Люблю Поумничать• 07 октября 2017
В каком какао большое содержание шоколада.Хочу испечь очень шоколадный торт
И может у вас простой рецепт без масла
показать весь текст
57
0
Ответ дляЛюблю Поумничать
Может его бейлизом пропитать
вспомнила!
я когда-то делала такие пирожные. они просто ИДЕАЛЬНЫ. только заканчиваются быстро :)))
я когда-то делала такие пирожные. они просто ИДЕАЛЬНЫ. только заканчиваются быстро :)))
Ответ дляЛюблю Поумничать
А чтобы он мокрым был, это прпитка? хочется прям такой шоколадно ликерный
зубочисткой поколите корж и пропитайте сиропом с ликером. Есть у Вас клубника или вишня ?Будет вкусно . Я спецом клубнику в сиропе закатываю для таких дел
. Есть у Вас клубника или вишня ?Будет вкусно . Я спецом клубнику в сиропе закатываю для таких дел
Ответ дляЛюблю Поумничать
А чтобы он мокрым был, это прпитка? хочется прям такой шоколадно ликерный
Да, мокрый = пропитка.
Мне нра с шоколадом - тогда он жирненький и можно без крема совсем, или с шоколадной глазурью.
Если положите мало муки, будет похож на брауни (достаточно влажным).
Мне нра с шоколадом - тогда он жирненький и можно без крема совсем, или с шоколадной глазурью.
Если положите мало муки, будет похож на брауни (достаточно влажным).
Ответ дляХитрушка-чекушка
зубочисткой поколите корж и пропитайте сиропом с ликером. Есть у Вас клубника или вишня ?Будет вкусно . Я спецом клубнику в сиропе закатываю для таких дел
. Есть у Вас клубника или вишня ?Будет вкусно . Я спецом клубнику в сиропе закатываю для таких дел
есть и то и то
Ответ дляЛюблю Поумничать
Может его бейлизом пропитать
Сгущенку хорошую водой 60град разведите + чуток шоколада расплавленного = пропитка по типу ’Бейлиз’
на ваш вкус выбирайте . Я еще морожу персик с сахаром тоже отлично сочетается с шоколадными коржами .
Мне нравится из тертого какао варить - люблю ’жирненькое’ в холод))
А так: берите не алкализ. какао - он полезнее, но не такой насыщенный вкус и цвет,
или Барри Калебаут - он темный,
или алкализ. эквадорский - он ароматный.
Главное - без какао веллы, которая удешевляет стоимость какао порошка.
А так: берите не алкализ. какао - он полезнее, но не такой насыщенный вкус и цвет,
или Барри Калебаут - он темный,
или алкализ. эквадорский - он ароматный.
Главное - без какао веллы, которая удешевляет стоимость какао порошка.
У меня, в любом случае, ооочень воздушная субстанция))
Но в брауни (по рецептам инета) - она жидкая
Но в брауни (по рецептам инета) - она жидкая
даже незнаю как описать, привкус как-бы старого сырого теста (и это не в тесте, у напитка) в смеси с лоем...незнаю, неприятный, может у других производителей лучше, ведь пишут, что такой какао темнее и насыщеней
Последнее время самый ходовой рецепт . При том, что только 1 яйцо и без масла - отлично растет (режу на 3 коржа), влажный - пропитывать не надо и ооочень шоколадный. А готовится на раз-два.
Состав: какао порошок.
И так пишут ВСЕ, но не порядочные производители или фасовщики добавляют туда какао веллу ((
И так пишут ВСЕ, но не порядочные производители или фасовщики добавляют туда какао веллу ((
Очень интересный совет с пищевой пленкой. И текстура такой мокрой кажется ,эти дырки большие от чего получаются?
Ответ дляЛюблю Поумничать
)))
Даа, он уже скоро))
Все, пора поработать)) Надо соевое мясо выставить (вчера получили)))
Все, пора поработать)) Надо соевое мясо выставить (вчера получили)))
Ответ дляshoko-style.at.ua
Даа, он уже скоро))
Все, пора поработать)) Надо соевое мясо выставить (вчера получили)))
Все, пора поработать)) Надо соевое мясо выставить (вчера получили)))
Удачи
С пищевой пленкой можно не заморачиваться - он и так влажный. Оставляю в форме остыть. Вынула, разрезала, в прошлый раз сметанным кремом перемазала. В нижний слой сметаны еще бананов кружочками, а во второй - кокосовой стружки добавила.... Размели моментально.
Дырочки? - думаю от реакции соды со сметаной.
Дырочки? - думаю от реакции соды со сметаной.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу