Блондинка в Законе• 28 июня 2013
Девочки, как замариновать огурчики с укропом и часноком не на зиму. ПОДСКАЖИТЕ
16
0
вы имеете в виду, малосольные ли какие-то другие, я знаю такой рецепт малосольных, вечером сделали, утром готовы...
это Вы про малосольные? рассол - 50гр соли на 1 литр воды - сложить огурчики слоями в перемешку с хреном, укропом, часнок - чтобы быстрее просолели - можно срезать попки, залить соленой водой - постоять вечер в теплом месте а потом в холодильник - через сутки-двое готово
тогда все просто)))
на 2,5 литра воды(кипятка!!) пол стакана соли, обычной, каменной, высыпали соль в воду, перемешали и туда добавляете огурцы(вымытые))с отрезанными попками). Потом добавляете несколько зубчиков чеснока (3-4), если сильно любите чеснок. то можно больше. но не перестарайтесь и сверху укроп, лучше с зонтиками, но если нет, то обычный тоже подойдет, прямо ветками. И все, оставляете на ночь на кухне, НЕ в холодильнике!!! Утром они будут готовы и утром поставите в холодильник. Все)))Очень просто, быстро и вкусно))) Если у вас их не много, то порцию воды и соли делите пополам...
на 2,5 литра воды(кипятка!!) пол стакана соли, обычной, каменной, высыпали соль в воду, перемешали и туда добавляете огурцы(вымытые))с отрезанными попками). Потом добавляете несколько зубчиков чеснока (3-4), если сильно любите чеснок. то можно больше. но не перестарайтесь и сверху укроп, лучше с зонтиками, но если нет, то обычный тоже подойдет, прямо ветками. И все, оставляете на ночь на кухне, НЕ в холодильнике!!! Утром они будут готовы и утром поставите в холодильник. Все)))Очень просто, быстро и вкусно))) Если у вас их не много, то порцию воды и соли делите пополам...
согласна, очень легко... и главное на утро уже готовы, это рецепт еще из моего детства))) И до сих пор на ура
Килограм огурцов, 2 ст ложки соли( ну можно четыре, я не лю много соли вот именно в этих огурчиках), пучек укропа, головка чеснока и литр минеральной воды, я Мариную в мир городской!
Огурчики моем попки отрезаем, на дно Емкости кладем пол пучка укропа , сверху выкладываем огурчики плотненько с чесноком , чеснок режем. Тонкими лепестками, в воде растворяем соль , накрываем оставшихся укропом , заливаем водой, должна покрыть полностью, накрываем крышкой и в холодильник на ровно сутки!
Вкусней мало сольные огурцы , вы никогда не попробуете!
Огурчики моем попки отрезаем, на дно Емкости кладем пол пучка укропа , сверху выкладываем огурчики плотненько с чесноком , чеснок режем. Тонкими лепестками, в воде растворяем соль , накрываем оставшихся укропом , заливаем водой, должна покрыть полностью, накрываем крышкой и в холодильник на ровно сутки!
Вкусней мало сольные огурцы , вы никогда не попробуете!
вот мой самый простой рецептик - ’Кушай через 15 мин.’
Нарезать огурчики вдоль на 4 части. Добавить, выдавленный в чесночница, чеснок. Добавить много соли и мелко нарезаный укроп. Сложить в емкость (судочек) и поставить в холодильник, чтоб пустил сок. Через 15-30 мин. можно кушать. Вкуснотище!!! Без банок-шклянок ))
Нарезать огурчики вдоль на 4 части. Добавить, выдавленный в чесночница, чеснок. Добавить много соли и мелко нарезаный укроп. Сложить в емкость (судочек) и поставить в холодильник, чтоб пустил сок. Через 15-30 мин. можно кушать. Вкуснотище!!! Без банок-шклянок ))
а я вот так мариную кабачки - 2 часа и у вас вкуснятина. 3 кг кабачков, полстакана масла подсолнечного, полстакана уксуса столового, 5 ст. ложек сахара, 2 ст. ложки мелко рубленного чеснока, 2 ст. ложки соли без горки, зелень порубленная мелко любая. перемешиваем и на 2 часа в холодильник 
и я так делаю,только срли немного кладу, иногда добавляю приправу по-корейски, классно получается!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу