Подскажите ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ салат без мяса)) если таков существует....

Слоями
Жареные шампиньоны
Чернослив
Свежий огурец
Сыр
Сверху посыпать миндальными хлопьями

Ну и попроще
Фасоль в собственном соку, кукуруза, тертый свежий огурец
Перед подачей посыпать сухариками

Ели такой в Египте, очень понравился.
Кальмары отварные, лук маринованный, болгарский перец и помидоры. Все резанное соломкой. Чем был заправлен не знаю, скорее всего растительное масло и уксус (с кислинкой был) или лимонный сок.

еще добавьте чеснок и вообще бомба

Вкусный и недорогой салат ’Анастасия’ Продукты (на 6 порций)
Морковь - 0,5 кг
Орехи грецкие - 20 шт.
Лук репчатый - 0,5 кг
Шампиньоны - 1 кг
Чернослив - 250 г
Растительное масло -для обжарки. Салат с морковью, грибами и орехами.
Грибы помыть и нарезать.
Лук очистить, помыть и мелко нарезать.
Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке.
Чернослив замочить в кипятке.
Чернослив очистить от косточки и нарезать соломкой.
Орехи грецкие очистить от скорлупы.
Раздавить орехи скалкой.
Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Шампиньоны обжарить на масле с половиной лука, помешивая, на среднем огне, 5-7 минут.
В отдельной сковороде пожарить вторую часть лука и тертую морковь, помешивая, 2-3 минуты.
Соединить морковь, репчатый лук, чернослив и грецкие орехи вместе, посолить и поперчить по вкусу.
Тщательно перемешать.
Салат выкладывать в салатницу последовательными слоями. Сначала грибы.
Немного майонеза (постного).
Затем слой морковной смеси и немного майонеза. Слои салата с грибами можно повторить при желании.
Украсить салат черносливом и орехами.
Салат с грибами, морковью и орехами готов. Дать ему настояться в холодильнике 1-2 часа.

+++плюсую!!! я туда еще иногда кукурузку консервированную сыплю и яблоко соломкой, только чтобы кисло-сладкое было. и можно заправилять и майонезом, тогда сытнее будет, мало ли что гости любят))) мой муж любит только майонезные салаты, например....

90% советов абсолютно не постное меню. Ни сыра, ни яйца нельзя. А вот майонез постный сделать как раз можно и легко. Это более будет соус, но от этого только лучше. Благодаря эт от му можно значительно расширить ’салатный ассортимент ’ )

Ну и еще стандартный- свекла вареная (на терку ) + орехи + чернослив. Заправить на усмотрение(оливковое,подсолнечное,майонез).
Еще интересный- 300г корейской морковки(если длинная-порезать немного),чернослив 300г (запарить,нарезать), 1банка вареной фасоли. Перемешать+ немного майонеза. Пучок зелени(петрушка+укроп) туда же. С зеленью намного лучше- весенние нотки ).
Еще - винегрет . Но необычный- с фасолью и морской капустой.
Есть еще с рыбой неплохие постные салаты. Надо?)

Еще вспомнила- пачками крабовых палочек,печка сухариков,банка кукурузы,вареный рис(100г ), банка маслин. Маслины кружочками,палочки можно соломкой,можно мельче. Заправить майонезом. Майонез ГУЛЯЙ-ПОЛЕ весь постный. Просто на нем не написано это. Смотрите состав- без молока,яиц чтоб был.

Салат: Шпинат (лучше мелкие листики), авокадо (кубики), апельсин (очистить от пленок, разобрать дольки на кусочки), лук-шалот.
Заправка: имбирь (натереть 1ст.л), рисовый уксус (я беру бальзамический), кунжутное масло (1/4 ч.л), масло растительное, соль, перец.

Очень люблю этот салатик: жареные шампиньоны, фасоль, вяленые помидоры, постный майонез. Улетает первым даже не в пост:)

Во телефон наисправлял) ПАЧКА крабовых палочек, ПАЧКА сухариков (можно самому сделать)

Еще интересный- у меня дети его съели на ура) . 2яблока, 1б ананасов, 1б кукурузы, 1 вареное куриное филе(для поста можно заменить мариноваными грибами) . Посолить + майонез

я ела в гостях, очень вкусно) вообще этот блог хороший, девушка из моего города ведет. Все рецепты адекватные и на одесском форуме по ним много отзывов и отчетов.

По салату, там помидоров нет. На картинке видимо часть мандарин окрасилась от свеклы в красный и кажется что это помидоры)

Только хотела написать, мой любимый салат !
Можно и оливковым маслом заправить во время поста , или сметаной , кто постоянно не соблюдает .

Постоянно =пост )

пекинка+зерна граната+креветки+крабовіе палочки+майонез (постный)

Мне нравится Шопский салат: помидор, огурец, перец, кунжутные семечки. Седлать соус с ол.масла и горчицы в зернах, полить им нарезаные овощи соломкой и рассыпать сверху горсткой покрошеной брынзы.

Петр 1й

Ела такой салатик в ресторане, с персиками, божественный, как на мой вкус) Только не поняла, филе просто отварное? Подскажите пожалуйста.

Не читала все) может повторюсь, но очень нравится и на праздничный стол не стыдно и вкусный и яркий:
Кочан пекинской , если очень большой, то половину
5-6 яиц
Банка кукурузы
Майонез

Можно вместо кукурузы - горошек, вкус совсем другой , но тоже очень вкусно.
У меня дочь мясо не есть, этот салат выручает!
И самое главное, делать пару минут.

Почему изначально не дать полную картину. Девочки стараются, рецепты подкидывают. Написали же - без мяса, а не постный.

Извините,если уж совсем придираться, то и по гостям желательно не ходить.