Белоснежко• 21 июля 2016
Сковорода гриль
Хозяйки , у кого Сковорода гриль Биол , готовите ли вы на ней овощи ?
С крышкой или без?
Выбор между этими сковородками
С крышкой или без?
Выбор между этими сковородками
28
0
у меня не биол, но на гриле без крышки готовят))) те мболее, что тонкие кабачки/баклажаны моментально, сыр-халуми отлично
с мясом я плохо натренировалась... тут не всегда удачно
с мясом я плохо натренировалась... тут не всегда удачно
Себе купила чугун. Крышки пока нет.У нас в квартире пока нет вытяжки, так вся кухня была в дыму. Бедра куриные до конца не прожарились, но было вкусно. Я наверное, что-то не так делала. Хочу купить крышку, тогда должно прожариться и дыма меньше будет.
Сказать, что я в восторге, нет. Нужно приловчиться.
Сказать, что я в восторге, нет. Нужно приловчиться.
Жарила кабачки еще, слегка сыроватые (толсто их порезала), не очень мне. Ожидала от сковороды большего )
стейки доводят до готовности в печке на самом деле.. оно и не должно прожариваться, от овощей, грибов дыма нет. Мясо чуть, но у меня вытяжка. Ах, да, главное сразу прогреть хоршо, я ставлю на турбоконфорку
я готовлю много чего на сковороде гриль, скажу честно - обожаю ее!!!!
Так как девочка написала Вам в сообщении выше - я тоже обожаю, очень тонко нарезать кабачки слайсами, потом их кидаю на сковороду, поочередно, не все вместе.
А потом как все прожарились, складываю на тарелочку немного оливкового масла и мелко-нарезанного чеснока. Вкуснота неописуемая!!!!! улетает все в секунду!!!!!!
И то же самое с баклажанами!!!!!
плюс гренки, мясо.....
Так как девочка написала Вам в сообщении выше - я тоже обожаю, очень тонко нарезать кабачки слайсами, потом их кидаю на сковороду, поочередно, не все вместе.
А потом как все прожарились, складываю на тарелочку немного оливкового масла и мелко-нарезанного чеснока. Вкуснота неописуемая!!!!! улетает все в секунду!!!!!!
И то же самое с баклажанами!!!!!
плюс гренки, мясо.....
научите с мясом
у меня суховато, пришлось в духовке сверху бросать кусочек масла на стейк при доведении до готовности
у меня суховато, пришлось в духовке сверху бросать кусочек масла на стейк при доведении до готовности
Мама активно использует 1 с крышкой - все классно. Особенно мясо. Крышка по большому счету для цыпленка табака.
Ответ дляAny
научите с мясом у меня суховато, пришлось в духовке сверху бросать кусочек масла на стейк при доведении до готовности
у меня суховато, пришлось в духовке сверху бросать кусочек масла на стейк при доведении до готовности
ужно перед там как мясо класть его немного ’замариновать’ - положите в оливковое масло и специи посыпать, буквально на 15минут.
Либо же когда кладу на сковордку без ’мариновки’ - то сначала положили мясо, потом сверху - просто 3 капли оливкового масла на мясо.
И плюс мы делаем не сильно прожаренное мясо, не любим в семье такое
Либо же когда кладу на сковордку без ’мариновки’ - то сначала положили мясо, потом сверху - просто 3 капли оливкового масла на мясо.
И плюс мы делаем не сильно прожаренное мясо, не любим в семье такое
я сейчас (летом) через день готовлю на гриле. нарезала кабачки, лучк , перец кольцами. помидор на половинку. в миску - соль, перец, масло оливковое. через 5 минут на гриль, разогретій сильно. 3-4 мин на одно сторонке, перевернула. а мясо, все зависит от качества. оч. вкусно индейка филе, курица и телятина корейка на кости. из рыбы красная, дорадо, масляная.
Ответ длябарабанщица
ужно перед там как мясо класть его немного ’замариновать’ - положите в оливковое масло и специи посыпать, буквально на 15минут.
Либо же когда кладу на сковордку без ’мариновки’ - то сначала положили мясо, потом сверху - просто 3 капли оливкового масла на мясо.
И плюс мы делаем не сильно прожаренное мясо, не любим в семье такое
Либо же когда кладу на сковордку без ’мариновки’ - то сначала положили мясо, потом сверху - просто 3 капли оливкового масла на мясо.
И плюс мы делаем не сильно прожаренное мясо, не любим в семье такое
мариновала. может. мсо так вібрала.. у меня говядина, а ее вібирать я не сильна
ну. свежее оно біло, не мраморная телятина, конечено.. но надо таки набить руку. как и в любом деле
тут надо выбирать именно очень молоденькое и нежненькое. я не хвалюсь, но я наконец-то набила руку. ко мне друзья приходят на гриль)))
Ответ дляAny
научите с мясом у меня суховато, пришлось в духовке сверху бросать кусочек масла на стейк при доведении до готовности
у меня суховато, пришлось в духовке сверху бросать кусочек масла на стейк при доведении до готовности
У меня нет гриль сковородки, жарю га чугунной советской сковородке ’в клеточку’ Стейки и мелальоны готовлю так: отрезаю на 2 пальца или чуть толще мясо, солю, на руки капаю оливковое масло и делаю мясу массаж минуты 2-3. Еще посыпаю специей прованские травы. Жарю на на большом огне 4 минуты с каждой стороны, перекладываю в тарелку, накрываю второй и жду 5-6 мин. Мясо сочное и нежное всегда.
понимаете вообще-то считается, что лучше всего готовить свинину и с прожилочками жирненькими, но я такое не люблю. и их тем более нужно просìжаривать хорошо, так как ’с кровью’ нельзя, подцепишь какую-либо гадость....
Обычно берем хороший говяжий стейк и делаем его, как написала выше ’с кровью’ - выходит отлично!
Либо же тоже очень люблю, сейчас не помню как называется, слово из головы выпало - знаете типо ’котлет из Макдональдса’ которые находятся во всех Бургерах - вот такие тоже очень вкусно готовить.
Может вы ставите на сильно большой огонь, да, сковорода должна быть хорошо разогрета, но огонь я ставлю на чуть больше минимума
Обычно берем хороший говяжий стейк и делаем его, как написала выше ’с кровью’ - выходит отлично!
Либо же тоже очень люблю, сейчас не помню как называется, слово из головы выпало - знаете типо ’котлет из Макдональдса’ которые находятся во всех Бургерах - вот такие тоже очень вкусно готовить.
Может вы ставите на сильно большой огонь, да, сковорода должна быть хорошо разогрета, но огонь я ставлю на чуть больше минимума
ну.. классический стек - это таки говядина
видимо, дело в том. что ребенку я готовила не с кровью, мой вышел, а воот ребенку суховат
видимо, дело в том. что ребенку я готовила не с кровью, мой вышел, а воот ребенку суховат
Ответ дляAny
ну.. классический стек - это таки говядина
видимо, дело в том. что ребенку я готовила не с кровью, мой вышел, а воот ребенку суховат
видимо, дело в том. что ребенку я готовила не с кровью, мой вышел, а воот ребенку суховат
надо чуть недожаривать. а оставить еще на пару минут, мясо доходит.
сначала у меня много не получалось. а теперь так: зашла с работы, помыла руки, поставила сковороду на огонь. нарезала овощи в мисочке замариновала. потом мясо или рыбу, что есть свежее. потом расставила приборы для еды. выложила овощи, 2-3 минутки - готовы. в тарелку, чуть уксуса бальзамик и кленового сиропа ( или меда). сразу мясо 3-4 минуты на сильном огне, чтоб полоски прожарились сильно, перевернула и опять прожарила . выключила. через 5 минут уже ужинаем. все!!! реально быстро, вкусно и я думаю, что полезно)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу