Чупокабра• 11 февраля 2017
Научите готовить хоть базовые блюда. накачанной попы для счастья мало оказалось
Я всю жизнь на диетах, ПП, плюс мама иногда подкармливает. Начали жить с молодым человеком. А готовить я , как оказалось, не умею. Те вообще никак. Котлеты тупо разваливаются,гречка или подгорает или сырая, блины вон вылила в унитаз, тк они шо в сыром, шо в проваренном виде одинаковой консистенции. Решила побаловать любимого-испечь пирог. Все как всегда строго по рецепту, в итоге мокрая лепешка. Присоединилась к блинам. Про первые блюда я вообще молчу.И так во всем. Ну яичницу могу пожарить. Поначалу обходились кафешками, кулинариями, полуфабрикатами. Но знаю, что он очень любит домашнее. Вообще реально этому научиться? И как? Мама далеко-не научит. Подруги мои, как и я тренера в фитнесс клубе,питаются креветками и белками. На курсы времени ходить нет и желания тоже. Может есть какие-то базовые блюда, которые осилит даже буратино. И все тонкости и секреты их приготовления. Поделитесь? или меня просто скоро выгонят из дому
показать весь текст
426
0
А я не заморачиваюсь с взбиванием белков и желтков отдельно! Пеку бисквит БЕЗ разделения яиц. И он отлично поднимается!
Автор, только опыт вам поможет. Здесь руку набить нужно. Я готовлю лет с 14. Вы не представояете сколько макаронов, блинов и т.п. Я выбросила. Начинайте с полуфабрикатов. Часто покупала замороженные овощи, стушил- уже ужин. Замороженное тесто вам в помощь. Иногда беру слоенное, режу на квадраты в серединку сверху прям, начинку, кауая вам нравится, можно и творог с ищюмом и т.п., или фарш или колбаску, в духовку на 20мин. и Красота. Попробуйте на Поваренке посмотреть, очень много простых рецептов для начинающих)
А вообще пробуйте, не получилось, руки не опускайте и пробуйте снова. Было бы желание.
А вообще пробуйте, не получилось, руки не опускайте и пробуйте снова. Было бы желание.
Крылышки запекаю по этой технологии. Всегда получаются! Обалденные: не сухие и не сырые. Съедаются сразу же. Соусы к ним можно любые. Главное - как запечь!
Для каш советую мультиварку. Промыть гречку, например, положить в пропорции 1:2 с водой и выбрать соответствующий режим. Еще посолить:) Не пригорит и будет рассыпчатой. Так же и рис.
А какие с супом проблемы? Сварили мясо в мультиварке - бульон готов. Дальше туда картофель, лук, морковку, пару ложек крупы, посолить и варить до готовности овощей. Это суп без поджарки. Если получится, в следующий раз морковку с лучком поджарить отдельно и добавить в конце - суп с поджаркой.
А какие с супом проблемы? Сварили мясо в мультиварке - бульон готов. Дальше туда картофель, лук, морковку, пару ложек крупы, посолить и варить до готовности овощей. Это суп без поджарки. Если получится, в следующий раз морковку с лучком поджарить отдельно и добавить в конце - суп с поджаркой.
каши готовлю в мультиварке... а тут, не помню, то ли занята она была, то ли еще что... решила приготовить по стринке в казанке...на удивление мое и мужа не вышло...
муж решил приготовить свою кашу на след день... и у него не вышло
пожали плечами, и поняли, что разучились готовить кашу без мульти... покупаем вторую мультю
муж решил приготовить свою кашу на след день... и у него не вышло
пожали плечами, и поняли, что разучились готовить кашу без мульти... покупаем вторую мультю
Вам надо мультю,в ней ничего не пригорит)))И все пироги пекутся хорошо.
Мой муж говорит- все таки как вкусно в мульте получается все!Тебя можно уволить и оставить мультю)))
Мой муж говорит- все таки как вкусно в мульте получается все!Тебя можно уволить и оставить мультю)))
Andychef.ru раздел рецепты, у него хорошо расписано и рецепты изысканные и не сложные можно найти! Особенно курица, мясо и рыба! Удачи!
Ответ длявре_Динка
каши готовлю в мультиварке... а тут, не помню, то ли занята она была, то ли еще что... решила приготовить по стринке в казанке...на удивление мое и мужа не вышло...
муж решил приготовить свою кашу на след день... и у него не вышло
пожали плечами, и поняли, что разучились готовить кашу без мульти... покупаем вторую мультю
муж решил приготовить свою кашу на след день... и у него не вышло
пожали плечами, и поняли, что разучились готовить кашу без мульти... покупаем вторую мультю
Я без мульти(но у меня пароварка варит каши). Вопрос в другом. В основном(лет 15) я тушу капусту с томатом в глиняном горшке в духовке, она такая ’мокренькая’ получается как в столовых, а тут решила постные пирожки-сигаретки испечь с тушеной капустой, и начинка не должна вытечь, то я здесь создала тему и разобралась как тушить на сковородке капусту по старинке
Подруга моей дочери начала жить с молодым человеком. До этого жила в общаге, особо там немвыготавливались, конечно. Ну и начались упреки от МЧ - ’ тебе нужно научиться готовить так,как моя мама’ и т.д. А там девочка сообразительная - она ему сразу встречный вопрос ’ А давай я буду готовить , как твоя мама, а ты - зарабатывать как мой папа? Чтоб я, значит, дома сидела и готовила. Ну как бы это моя работа тогда будет.’
Но об этом только молодые девочки сейчас задумываются - а почему, собственно, в семье, где работают оба, бытовые обязанности лежат на женщине? Что такого из себя представляет этот ее МЧ, молодой гавнюк, извините, что он после работы считает нормальным сидеть в коме и резаться в танчики, а его девушка, тоже после работы, должна его обслуживать - готовить, обстирывать и убирать?
Патриархат во всей красе. Попы им мало, видите ли. А что они предлагают взамен?
Но об этом только молодые девочки сейчас задумываются - а почему, собственно, в семье, где работают оба, бытовые обязанности лежат на женщине? Что такого из себя представляет этот ее МЧ, молодой гавнюк, извините, что он после работы считает нормальным сидеть в коме и резаться в танчики, а его девушка, тоже после работы, должна его обслуживать - готовить, обстирывать и убирать?
Патриархат во всей красе. Попы им мало, видите ли. А что они предлагают взамен?
Повиниться - от слова ’ вина’. В чем, интересно, виновата эта девочка? Плохо обслуживает ее сына? Почему о взрослом дееспособном человеке нужно заботиться? Это ведь не ребенок.
Ответ дляХомяк с пастой
Вам надо мультю,в ней ничего не пригорит)))И все пироги пекутся хорошо.Мой муж говорит- все таки как вкусно в мульте получается все!Тебя можно уволить и оставить мультю)))
Мой муж говорит- все таки как вкусно в мульте получается все!Тебя можно уволить и оставить мультю)))
Уволить - тоже показательное словечко. Вроде и шутка, но в каждой шутке, как говорится. Кстати, мужчины очень любят и этот приемчик - ну что там ты так уж упахиваешься - вон у тебя готовит мультяшки, стирает стиралка, пылесосит пылесос. Как будто они сами все это делают. Ну разве что по поводу стиралка соглашусь. А в остальном - это все равно, что сказать - готовит кастрюля, заметает веник, гладит утюг.
всё это ерунда научитесь)) 11 лет в браке - мой первый Наполеон был сверху полит кремом и сжат в комочек))
Посмотрите Сайт Анастасии Скрипкиной - у неё пошаговые инструкции с фотографиями и всегда всё соответствует описанию))
Удачи!!
Посмотрите Сайт Анастасии Скрипкиной - у неё пошаговые инструкции с фотографиями и всегда всё соответствует описанию))
Удачи!!
Как это не включать конвекцию??? Она у меня включена всегда. Бисквиты вот уже 10 лет в духовке пекутся отлично. Считаю, что именно конвекция помогает им быть такими пушистыми и воздушными. Буквально позавчера делала шарлотку бисквит с яблоками, подруга сказала, что такого пышного бисквита никогда не ела. Хотя она кулинар со стажем.
я Вам расскажу про моих друзей, вместе уже больше 10 лет. трое детей. там тоже жена не любитель готовить, кстати с уборкой тоже проблемы. на ужин часто заказывают пиццу, горячие бутерброды, сосиски, каша рисовая... постоянно что то портится вв холодильнике, супы готовятся максимум раз в неделю в воскресенье на один раз. ни голубцы, ни борщ, ни пельмени, что кстати является любимыми блюдами мужа и детей, она не готовит. весь брак держится на детях и сексе. и вот теперь начались проблемы, муж просто устал от этого всего... даже разговоры о разводе пошли(((
Ужас, ужас. А что там муж делает с такой же частотой ( чтоб не раз в неделю, а каждый день) для жены? От чего он устал? От того, что его плохо обслуживают? Кошмар какой! Суп раз в неделю, это ж надо такое! Как он вообще еще жив?
не умея готовить сразу взялись за блинчики и пироги? Если пирог, то начните с самого простого 4 яйца, стакан сахара и стакан муки. Яйца взбивайте минут 5, постепенно добавляйте сахар и взбивайте, затем смешайте все это с мукой. порежьте яблочкки (чищенные) в форму и залейте свое тесто. Ставите в предварительно разогретую духову по центру ( не вниз и не наверх) и ходите следите когда начнет румянится. Проверите вилочкой. Проще этого пирога просто нет.
Запеките овощи под сыром с курочкой, там тож особо навыков не нужно) все порубали, приправили и закинули в духовку, за 10 минут до готовности посыпали сыром) для мужчины так лучше делать картошку с мясом.
А гречку, готовьте в мультиварке))) А проще - посмотрите сколько воды требует каждая крупа, есть специальная таблица для таких как мы) рис 1 к 2 например, и тогда ничего не подгорит и все сварится)
Если пирог, то начните с самого простого 4 яйца, стакан сахара и стакан муки. Яйца взбивайте минут 5, постепенно добавляйте сахар и взбивайте, затем смешайте все это с мукой. порежьте яблочкки (чищенные) в форму и залейте свое тесто. Ставите в предварительно разогретую духову по центру ( не вниз и не наверх) и ходите следите когда начнет румянится. Проверите вилочкой. Проще этого пирога просто нет. Запеките овощи под сыром с курочкой, там тож особо навыков не нужно) все порубали, приправили и закинули в духовку, за 10 минут до готовности посыпали сыром) для мужчины так лучше делать картошку с мясом.
А гречку, готовьте в мультиварке))) А проще - посмотрите сколько воды требует каждая крупа, есть специальная таблица для таких как мы) рис 1 к 2 например, и тогда ничего не подгорит и все сварится)
Ответ дляХомяк с пастой
Вам надо мультю,в ней ничего не пригорит)))И все пироги пекутся хорошо.Мой муж говорит- все таки как вкусно в мульте получается все!Тебя можно уволить и оставить мультю)))
Мой муж говорит- все таки как вкусно в мульте получается все!Тебя можно уволить и оставить мультю)))
раз уж зашла речь, посоветуйте мультивапку . Делатель из новинок. Моя Панасоник уже пошла на пенсию, а подобную не хочу. Хочу с какимито дополнительным функциями
я когда-то с такой книги начинала, обычные простые блюда и всё очень подробно и понятно.
У меня бумажная, а здесь можно скачать.
У меня бумажная, а здесь можно скачать.
Блинчики- 6 ст.ложек муки и 6 ст.ложек подсолнечного масла, 2 ст.ложки сахара, пол .чайной ложки соли и соды . Перемешиваем. 3 яйца туда. Перемешиваем. Вливания 0.5 литра молока. Перемешиваем и делаем блины. Сделали блин, положили на тарелку и другой тарелкой накрыли. Они потом становятся мягкими и нежными, даже края. Будут вопросы, спрашивайте
попробуйте не такую. 5 ст. Ложек манки залить сметаной 5 ложек. Оставить набухать на 20 мин. А это время 0.5кг (или больше) творога+ 2-3 яйца перемешать+2л. Сахара или больше по вкусу. Щепотка соли. Миксером все это. Добавить маанку в сметане. И все. А духовку. (Я выкладываю это на пергамент). Любую начинку. И вверх показать взбитыми яйцом. Очень вкусно и нежно.
Я такая же как вы. У меня, как сказала моя соседка, просто нет ’хысту’ к готовке. Я не парюсь. Мне и процесс не нравится. Всегда ела простые блюда и мужа и семью к этому приучила. Крупу любую в пароварке или мульте готовлю. Остальное все пеку в духовке - и омлеты и котлеты одной большой запеканкой, и курочку кусочками в яйце и сливках и в потертых морковках с луком и тд.
Супы ж варить проще простого. К тому же, если хочется мужу чего-то эдакого - готовит сам
Супы ж варить проще простого. К тому же, если хочется мужу чего-то эдакого - готовит сам
Всегда раз в неделю делаем творожную запеканку - 2 яйца, пачка творога 200 грамм, ванильный сахар 1 пакетик. Мешаю в блендере.
В форму с пергаментом режу 2 яблока кусочками мелко, 1 банан. Корицей посыпаю. Перемешиваю, заливаю творожной массой из блендере. И в духовку на 45-50 минут на 180-200. Ни разу не подвела :)
В форму с пергаментом режу 2 яблока кусочками мелко, 1 банан. Корицей посыпаю. Перемешиваю, заливаю творожной массой из блендере. И в духовку на 45-50 минут на 180-200. Ни разу не подвела :)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу