Угостили меня сегодня "странным" борщем... Что я ела то?

Я, всех моих родственников и знакомые борщ готовят по +- одинаковому рецепту:
- мясной бульон,
- туда картофель мелко порезанный,
- отдельно на сковороду зажарка (лук+морковь, а затем томатная паста/сок). Потом, когда сок или паста чуть уварились, все это выливается в мясной бульон с картофелем уже почти готовым),
- нашинкованная капуста,
- дольше по вкусу соль, перец, чеснок, зеленушка, сладкий перец.

А сегодня зашла к знакомой в гости и она усадила меня за стол (так получилось, что пришла к ее обеду). И мне поставили тарелку с "борщем". Я такой ела в первые ( в гостях я ем молча все с довольным видом), но на вкус это было что-то...очень специфическое. Я хозяйку не расспрашивала, что в нем не так, но там был и буряк (на терке тертый, наверное), и фасоль, и какие то сформированные куски теста (как пельмени, ток без мяса) и картошка так порублена на 4 части, конкретные куски.. Короче, что я ела? Это блюдо какое то название имеет? Просто сама девочка из села ЗУ, а сейчас живет здесь, в восточной Украине. Может это блюдо той части Украины?
Было +- съедобно, но мозг отказывался воспринимать что это борщ