Начиталась про мастику из маршмеллоу, попробовала сделать, ничего не вышло(( Кто-то может дать ПРОВЕРЕННЫЙ рецептик?
6
0
100 грамм конфеток разогреваете в микроволновке 1-1,1 минуты или пока не поднимуться и не будут в два раза больше. Миску в которой будете делать смажьте сливочным маслом ( чтобы не прилипали). Вытянули из м/в и сразу полили тем пищевым красителем( капель 5-6), который нужно и размешали до нужного оттенка. Потом сразу же пудрой разбавили и опять-таки не забываем ложку смазывать маслом и как-только получилась масса нерастекающаяся переносите на горку сахарной пудры. смазываете руки маслом и вымешиваете.
В Вашем рецепте одна очень большая ошибка, если конфеты нагреть чуть-чуть, только чтобы они стали мягкими, но не увеличивались в размере, ничего маслом смазывать не нужно, добавить не много сливочного масла и сока лимона, и вымешивать. Вымешивать будет сложно, кажется, что конфеты не хотят липнуть друг к другу, можно брать не все сразу и потом подмешивать другие, но зато мастика будет просто отличная.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу