Папина дочка• 03 сентября 2013
Как вы готовите вкусную солянку из капусты с картошкой?
подскажите вкусный рецептик
9
0
Ответ дляpretty.bozhenko
я готовлю без капусты
не суп солянка, а тушеную капусту с картошкой еще называют солянкой, или я что-то напутала 
сосиски, квашенная и свежая капуста( по желанию или если мало квашенной), лук, картошка, томат.есть с белым хлебом с маслом.
Жареные сосиски или сардельки, почки или язык, окорок, мясо, нарезанные тонкими ломтиками, слегка обжаривают, соединяют с припущенными солеными огурцами, очищенными от кожицы и семян и нарезанными ломтиками, каперсами, красным соусом и доводят до кипения. На сковороду, смазанную жиром, кладут часть тушеной капусты, на нее - мясные продукты с соусом и каперсами, затем снова оставшуюся капусту. После этого поверхность разравнивают, сверху посыпают тертым сыром и молотыми сухарями или одними сухарями, сбрызгивают жиром и запекают в жарочном шкафу в течение 15 мин при температуре 250° С до образования румяной корочки. Перед подачей на солянку кладут ломтик лимона. Можно посыпать зеленью петрушки или укропа. Украшают маринованными фруктами, маслинами и лимоном
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу