Трусиковед• 30 июня 2016
Интересные блюда для отдыха на природе
Девочки-хозяюшки, у сына скоро ДР (10 лет). Детский праздник с его друзьями будет в его ДР, в будний день, а кумовьев и родственников собираем на выходные. Хотим выйти на озеро с шашлыками - это у нас традиция такая. Я обычно к шашлыкам готовила пару салатов, овощную нарезку подавала, гарнир, пару видов бутиков. В этом году хотелось бы порадовать гостей чем-то новеньким.
Что можно к столу подать чтобы было вкусно и смотрелось оригинально?
Что можно к столу подать чтобы было вкусно и смотрелось оригинально?
16
0
мафины с охотничьими колбасками и яично-сырной заливкой или слойки с мясом или сыром - у меня улетают на раз
Смотря какие столы приняты у вас)))
У нас если на природе, то никаких салатов вообще. Шашлыка можно пару видов в разных маринадах, крылья там, овощи, рыба гриль.
Овощная нарезка и гора зелени пучками
Максимум, крупно порезанные помидоры, затертые брынзой и посыпанные базиликом.
Малосольные огурцы.
Вместо бутербродов - небольшие треугольные пирожки из слоенного теста (из покупного я делаю) с любимыми начинками (у нас это соленый сыр с зеленью, ливер, грибы)
Квас сделайте имбирный или лимонад - все будут счастливы)
Или вот сварите ликёр медовый, например
Плов в казане можете сварганить)
Купите фруктов побольше. Персики вот пошли недорогие и сладкие)
На природе хороши мясо, овощи, соусы и питье))) все остальное - лишнее и совершенно не нужные заботы хозяйки)))
У нас если на природе, то никаких салатов вообще. Шашлыка можно пару видов в разных маринадах, крылья там, овощи, рыба гриль.
Овощная нарезка и гора зелени пучками
Максимум, крупно порезанные помидоры, затертые брынзой и посыпанные базиликом.
Малосольные огурцы.
Вместо бутербродов - небольшие треугольные пирожки из слоенного теста (из покупного я делаю) с любимыми начинками (у нас это соленый сыр с зеленью, ливер, грибы)
Квас сделайте имбирный или лимонад - все будут счастливы)
Или вот сварите ликёр медовый, например
Плов в казане можете сварганить)
Купите фруктов побольше. Персики вот пошли недорогие и сладкие)
На природе хороши мясо, овощи, соусы и питье))) все остальное - лишнее и совершенно не нужные заботы хозяйки)))
Очень вкусная картошка с салом и с луком: картошку нарезаете колечками (не очень тонко) Сало тоненькими ломтиками, лук кольцами. Сало с двух сторон мокаете в соль и специи. Нанизываете на шампур поочередно - картошка, сало, лук, картошка.... Заворачиваете в фольгу. Получится на вид как мороженое эскимо и на угли, постепенно переворачивая. В конце готовки фольгу снимите и еще чуток подержите на углях чтоб корочка зарумянилась. Это очень вкусно, поверьте! Картошку я не чищу, а хорошо мою. Это важно!
Какие аппетитные. То есть, вы заворачиваете любые начинки подходящие, а потом просто чуть держите на гриле?
Да,в готовые тонкие лаваши из супермаркета добавляете разные начинки на ваш вкус и заворачиваете,кладете на решетку и не отходите,по 1 минутке с каждой стороны держите.
Получается хрустящая корочка и сочная начинка,а тот,что просто с сыром,то сыр плавится и так прикольно тянется.
Например:
-ветчина,твердый сыр на терку,помидор и перец кусочками,зелень.
-бюджетней вариант,просто 2 вида сыра потерли на терку(один из них сулугуни,т.к соленый)+вар.яйца(можно без них) тоже на терку и зелень.
Многие добавляют чеснок,майонез,мы не добавляем.
Эти лаваши-наша палочка-выручалочка,кушаем их,
пока ждем шашлыки.
Получается хрустящая корочка и сочная начинка,а тот,что просто с сыром,то сыр плавится и так прикольно тянется.
Например:
-ветчина,твердый сыр на терку,помидор и перец кусочками,зелень.
-бюджетней вариант,просто 2 вида сыра потерли на терку(один из них сулугуни,т.к соленый)+вар.яйца(можно без них) тоже на терку и зелень.
Многие добавляют чеснок,майонез,мы не добавляем.
Эти лаваши-наша палочка-выручалочка,кушаем их,
пока ждем шашлыки.
плюсуюсь за лаваши, мы делаем такие- сыр(мягкий и твердый)+сливочное масло немножко+зелень. Еще маринованные шампиньоны на решетке,маринад(соль,перец,чеснок,соевый соус,ложка майонеза), еще к шашлыку отлично идут кабачки в медовом маринаде
так шашлычков захотелось.
так шашлычков захотелось.
Ответ дляИсправлялочка
плюсуюсь за лаваши, мы делаем такие- сыр(мягкий и твердый)+сливочное масло немножко+зелень. Еще маринованные шампиньоны на решетке,маринад(соль,перец,чеснок,соевый соус,ложка майонеза), еще к шашлыку отлично идут кабачки в медовом маринаде так шашлычков захотелось.
так шашлычков захотелось.
А мне всего вами описанного))
Можете подробнее написать про кабачки? Как их готовить?
Можете подробнее написать про кабачки? Как их готовить?
готовлю по этому рецепту, главное красиво нарезать,одинаковыми слайсами,получается очень вкусно. Я сейчас и так к столу замариновала к картошечке))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу