Стопудова• 08 ноября 2017
Достаточный набор овощей в супе?
Первый раз варила овощной суп и честно говоря собственной сборки, без каких-либо рецептов, т.к. экономлю. Поэтому использовала овощей по минимуму.
Бульон на второй воде (свиные ребрышки и кусочек нежирного мяса). Лук, морковь, брокколи, картофель. Все.
Или можно было еще какой-то овощ добавить?
Спасибо!
Бульон на второй воде (свиные ребрышки и кусочек нежирного мяса). Лук, морковь, брокколи, картофель. Все.
Или можно было еще какой-то овощ добавить?
Спасибо!
31
0
Цветную капусту и зклкнь в конце. Потом измельчить блендером и добавить оливковок масло.Получится очень вкусно.
Нормально. Зелень в конце добавьте если есть. И ещё вариант - за 1-2 мин до окончания готовности я добавляю чеснок мелкорубленный. Моим нравится.
Мой набор морковь+петрушка( корень и зелень)+кольраби+лук+укроп+зеленый горошек или стручковая фасоль или молодая фасоль + картофель. Это возможно на мясном или грибном бульйоне
Стручковая фасоль наверное дорого будет. Я экономить стараюсь, мне бы какой-то овощ из недорогих может.
Ответ дляЖдушечка
Вы ученица 2 класса ? Ну и вопросы 
Первого, а что? Завидно? Идите умничайте в другое место.
при чём тут водичка. Овощные супы заправляются..... а ещё крем-суп, суп-пюре.
Для меня, если бульон на рёбрах, то это уже уже из разряда борщей. Минестроне на бульоне тоже ещё хорошо.
Для меня, если бульон на рёбрах, то это уже уже из разряда борщей. Минестроне на бульоне тоже ещё хорошо.
Если я непонятно выразилась, повторюсь, что там для вас мой овощной суп на бульоне, мне все равно, я не вам варю свой суп, а мужу. И мой муж супы на водичке овощные или крем-суп не кушает. Моему только на бульоне.
И еще ...Уже несколько лет подрядываю морковь пертрушка (зелень и корень) укроп кольраби Завязала в пакет. разровняла в лепешку и в морозилку.Потом куда нужно просто отламываю кусок и в любое блюдо..плов голубцы суп -всюду кидаю))
Я бы вместо картошки фасоль положила, и зелень, а в бульоны я добавляю пучками тимьян и проч. ароматные выходят (п.с. сушу их летом)
Нет, не дорого. У меня там мяса того, 2 ребрышка и кусочек мяска. А с учетом того, что я варю на второй воде, то бульон получается совсем не жирным и очень прозрачным. Считайте что почти на воде.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу