Кто делал дома мороженое?

Без сливок не вкусно ,только со сливками похоже на настоящее мороженое.

без сливок будет не то, я делала только со сливками, полячка одна научила..

Я делала на молоке + желтки - вкус на любителя.

не полячка, а полька!

По теме, можно рецептик?))

Без сливок не сделаете. Вот мастер класс http://www.eco-cream.com.ua/master-klassy/morozenn...

Если не сектрет-рецептик напишите,пожалуйста!

Подпишусь

а без мороженицы можно? просо в морозилке?

Спасибо!!!!

*просТо

А рецептик можно?

Я робила в морозилці, номально все вийщло. Зробіть джелато, там вершків менше потрібно. Я колись робила джелато з оливковою олією, оригінальний смак вийшов. Домашнє морозиво виходить не дешевше, ніж куповане, але хімії там практично немає

Рецептик можно?????

поробуй те такой рецептик: 3 банана, 300 гр кефира, 3 ст. л. сахара, 1/2 лимона, все смешиваем в блендере , и в морозилку...

Отличный мастер класс! Спасибо большое! У нас вопрос мороженого стоит остро - трое маленьких моржо-манов

Да, не за что) Очень вкусно и натурально. Гостей за уши не оттащишь и самим очень нравится.

Саме просте морозиво - це молоко+мед, пропорції не скажу бо завжди пробую готову суміш
В невеликій кількості гарячої води колотимо мед, потім вливаємо його в молоко і далі ’в холодильник’ як зазвичай.

Те, що мед гарячий ні на що не впливає бо молока куди більше. Ну і якщо вийшло занадто, чи недостатньо солодке завжди можна добавити меду або молока.

Без морожениці ми отримаємо не морозиво, а лід
Хоча завжди можна витягувати кожні 10-15 хвилин і перебовтувати...

Звичайно, використовуйте на здоров´я. Джелато на оливковій олії
Інгредієнти; цукор 1/2 склянки, жовтки яєчні 3 шт., олія оливкова 1/3 склянки, молоко 1,5 склянки, вершки (33% жирності) 1/2 склянки, сіль 1/3 ч. ложки
Цукор і жовтки збиваємо протягом 5 хвилин, поки не посвітліє. Додаємо оливкову олію. Збиваємо 3 хвилини. Додаємо молоко і вершки, сіль. Збиваємо до однорідної маси. Якщо є морожениця, виливаємо масу в неї, якщо немає, то виливаємо в звичайний пластиковий контейнер, ставимо в морозилку. В перші 2 години помішуємо кожні 20 хвилин. Далі просто залишаємо на 8-10 годин в морозилці.
Має оригінальний пікантний присмак і трохи зеленуватий колір. Дочці не дуже сподобалося, а мені - дуже смачно. В неті є багато рецетів джелато, але цей простий, без водяної бані та іншої замороки. Білки поставила в холодильник, на другий день робила омлет, то добавила. Іншим разом - в сирну запіканку, тільки збивала. Ну, і оливкова олія дуже корисна.

Спасибо!!!!!

Спасибо!!!!!

Девченки, мне ещё рецептик подкинули. Сказали, что бесподобное получается. Вот рецепт: 400 г молока, 40г сухого молока, 25г кукурузного крахмала, ванилька и сахар по вкусу. Сухое молоко разводим в молоке +сахар+ваниль. Нагреваем ,завариваем смесь кукурузным крахмалом .Студим и замораживаем. Морозили в мороженице.

Сделала на днях сорбеты слоями, проверено на себе и друзьях сына, всем понравилось) особенно дыня и персик, можно использовать джемы, у меня клубничный с базиликом и абрикосово-апельсиновый, но я делаю их с небольшим кол-вом сахара

Спасибо!!!!

я делаю пломбир с разніми вкусами вся семья балдеет..вкусно..но на желтках сливках...

так подсели что в этом году уже 12 разных переделала - фруктовые на сливках крем-брюле...