Блoшка-матрешка• 15 мая 2016
Варенье без сахара
Девочки, всем привет! Вижу в сети много рецептов, как можно заготовить ягоды и фрукты без добавления сахара, очень манит попробовать. Собираю отзывы, может кто уже заготавливал что-то подобное? Больше всего интересует как оно хранится вне холодильника?
Понимаю, что лучшее на сегодня - это заморозка, но, морозилка не резиновая, а некоторых фруктов иногда в избытке. Поделитесь опытом, плиз! Интересует именно совсем без сахара, потому как много вариантов есть 200 г сахара на кг, фруктоза и прочие заменители. Я хочу попробовать именно ВООБЩЕ без закрыть.
Понимаю, что лучшее на сегодня - это заморозка, но, морозилка не резиновая, а некоторых фруктов иногда в избытке. Поделитесь опытом, плиз! Интересует именно совсем без сахара, потому как много вариантов есть 200 г сахара на кг, фруктоза и прочие заменители. Я хочу попробовать именно ВООБЩЕ без закрыть.
7
0
Сахар не только для сладости, а как консервант. нутуральный.Может тут что и посоветуют, но химическое или др.не проверенное годами как сахар. Да и зачем изобретать велосипед.
Вместо сахара добавляют мед, в качестве консерванта. Или замораживать.
Других способов хранить пол года варенье - нет.
Других способов хранить пол года варенье - нет.
Варенье без сахара не бывает. Я консервирую пюре без сахара, ягоды в собственном соку и компоты без сахара. Герметичная укупорка.
Я делаю яблочное без сахара, но это не варенье, а скорее повидло. Оно должно долго увариваться. Я стала так делать для детского прикорма на зиму. хранится в подвале дома и на кухне спокойно. Но сначала бывало, какая-то банка портилась.
Если фруктов у Вас много, купите сушилку и посушите все, из яблок, клубники, сливы очень вкусную пастилу можно насушить, дети ее любят. и без сахара
Если фруктов у Вас много, купите сушилку и посушите все, из яблок, клубники, сливы очень вкусную пастилу можно насушить, дети ее любят. и без сахара
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу