Девочки, помогите пожалуйста советом! Хочу купить хлебопечку, средней ценовой категории..Какая лучше? Есть ли такая, которая печет бездрожжевой хлеб, на заквасках? И ваши отзывы в целом, довольны ли вы приобретением? Нужна ли она оказалась в хозяйстве?
26
0
У меня Zelmer, средний ценовой сегмент, покупалась 5 лет назад за 600 или 700 грн. там есть программа для бездрожжевой выпечки. Но мне кажется, что это стандартная программа и она идет в большинстве печей. Мы очень довольны. Пользуюсь, и дрожжевой и ’Без’ и ’сладкой’, все съедается на ура! Особенно этот хлебчик любят детки.
У меня за 5 тыс,не знаю,что для вас средняя ценовая))я довольна,пользуюсь постоянно в отличии от мульти стоящей мертвым грузом.
Спасибо! Мультю не хочу, потому что реально не вижу в ней необходимости..А вот муж и дети очень любят булочки, а я ’не дружу’ с тестом, только пирогами и печеньками их балую...Ну и хлебушек хочется им покачественней печь, чем покупной..)))))))
Буду стараться))))))))
Конечно лучше ручной замес, но не у всех вкусно получается...Я из последних...
Конечно лучше ручной замес, но не у всех вкусно получается...Я из последних...
На заквасках печет любая. У меня REDMOND чуть больше года, я довольна. Вот сейчас тесто стоит в ней на пирожки жареные. Очень удобно. Компоненты положила, пока хлебопечка работает , сделала начинку. Когда в доме нет ничего к чаю, пеку в ней сладкий сдобный хлеб. Такая большая сдобная булка. Иногда просто хлеб.
Ответ дляДирижер
Буду стараться)))))))) Конечно лучше ручной замес, но не у всех вкусно получается...Я из последних...
Конечно лучше ручной замес, но не у всех вкусно получается...Я из последних...
Я раньше тоже думала, что ручной лучше. А хлебопечка доказала, что хлеб получается вкуснейшим и без ручного. Главное, найти в процессе свои уникальные рецепты, которые больше всего по душе будут. У нас любимые: кекс с изюмом, французский хлеб с луком и укропом, праздничный хлеб с финиками. так что вариантов масса!
Хорошая вещь. Но жопа растет. Не удержигься от хорошего такого ломтя пока достаешь свежеиспеченный.
Иногда надоедает. Но часто использую для приготовления теста на пиццу, вареники, пирожки .
Для бездрожжевого подойдет любая модель. Это режим обычного пшеничного хлеба на дрожжах . Только рецепт у вас изменится . У меня мулинекс ow6000 . Ей уже лет 8 наверное... отлично работает. Нарканий у меня к ней нет
Иногда надоедает. Но часто использую для приготовления теста на пиццу, вареники, пирожки .
Для бездрожжевого подойдет любая модель. Это режим обычного пшеничного хлеба на дрожжах . Только рецепт у вас изменится . У меня мулинекс ow6000 . Ей уже лет 8 наверное... отлично работает. Нарканий у меня к ней нет
Моей хлебопечке мулинекс лет 5,поначалу пекла в ней, теперь она мне только тесто месит -пекут в духовке, т.к люблю хлеб разной формы,а не ту,что в хлебопечке)
Там все просто, он должен быть на кефире. Один полный стакан кефира+ четверть стакана воды+ ложка подсолнечного масла, одна мелко нарезанная луковица, 400 грамм муки, 1,5 чайных ложка соли, 1.5 ч.л. дрожжей, 1 столовая ложка сахара. Все это загружаем, на обычную программу белый дрожжевой. Минут через 40 у меня печь пиликает, значит пора укроп класть, где-то 4 столовые ложки мелко нарезанного. И все, печется. Получается душистый и очень вкусный. Дочь говорит, что по вкусу, как пирожки с картошкой)))
У меня самая обычная хлебопечка LG, служит мне верой и правдой уже 6 лет.
Так вот я пеку хлеб на закваске на режиме Французкий и Основной. Хотите, могу поделиться рецептом. Я его придумала методом проб и ошибок...
Так вот я пеку хлеб на закваске на режиме Французкий и Основной. Хотите, могу поделиться рецептом. Я его придумала методом проб и ошибок...
Я беру тот, что к хлебопечке шел, и ложки тоже там мерные были. В принципе смотрите чем вы пользуетесь обычно, на то и ориентируйтесь, главное кефир и лук сразу, чуть позже укроп. и по муке смотрите, если тесто жидковато или наоборот слишком крутое добавляю или воду или муку, что бы комочек был однородным и не расползался.
Вот вам мой хлебушек:
Рецепт с пошаговыми фото и подробнейшим объяснением. И посмотрите фотоотчеты других кулинаров, я надеюсь, что они всем видны, не только зарегистрированным пользователям.
Там одно фото круглого хлеба, это я пекла этот хлеб в мультиварке.
А вот и моя самая любимая пшеничная закваска:
Рецепт с пошаговыми фото и подробнейшим объяснением. И посмотрите фотоотчеты других кулинаров, я надеюсь, что они всем видны, не только зарегистрированным пользователям.
Там одно фото круглого хлеба, это я пекла этот хлеб в мультиварке.
А вот и моя самая любимая пшеничная закваска:
А в вашем стакане есть какой-то хоть примерно объем? Сколько в нем? Вы ни разу не меряли другими емкостями? Потому как стаканы разные бывают, у меня стакан, он как полтора, почти 2 граненых. А рецепт интересный у вас. Еще вопрос, с жареным луком не пробовали?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу