Языката Хвеська• 14 ноября 2017
А какое ваше любимое блюдо годами?
О брендах поговорили, вот стало интересно узнать о еде. Какое ваше любимое блюдо, которое вы всегда готовите к праздничному столу или просто часто?
Начну с себя. Холодец. Как бы это странно не звучало. Обожаю его и готовлю на все праздники. Если есть тарелка холодца на праздничном столе - то мне больше ничего не нужно)) Главное чтоб он был прозрачный, без: жил/хрящей/шкуры/жира/желатина/приправ. Из десертов любимый - панакотта в клубничном супе.
Конечно же я люблю разные блюда, но эти любимейшие и к ним возвращаюсь годами.
Начну с себя. Холодец. Как бы это странно не звучало. Обожаю его и готовлю на все праздники. Если есть тарелка холодца на праздничном столе - то мне больше ничего не нужно)) Главное чтоб он был прозрачный, без: жил/хрящей/шкуры/жира/желатина/приправ. Из десертов любимый - панакотта в клубничном супе.
Конечно же я люблю разные блюда, но эти любимейшие и к ним возвращаюсь годами.
показать весь текст
406
0
Я сама делаю майонез,либо Олком покупаю.
Пропорции всегда на глаз,интуитивно,в зависимости от размера тарелки на которой готовлю.
Пропорции всегда на глаз,интуитивно,в зависимости от размера тарелки на которой готовлю.
Так и я делаю, но хотелось бы узнать , например на 0,5 селедки почищенной уже , сколько свеклы , картофеля и остального добавлять ?
Сало (очень люблю в любом виде, запеченное, жареное - шкварочки и свежее с мяском с солькй и специями, вообще в любом виде)
печеночный торт
окрошка
пельмени
шурпа
картошечка жареная с лучком, опять же можно на сале :) или просто на олийке
утка (кроме нее вообще б мясо никакое не ела)
сырки плавленые с чесночком
печеночный торт
окрошка
пельмени
шурпа
картошечка жареная с лучком, опять же можно на сале :) или просто на олийке
утка (кроме нее вообще б мясо никакое не ела)
сырки плавленые с чесночком
+смак інший 3 желатином, набагато гірший, бо желатин відчувається в страві. Я - 3а стару традиційну технологію приготування ...
Пражский торт всегда должен быть на столе, это уже традиция. А праздничные блюда каждый раз новые готовлю.
у меня стоит в холодильнике)
разница во вкусе как раз таки и есть))в физике процесса-тоже) это как ванилин и химаанилин-разницы,вроде бы и нет,но она есть)
Ответ дляmamarama
Застынет.
Петельку кладите и петуха.
Бомбовый холодец из этой пары!
И никакого желатина
Петельку кладите и петуха.
Бомбовый холодец из этой пары!
И никакого желатина
Что такое петелька?
Селёдка под шубой - ела бы и ела. И обожаю твердые сыры- любые Потребность в организме
И ... крабовые палочки Воный мир.
И ... крабовые палочки Воный мир.
Отталкиваясь от порции,я пару буряков средних,3 морковки,3 картошки,одну луковицу крупную,одну -две селедки в зависимости от их размера)
Солянка (почки, сырокопченная колбаса и вареное мясо) и много маслин в тарелку))
буженина запеченная,
рулька фаршированная
картофель запеченный с зеленью и чесноком
язык вареный
плавленный сырок с яйцом и чесноком
буженина запеченная,
рулька фаршированная
картофель запеченный с зеленью и чесноком
язык вареный
плавленный сырок с яйцом и чесноком
Кстати,заметила,что взаведениях зачастую окрошка на вкус отстой....Особенно на этом сладком магазинном квасе,вообще жуть...
Как оказалось,многие ее не умеют готовить вкусно.
Как оказалось,многие ее не умеют готовить вкусно.
Пeльмeни. Eсли стоят на столe буду цeлый день по паре штук в рот закидывать. Вот не могу остановиться и все. По этой причине готовлю их очень редко.
вафельный торт с сырой сгущенкой) и творожное печенье. Из несладкого - только-только сваренный холодец). А если он из ножек свиных - то косточки обгрызать люблю).
вот рецепт
только я не добавляю сало, беру говядину, обвязываю тонкой верёвкой а не ниткой (ниткой не удобно снимать потом) и не жарю с маслом а запекаю
только я не добавляю сало, беру говядину, обвязываю тонкой верёвкой а не ниткой (ниткой не удобно снимать потом) и не жарю с маслом а запекаю
Я не понимаю это блюдо. Либо мой организм))) Пробовала разную - на квасе, айране, кефире, даже на бульоне...жесть для меня.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу