Задолбулька• 11 июля 2017
Позеленели семечки в выпечке.Что это такое??????
Испекла печенье, сметана, мука, авсянка, яйца и семечки подсолнуха. Пекла вечером, а утром семечки бриллиантово-зеленого цвета. Я в шоке!!!!!!!! Гугл ничего не говорит. Что это девочки, яд?
10
0
’ Семечки зеленеют в воде и на воздухе. Особенно это относится к молодым или недозрелым семечкам, очищенным от кожуры, но сохранившим тонкую пленку, обволакивающую ядро.
Это происходит из-за того, что в ядре, особенно в этой пленке содержится хлорофилл, который под воздействием света превращается в зеленый цвет.
Причем, если налить побольше воды и поставить в темное место, то зеленый цвет не проявится.’ (с)
Это происходит из-за того, что в ядре, особенно в этой пленке содержится хлорофилл, который под воздействием света превращается в зеленый цвет.
Причем, если налить побольше воды и поставить в темное место, то зеленый цвет не проявится.’ (с)
Зернята і горіхи не смачні у випічці, стають сируваті. Краще зернята не вмішувати в тісто, а сипати на тісто, то тоді вони смачні , хрумкі, підпечені
А вас не смущает, что и хлеб зеленый, а не только семечки?
У меня семечки никогда не зеленеют в хлебе, хотя пеку с ними часто
У меня семечки никогда не зеленеют в хлебе, хотя пеку с ними часто
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу