В каждой бочке...• 13 июня 2016
клубничний джем и варенье
Что добавляете и когда? или только сахар?
может кто готовит джем без косточек. как избавляетесь?
может кто готовит джем без косточек. как избавляетесь?
6
0
варенье сахар только, а в джем лимонный сок для загустения (косточки протирать через сито, раньше делала в этом году обламалась)
А я не заморачиваюсь уже лет пять) Помыла-перебрала-сахар по вкусу-погружным блендером взбила-разлила в удобные ёмкости-заморозила. Супер!!!!
Клубничный джем. Делаю второй год, всем нравится.
1 кг клубники порезать на половинки.
довести до кипения постоянно помешивая,засыпать 1 пакетиком Желфикса(или Конфитюр,Желинка все пектин.) помешивая минуты две.
Добавить 1 кг сахара.
Проварить минут 10, выключить.
Потом еще 2 раза провариваю тоже мин по 10. Приятного апетита.
1 кг клубники порезать на половинки.
довести до кипения постоянно помешивая,засыпать 1 пакетиком Желфикса(или Конфитюр,Желинка все пектин.) помешивая минуты две.
Добавить 1 кг сахара.
Проварить минут 10, выключить.
Потом еще 2 раза провариваю тоже мин по 10. Приятного апетита.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу