соева-сысоева• 25 апреля 2016
Что-то белое вылазит из курицы! Хелп!
Девы, поставила куриные бёдра запекаться в рукаве. Через минут 20 открыла духовку посмотреть и увидела что на них какие-то белые капли как майонезом покапано. Что это может быть? Бёдра из Таврии В с утра куплены. К сожалению не сфоткаю, так-как фотик сегодня занесла в ремонт(
31
0
ну, в принципе да. Только недавно стала жить отдельно от мамы , до этого всегда она готовила. Но такое я вижу впервые.
))) значит курка наколотая и у неё в мышицах есть надрезы и белок из этих мышицев сворачивается и выделяется вместе с соком ... да-да , в курице есть сок 
Понятно. Белые пятна в вашем случае - это нормально, это действительно белок. Еще, когда бульйон будете варить, та же субстанция в виде сероватых хлопьев бут плавать сверху, не пугайтесь, просто можно процедить.
Ответ дляЯ тут Живу
))) значит курка наколотая и у неё в мышицах есть надрезы и белок из этих мышицев сворачивается и выделяется вместе с соком ... да-да , в курице есть сок
Не, ну про сок я в курсе) Так их в принципе можно кушать или лучше сразу на помойку?
Да какая разница. У меня приятельница в 24 замуж вышла. Картошки пожарить и яйца не умела. Рыдала белугой. Научилась.
конечно есть. будете котлеты жарить без панировки , то тоже увидите воочию этот процесс. та же пена в бульоне - тоже свернувшийся белок.
жаль , что когда я куховарить училась не было советчицы)))
жаль , что когда я куховарить училась не было советчицы)))
Ответ длясоева-сысоева
Что-бы я делала без советчицы и интернета
я скромно экспериментировала на муже 
... вот бедняга )))
... вот бедняга )))
Ответ дляЯ тут Живу
я скромно экспериментировала на муже ... вот бедняга )))
... вот бедняга )))
ахахах) ну, у меня пока не муж, а МЧ но тоже кушает мои кулинарные ’творения’
Ответ длясоева-сысоева
ахахах) ну, у меня пока не муж, а МЧ но тоже кушает мои кулинарные ’творения’
Сейчас чудесные сайты есть с пошаговыми рецептами))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу