вАлнуюся сильнА• 05 января 2017
Как реанимировать тесто?)
Решила сделать наполеон, положила на 300 грамм масла 4 стакана муки( В рецепте было указано "муки сколько возьмет" вот и взяло дофига. Сейчас пытаюсь раскатать корж, не выходит, тесто сжимается.
Что-то можно предпринять, мжт добавить растопленное масло и в холод на час?
Что-то можно предпринять, мжт добавить растопленное масло и в холод на час?
6
0
Берете размягченное масло, смазываете раскатанное тесто, складываете конвертом, раскатываете, снова смазываете, снова раскатываете... И так несколько раз, пока не перестанет сжиматься
150 гр масла, 150 гр маргарина (я брала растительн смесь) 1 яйцо, соль, сода. Всё это смешать, добавить 1 стакан воды и муки сколько возьмет.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу