегда в банке.
34
0
Молоко кипятить обязательно ,остудить до комнатной температури и укутать очень хорошо можно и возле батареи,или молоко у вас обезжиреное и не заквашивается.
а молоко какое берете, я делаю в мультиварке молоко гармония, один раз купила яготинске тоже не сквасилось, на температуру не гришите делала всегда на глазок то все ок, мое мнение зависит от молока, если молоко востановленое из сухого молока то не получится
вот вам и ответ)) у яготинского срок годности 10дней как обычное молоко может храниться 10дней? оно востановленое из сухого молока, я один раз обожглась больше не беру, из гармонии(лубны) 3,2% отличный йогурт получается)
Ответ дляПирожкиня
Это про срок годности в 10 дней
Яготынское у меня всегда заквашивается
я брала в литровом картонном пакете, купите домашнее молоко и посчитайте на какой день оно скиснет) у гармонии срок 5дней
А лучше- из домашнего сделайте. Закипятите, остудите, пусть в холодильнике постоит, соберите сливки. Чуть подогрейте и вперед. Я использую закваску Виво из АТБ. Всегда получается. И экономно.
Наверное вы указывали и ставили возле батареи, а теперь батарея холодная.. Вот и нет температуры.
дело не в том ультрапастеризированое или нет, дело в том из чего само молоко, если востановленое из сухого то не получится йогурт
йогурт получается даже из ультрапастеризованного, а там срок поболе 10 дней. Правда делаю в мультиварке
у ультрапастеризированого срок около года но оно пастеризированое потому и срок такой а у того что 10дней оно востановлено из сухого молока, что не понятно, важно из какого сырья само молоко, не нужно быть химиком чтобы понять)
у яготинского 6 дней, выше ссылку давали. По поводу порощка - это ваши догадки.
А домашнее жирнющее молоко, не все такое пьют
это не мои догадки а достоверная информация из лаборатории
я написала не о том что на фото молоке яготинское литровый тетропак
Ответ дляПосле 18
я в яготинское добавляю)))) то что порошковое
да добавляйте хоть мишьяк, мне глубоко по барабану, я химию не употребляю в отличии от вас
Ответ дляБалаболка
да добавляйте хоть мишьяк, мне глубоко по барабану, я химию не употребляю в отличии от вас
вы так долго меня доганяли, что сказать, что вам по барабану)))
не выдавайте желаемое за действительное) мне все равно что вы пъете и едите)) но люблю чтобы мое было сверху
Ответ дляБалаболка
не выдавайте желаемое за действительное) мне все равно что вы пъете и едите)) но люблю чтобы мое было сверху
ага, точно, смотрите за собой.
ну вот теперь вам моя персона стала интересна) теперь вы меня догоняете)) не ваше дело что я употребляю в пищу
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу