Иванка Бур• 21 августа 2017
Котлеты, еда нищебродов и пережиток совка. Люди с нормальны доходом их не едят?
Услышала такое мнение в одной компании, вы согласны?
При каком доходе не будете есть катлетки?
У меня доход на семью из 3х человек, 23000грн. нищебродом себя не считаю котлеты люблю.
мой рецепт катлеток:
мясо
булка
молоко
соль
чеснок
лук на терку
какой ваш рецепт вкусных катлеток?
показать весь текст
335
0
Это тоже котлета. Рецепт просто не такой, как у вас) я иногда делаю котлеты без хлеба, а только фарш и лук. Но можно и без лука. Если в борщ не положить морковь, это уже не борщ будет?
Вошло в обиход на Советчице слово ’нищеброды’.Вот здесь многие обижаются на ’яжемама’, а нищеброды ничего, все нормально? Почему-то гадко видеть такое обращение к кому бы ни было. Классовое разделение? Или что вы, автор кАтлеток, хотели вложить в слово-то? Какой смысл?
И вообще не вижу взаимосвязи с котлетами и доходом, так же как и с жареной картошкой или картошкой в мундирах.
И вообще не вижу взаимосвязи с котлетами и доходом, так же как и с жареной картошкой или картошкой в мундирах.
Гликемический индкс у них не очень
Я их люблю но делаю оч редко
У меня муж и дети потегциальные диабетики (наследственность).
Фильтрую еду
Я их люблю но делаю оч редко
У меня муж и дети потегциальные диабетики (наследственность).
Фильтрую еду
Хм... Мясо нынче - еда для нищебродов?
Может люди не ели вкусных котлет?
Моё семейство любит котлетки. Сколько бы не нажарила за вечер - к утру не будет. )))
Может люди не ели вкусных котлет?
Моё семейство любит котлетки. Сколько бы не нажарила за вечер - к утру не будет. )))
Ответ дляHаташа
Я делаю ’птичье молоко’, индюшиные, паровые телячьи - сейчас это точно не для нищебродов. Не люблю с чесноком и притушенные.
А вообще обожаю совдеповские столовские
А вообще обожаю совдеповские столовские
Научите делать вкусные телячьи котлеты паровые, пожалуйста!
Я делаю куриные с кабачком, вкусно, ем их нормально, а вот телячьи не знаю как, так как я сделала пару раз, было очень невкусно. Из того же фарша жареные с хлебом были нормальные
Я делаю куриные с кабачком, вкусно, ем их нормально, а вот телячьи не знаю как, так как я сделала пару раз, было очень невкусно. Из того же фарша жареные с хлебом были нормальные
От свинины отказались, это да) сначала страдали, теперь привыкли, она нам даже воняет...
У меня такая же ситуация. Вот прямо не знаю от чего, не могу свинину теперь есть. Иногда только вырезку беру.
У меня такая же ситуация. Вот прямо не знаю от чего, не могу свинину теперь есть. Иногда только вырезку беру.
много хлеба черного (обычный поживный, без тмина прочих приправ) замоченный в воде, чеснок, мясо свинина с говядиной, свинину пожирнее, яйцо, соль перец.
Рецепта какого-то нет, все на глаз. Фарш на мелкой сетке делаю, без хлеба, много лука, яйцо, иногда сливки или сливочное масло, фарш хорошенько отбить, что бы пышный был, если жидкий добавляю манку или мелкие овсяные хлопья.
Я там пару раз была, ничего нового. Такой же выбор на Столичке, даже больше.
Думала, что то новое там увижу, нифига, все тоже самое.
Консерву правда купила из Норвегии:)))
Думала, что то новое там увижу, нифига, все тоже самое.
Консерву правда купила из Норвегии:)))
И мне воняет свинина и курица бройлерная. При чем у свинины такой запашок, не в обиду другим - но мне она дерьмом попахивает. При чем нюхала разную.
Ответ дляHаташа
Я делаю ’птичье молоко’, индюшиные, паровые телячьи - сейчас это точно не для нищебродов. Не люблю с чесноком и притушенные.
А вообще обожаю совдеповские столовские
А вообще обожаю совдеповские столовские
после вашего поста вспомнила смешную историю.
на работе,молодая сотрудница,спрашивает у зрелой женщины,которая раньше работала в столовой.Научи меня делать столовские тефтели.
та говорит,мы готовили 1 к 1.килограм риса,на 1 кг мяса,яйца,подливка и в духовку.
что ж вы думаете?
,та молодая,варит 1 кг риса
,а с него готового,наверное кг 3, ну и мясо ж ,естественно.
на утро рассказывает.что ж ты тетя Надя,меня обманула,дала такой гавняный рецепт,один рис,не могля и тефлелей налепить,десяток яиц вбухала,потом еще и манки,чтоб склеялось,мы все в шоке были
на работе,молодая сотрудница,спрашивает у зрелой женщины,которая раньше работала в столовой.Научи меня делать столовские тефтели.
та говорит,мы готовили 1 к 1.килограм риса,на 1 кг мяса,яйца,подливка и в духовку.
что ж вы думаете?
,та молодая,варит 1 кг риса,а с него готового,наверное кг 3, ну и мясо ж ,естественно. на утро рассказывает.что ж ты тетя Надя,меня обманула,дала такой гавняный рецепт,один рис,не могля и тефлелей налепить,десяток яиц вбухала,потом еще и манки,чтоб склеялось
,мы все в шоке были
секрет столовських - сала ще трохи перемолоти у фарш. Хліб чорний домашній + булка , напополам. І як це взагалі котлети не їсти, українці ми чи хто? Ще що придумайте!?
Да я уже делала и по ГОСТу, и с черным хлебом, и с белым, и с кирпичиком, все не то.
Там секрет в массовости, когда делаешь тазик котлет - то нормативы чуть-чуть вразброс идут, мясо сокращается, все остальное увеличивается и это все на глазок. Ну и жарили их наверное на смальце, может в этом секрет.
Там секрет в массовости, когда делаешь тазик котлет - то нормативы чуть-чуть вразброс идут, мясо сокращается, все остальное увеличивается и это все на глазок. Ну и жарили их наверное на смальце, может в этом секрет.
Ага, а колета в какой-нибудь бургег в новомодном ресторане называется по-другому?))))
Типа как гренка фу совок, а вот кртуон - да, новомодное)))
Вся Америка на этих котлетах сидит))) пережиток совка, конечно же
Типа как гренка фу совок, а вот кртуон - да, новомодное)))
Вся Америка на этих котлетах сидит))) пережиток совка, конечно же
Ответ дляАлесс
тема про каклетки,а не про ваш экорацион
Почему? Мне интересно было прочитать. Доход такой же. Котлеты не едим. )))
Ответ дляHаташа
Да я уже делала и по ГОСТу, и с черным хлебом, и с белым, и с кирпичиком, все не то.
Там секрет в массовости, когда делаешь тазик котлет - то нормативы чуть-чуть вразброс идут, мясо сокращается, все остальное увеличивается и это все на глазок. Ну и жарили их наверное на смальце, может в этом секрет.
Там секрет в массовости, когда делаешь тазик котлет - то нормативы чуть-чуть вразброс идут, мясо сокращается, все остальное увеличивается и это все на глазок. Ну и жарили их наверное на смальце, может в этом секрет.
гост гостом, а повару мяско нада домой притащить))) попробуйте хлеба 2/3 на 1/3 мяса, все остальное регулируйте по вкусу.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу