Иванка Бур• 21 августа 2017
Котлеты, еда нищебродов и пережиток совка. Люди с нормальны доходом их не едят?
Услышала такое мнение в одной компании, вы согласны?
При каком доходе не будете есть катлетки?
У меня доход на семью из 3х человек, 23000грн. нищебродом себя не считаю котлеты люблю.
мой рецепт катлеток:
мясо
булка
молоко
соль
чеснок
лук на терку
какой ваш рецепт вкусных катлеток?
показать весь текст
335
0
Я работала в семье ну очеееень богатого человека,домашним поваром.Котлеты ели через день.И при чем хозяин просил делать их как закуску когда приходили дорогие гости.Ели конечно и из краба и со страуса ,но самые любимые свино-говяжьи
Ответ дляКотик-Пупсик
катлетки, это уменьшительно ласкательное 
Правильна гаварить *каклетки с пюрешкой
Попахивает хлоркой там , где перемывают мясо. В ’Форе’ такой запах слышала, в ’Кулинариях’ всяких. Обычная ряба или гавриловские отдают чем-то тошнотворным. Если долго их не есть, очень чувствуется.
Ответ дляАлесс
тема про каклетки,а не про ваш экорацион
каклеты не едим. не портим хорошую рыбу или птицу перемалыванием и смешиванием с булками. да и зачем? вкусной птице и рыбе это ни к чему. То же самое касается красного мяса: зачем хорошее мясо маскировать луком, булками и другими ингредиентами, из которых состоят котлеты? И вообще - котлеты пришли из совка, когда из хренового мяса аля ’сиськи/письки/хвост пытались сделать нечто изысканное.
любые готова есть... свиные, куриные, рыбные, овсяные, с сыром и тд и т п
только дайте - вкусняшечки!
только дайте - вкусняшечки!
Слушайте то ,что говорят, но никогда не делайте выводы.Котлеты всегда были,есть и будут.Особенно из качественного более менее мяса.Я люблю часто готовить.У нас трое мужчин почти взрослых в семье.Мужикам мясо нужно.Тем более к кашкам,картошке и макаронам-просто находка .
Мой свекр - очень состоятельный человек.
И он любит не просто котлеты, а именно с большим содержанием булки. Именно их он называет любимыми котлетами. А без булки - это шницель, который он не жалует.
Как то у моих свекров был повар, спец по французской кухне с мишленовской звездой. Так французская кухня с различными паштетами быстро приелась свекру. Как у повара был выходной - свекр радовался. Ведь в этот день ему жена варила картошку в мундирках и чистила селедочку.
И он любит не просто котлеты, а именно с большим содержанием булки. Именно их он называет любимыми котлетами. А без булки - это шницель, который он не жалует.
Как то у моих свекров был повар, спец по французской кухне с мишленовской звездой. Так французская кухня с различными паштетами быстро приелась свекру. Как у повара был выходной - свекр радовался. Ведь в этот день ему жена варила картошку в мундирках и чистила селедочку.
Ответ дляHаташа
Я делаю ’птичье молоко’, индюшиные, паровые телячьи - сейчас это точно не для нищебродов. Не люблю с чесноком и притушенные.
А вообще обожаю совдеповские столовские
А вообще обожаю совдеповские столовские
рецепт столовских котлет, я сделала как-то, 1 в 1)
а если я не кладу в фарш хлеб(или булочку), то по вашему это не котлета уже?:)))
котлеты есть во многих национальных кухнях. Могут отличатся способы их приготовления, даже названия, но котлеты есть у многих народов, если не сказать, что у всех:))
котлеты есть во многих национальных кухнях. Могут отличатся способы их приготовления, даже названия, но котлеты есть у многих народов, если не сказать, что у всех:))
по полам свинина и говядина.Плюс припущенный лук еще добавляю половинку кабачка ,все это взбиваю блендером и жарю.В конце немного воды и сливочного масла и немного притушить
А мне вот именно Ряба фасованная вспомнилась. Не прямо воняет, но попахивает хлоркой. (( Может у меня какое-то воспрятие непонятное. Думаю, может еще кому-то так же пахнет.
Мне пофиг, я их просто не люблю готовить - слишком морочно. Предпочитаю курицу просто пожарить/сварить/запечь
в стартпосте написано,дайте рецепт.
вы дали? или пришли хвастаться мраморным мясом?
ладно,мы для вас будем нищебродами
вы дали? или пришли хвастаться мраморным мясом?
ладно,мы для вас будем нищебродами
Я вчера готовила экспромт. Мясо 400г, морковки 2 шт, луковица 1 шт, перец сладкий 1 шт. Все ингредиенты порубила в комбайне. Затем к этой массе добавила 5 ложек риса с горкой. Фарш сформировала в котлетки, обваляла в муке и слегка обжарила на сковороде мин 5, почти без масла. Переложила котлетки в сотейник. Порезала 3 крупных помидора,добавила грамм 50 оливкового масла, добавила воды, так что бы жидкость покрывала котлетки на пару см и тушила 20 минут. Пучок базилика, пучок петрушки и еще один сладкий перец мелко порубила. Высыпала все в сотейник через 20 минут кипения, через 5 минут добавила 3 крупных порубленных зубчика чеснока. Довести тушить еще 5 минут. Все . Получилось что то похожее на ленивые перчики под соусом болоньезе. но очень вкусно.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу