18 мнеУЖЕ• 15 июля 2013
Сушилка для овощей и фруктов.
Девочки на днях приобрела сушку Зелмер, все работает нареканий нет. Но есть вопросы ответов на которые в других темах не нашла.
Она так и должна долго сушить? Яблоки часов 6 а то и больше сушила, контейнер загружен не полностью был а слегка по дну, за абрикосы молчу сутки.
И как вы сушите, засыпаете до верха контейнеры или слегка по дну?
И она как то слабовато греет даже когда переключаю на второй режим. Всем заранее спасибо.
Она так и должна долго сушить? Яблоки часов 6 а то и больше сушила, контейнер загружен не полностью был а слегка по дну, за абрикосы молчу сутки.
И как вы сушите, засыпаете до верха контейнеры или слегка по дну?
И она как то слабовато греет даже когда переключаю на второй режим. Всем заранее спасибо.
11
0
вполне-потоньше резать, в один слой ложить сначала, как видите что подсушились слегка-место появилось-то совмещаете 2 лотка в один и режете дальше. я на дольки мм 4-5 резала яблоки
Вообще-то это нормально сушить долго. Сушилки у меня 2 разные (не зелмер).
Такого, что сушилка не досушивала - не может быть по определению. Это человек может недосушить - сушилка сама НЕ РЕШАЕТ сколько сушить.
Не совсем курагу (дольки в сиропе) сушу 2 суток.
И да, все зависит от самого фрукта (или чего там еще), нарезки, как часто переворачиваете - так что с ведром яблок - это реально. Но в качестве такой сушки я сомневаюсь, поскольку на собственном опыте сушки (более 5 лет) могу сказать, что длительная сушка (а не быстрая поджарка) дает БОЛЕЕ ВКУСНЫЙ выходной продукт.
Такого, что сушилка не досушивала - не может быть по определению. Это человек может недосушить - сушилка сама НЕ РЕШАЕТ сколько сушить.
Не совсем курагу (дольки в сиропе) сушу 2 суток.
И да, все зависит от самого фрукта (или чего там еще), нарезки, как часто переворачиваете - так что с ведром яблок - это реально. Но в качестве такой сушки я сомневаюсь, поскольку на собственном опыте сушки (более 5 лет) могу сказать, что длительная сушка (а не быстрая поджарка) дает БОЛЕЕ ВКУСНЫЙ выходной продукт.
О супперр спасибо за подробный ответ. Раз у вас опыт 5 лет расскажите примерно что сколько сушится должно? И вы вылаживаете тонким одним слоем или тонко режете и почти до верху насыпаете?
Ну, старая сушка у меня без регулировки температуры, это я вам скажу танцы с бубнами, только и знай, что бегай, переворачиваю, перекручивай, то включай, то выключай. Она прямо поджарить может, если не кружиться возле нее.
Вторая уже с регулировкой температур - намного легче.
Если честно, на компот сухофрукты не сушу, только на еду. Поэтому не понимаю вообще высушивания до камня (как тут в теме упоминалось), и, соответственно, сильно тонко не режу (пересушивает). Режу, например, груши не тоньше 5 мм, и сушу не до сухарика, а до того состояния, когда при нажиме (сгибании) перестает выделяться сок (сложно словами описать, тут нужно щупать).
Кладу на поддон только один слой (кроме укропа, мяты и т.д. - могу поплотнее выкласть), постоянно меняю поддоны местами, переворачиваю часто ’объекты’ сушки.
Вроде как в инструкции было приведено примерное время сушки разных продуктов, но у меня не сохранилось. Сама же как-то не засекаю. Ну вот вчера мяту сушила холодным воздухом почти пол дня (горячим она темнела сразу).
Может в гугле гляньте.
Вторая уже с регулировкой температур - намного легче.
Если честно, на компот сухофрукты не сушу, только на еду. Поэтому не понимаю вообще высушивания до камня (как тут в теме упоминалось), и, соответственно, сильно тонко не режу (пересушивает). Режу, например, груши не тоньше 5 мм, и сушу не до сухарика, а до того состояния, когда при нажиме (сгибании) перестает выделяться сок (сложно словами описать, тут нужно щупать).
Кладу на поддон только один слой (кроме укропа, мяты и т.д. - могу поплотнее выкласть), постоянно меняю поддоны местами, переворачиваю часто ’объекты’ сушки.
Вроде как в инструкции было приведено примерное время сушки разных продуктов, но у меня не сохранилось. Сама же как-то не засекаю. Ну вот вчера мяту сушила холодным воздухом почти пол дня (горячим она темнела сразу).
Может в гугле гляньте.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу