Коленная ложечка• 11 марта 2017
Ну что, готовимся к Пасхе?)
Девочки, вот уже и 8 марта позади. Пора и к Пасхе готовиться.) Кто что собирается делать? Окна уже моете, тюль стираете?)) С рецептом куличей уже определились?
И да, сейчас начнется... Пасха, Паска, Куличи.
Пора бы еще раз обозначить.
Пасха (Великдень) - праздник.
Кулич - пасхальный хлеб (но у меня на родине его называют паска. Ну да ладно, подстроюсь под Советчицу).
Паска - сырная.
Всем хорошего дня!
И да, сейчас начнется... Пасха, Паска, Куличи.
Пора бы еще раз обозначить.
Пасха (Великдень) - праздник.
Кулич - пасхальный хлеб (но у меня на родине его называют паска. Ну да ладно, подстроюсь под Советчицу).
Паска - сырная.
Всем хорошего дня!
показать весь текст
Маманя• 12 марта 2017
Ответ дляyasilisa
Подсказываю
В прошлом году брала творог 9% жирности торговой марки президент и у меня впервые за 5 лет не получилось ничего
Раньше брала грудочками на рынке или у нас в селе, но тоже грудочками и все получалось отлично. Однородная масса, которая застывала, поэтому берите творог посуше, а жирности придаст сметана и сливочное масло
В прошлом году брала творог 9% жирности торговой марки президент и у меня впервые за 5 лет не получилось ничего
Раньше брала грудочками на рынке или у нас в селе, но тоже грудочками и все получалось отлично. Однородная масса, которая застывала, поэтому берите творог посуше, а жирности придаст сметана и сливочное масло
Спасибо. Тогда лучше возьму Дживальдис. У него 18 или 18% жирности.
АлывердЫ• 12 марта 2017
Ответ дляКоленная ложечка
Спасибо!
https://sovet.kidstaff.com.ua/question-400993 посмотрите рецепт у людочек, очень вкусная
постою_послушаю• 12 марта 2017
Ответ дляМаманя
В литр кипящего молока влить 10 взбитых яиц. Постоянно помешивать, пока масса не створожится. Только не передержите на огне, иначе очень сухая будет.
Если хотите сладкую, тогда яйца взбивать с 2-3 столовыми ложками сахара. Можно добавить ванильный сахар и изюм. Если несладкую, тогда только щепотку соли. А, щепотку соли нужно и в сладкую положить.
Откинуть на марлю и дать полностью стечь. Я обычно марлей выстилаю дуршлаг. Когда стекает, завязываю марлю, придав массе форму полушария. Когда стекает полность и остывает, перекладываю грудку в пищевую пленку и в холодильник. Попробуйте, очень вкусно и дети ее обожают.
Если хотите сладкую, тогда яйца взбивать с 2-3 столовыми ложками сахара. Можно добавить ванильный сахар и изюм. Если несладкую, тогда только щепотку соли. А, щепотку соли нужно и в сладкую положить.
Откинуть на марлю и дать полностью стечь. Я обычно марлей выстилаю дуршлаг. Когда стекает, завязываю марлю, придав массе форму полушария. Когда стекает полность и остывает, перекладываю грудку в пищевую пленку и в холодильник. Попробуйте, очень вкусно и дети ее обожают.
А у вас это именно на Пасху делают? Вы писали, что Вы с ЗУ,да? Мне кажется, что по вкусу это получится как молозиво, меня в детстве в деревне таким угощали, когда коровка отелилась. Но не на Пасху, вроде бы
Ответ дляпостою_послушаю
А у вас это именно на Пасху делают? Вы писали, что Вы с ЗУ,да? Мне кажется, что по вкусу это получится как молозиво, меня в детстве в деревне таким угощали, когда коровка отелилась. Но не на Пасху, вроде бы
так, у нас на базарі цe продають під назвою молозиво, я коли хворію, то дужe люблю такий дeсeрт.
постою_послушаю• 12 марта 2017
Ответ дляyasilisa
Подсказываю
В прошлом году брала творог 9% жирности торговой марки президент и у меня впервые за 5 лет не получилось ничего
Раньше брала грудочками на рынке или у нас в селе, но тоже грудочками и все получалось отлично. Однородная масса, которая застывала, поэтому берите творог посуше, а жирности придаст сметана и сливочное масло
В прошлом году брала творог 9% жирности торговой марки президент и у меня впервые за 5 лет не получилось ничего
Раньше брала грудочками на рынке или у нас в селе, но тоже грудочками и все получалось отлично. Однородная масса, которая застывала, поэтому берите творог посуше, а жирности придаст сметана и сливочное масло
Я беру самой высокой жирности магазинный, что-то 15 или 18%, по-моему президент. Вешаю его в марте стекать и перетираю через мелкое сито. На рынке не покупаю, опасаюсь. Пасху не всегда завариваю, а потом еще и настаивается несколько дней почти что. Без термообработки страшновато.
постою_послушаю• 12 марта 2017
Ответ дляЕдиная страна!
Причому тут ’образованные’ , я також пишу Пасха , але вимовляється все таки в нашому регіоні ’ Паска’, вчителька Ви наша образована.
Ну не скажите. Моя дочь с моих слов все называет правильно, простонародных названий ей слышать негде. Но если мне кто-то скажет ’я вже паскИ попекла’, меня это только умиляет.
Ответ дляпостою_послушаю
Я беру самой высокой жирности магазинный, что-то 15 или 18%, по-моему президент. Вешаю его в марте стекать и перетираю через мелкое сито. На рынке не покупаю, опасаюсь. Пасху не всегда завариваю, а потом еще и настаивается несколько дней почти что. Без термообработки страшновато.
Понимаю, Ваше право опасаться, но чего? Сметаны, творога, сливочного масла, цукатов? Я все ингридиенты ем в сыром виде. Варю только глазурь.
Маманя• 12 марта 2017
Ответ дляпостою_послушаю
А у вас это именно на Пасху делают? Вы писали, что Вы с ЗУ,да? Мне кажется, что по вкусу это получится как молозиво, меня в детстве в деревне таким угощали, когда коровка отелилась. Но не на Пасху, вроде бы
Да, на Пасху. Оно похоже на сыр, по консистенции как брынза.
постою_послушаю• 12 марта 2017
Ответ дляyasilisa
Понимаю, Ваше право опасаться, но чего? Сметаны, творога, сливочного масла, цукатов? Я все ингридиенты ем в сыром виде. Варю только глазурь.
Я опасаюсь творога с базара, который с рук продают.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу
’в марте стекать’, ага, и до самой Пасхи висит. В марле, конечно же