Слава Українi• 25 ноября 2017
Муж везёт оленя
Что приготовить? Как приготовить? Никогда не готовила и не пробовала оленину ( мясо оленя). Есть какие-то тонкости? Может маринад? Оно вообще вкусное? Что посоветуете?
показать весь текст
575
0
Летом угощали тушеной олениной, вкуууснющее мясо. Очень нежное было, и без постороннего запаха.
Не понимаю кипиша, честно. Есть лицензия на отстрел, в чем проблема? Специально полезла в красную книгу Украины, олень один, тот который жук-олень. Все. Из парнокопытных зубр, непарнокопытных какой-то конь. Оленя в красной книге нет. Ясное дело, что отстрел не в сезон, без лицензии и с любыми нарушениями должен караться. А так в чем проблема?
Не понимаю кипиша, честно. Есть лицензия на отстрел, в чем проблема? Специально полезла в красную книгу Украины, олень один, тот который жук-олень. Все. Из парнокопытных зубр, непарнокопытных какой-то конь. Оленя в красной книге нет. Ясное дело, что отстрел не в сезон, без лицензии и с любыми нарушениями должен караться. А так в чем проблема?
Ну, каждый по себе судит. Если Вы создаете темы для того, о чем написали, то считаете, что и другие поступают так же. Логичный ход мыслей.
А зачем вообще раздел кулинария на советчице? Что в нем обсуждать кроме рецептов? Или я спросила, как тараканов приготовить... ? Тоже в шоке от некоторых
Ответ дляНа-перекуре
Свято наближаэться! (С)
Вот только нам смешно. Остальные сейчас драку устроят
Достает из морозилки кусок и строгает ножом - вот и все блюдо : строганина . Медвежатина тоже в таком виде и вкусная, и очень полезная.
Ну если хотели попробовать оригинал , то самое оно ! А пережаренное - переваренное - это как и все остальное мясо.
Зюбрятина, оленина и медвежатина в строганине - самый смак. Для нас дико , но не попробуешь- не оценишь.
Зюбрятина, оленина и медвежатина в строганине - самый смак. Для нас дико , но не попробуешь- не оценишь.
Ответ дляmarinka1001
Все едят кур \части кур, свинину, индюшатину и т.д Много кто носит обувь из кожи\кожгалантерею. например, покупаешь пальто, а там - песец, или лиса(коза\кролик\собака) ... или где-то оторочка мехом идет. Продолжать можно до бесконечности.
Сама не люблю обижать животных. Не резала курей\свиней и т.д. Но мясо их ем.
Если угостили свежей рыбой =проблема. пока умрет она.т.к головы живым отрезать мягко говоря неприятно. Да и потом есть ее не буду.
Это тоже лицемерие.
Если б можно было обойтись без убийств- был бы ,наверное, прекрасный мир, но наш мир далек от идеала.
По теме - оленину не ела. Оленей не убивала.
Сама не люблю обижать животных. Не резала курей\свиней и т.д. Но мясо их ем.
Если угостили свежей рыбой =проблема. пока умрет она.т.к головы живым отрезать мягко говоря неприятно. Да и потом есть ее не буду.
Это тоже лицемерие.
Если б можно было обойтись без убийств- был бы ,наверное, прекрасный мир, но наш мир далек от идеала.
По теме - оленину не ела. Оленей не убивала.
Меня бабушка в детстве учила рукоятью ножа (которым тут же чистишь) рыбу оглушить по темечку. Или что там у нее: затылок, верхняя часть головы? Можете не ножом, а скалкой, если нет уверенности в движениях.
Точный удар - и рыбу можно чистить спокойно. Если караси - они более живучие. Так, мне кажется, более гуманно, чем оставлять ее без кислорода медленно задыхаться или наживо. Бррр...
Точный удар - и рыбу можно чистить спокойно. Если караси - они более живучие. Так, мне кажется, более гуманно, чем оставлять ее без кислорода медленно задыхаться или наживо. Бррр...
Вырастить оленя никто не вырастил , а убить и сожрать аж бегом , обидно жалко животное и тема вообще не понятна для меня (((
Я ее водой наливаю - она еще и плавает иногда.... долго. Сейчас и не покупаю такую, да и не угощают ею уже давно. Недавно матери сседка звонила. предлагала у их рыбака по 15 грн ’свежих, живых карасиков’. Я отказалась .А как вспомню пол-ведра живых маленьких карасиков из ставка, которые пришлось перечищать живыми(полуживыми), т.к. в селе на ужин должны были быть приготовлены...так плохо становится.
очень вкусно, когда мариновать с луком и специями (кориандр, лаврушка, перчик). чеснок в конце приготовления
бабочек эфиром морят, рыбу ударом, курицам голову отрубить и бегать будет, с кроликов шкуру сдирают, а глаза открыты... жестььььь шучу
Я по сравнению с вами просто живодер
Не знаю, в детстве, бывало, привезет дядя ведерко рыбины. Я и чищу, под руководством бабушки. Потрошила бабушка, т. к. там больше ловкости надо.
И, знаете, я воспринимала рыбу исключительно как еду. Да, трепыхается, да, живая. Но ее привезли чтобы есть.
При этом у меня не была ни капли садизма в мыслях, когда я ее оглушала. Принцип простой: нечего живое существо мучать, да и не почистишь прыгающего карася.
Не знаю, в детстве, бывало, привезет дядя ведерко рыбины. Я и чищу, под руководством бабушки. Потрошила бабушка, т. к. там больше ловкости надо.
И, знаете, я воспринимала рыбу исключительно как еду. Да, трепыхается, да, живая. Но ее привезли чтобы есть.
При этом у меня не была ни капли садизма в мыслях, когда я ее оглушала. Принцип простой: нечего живое существо мучать, да и не почистишь прыгающего карася.
Ответ дляmarinka1001
За совет спасибо, если придется. конечно, воспользуюсь(.
Да пожалуйста. Я - за гуманное обращение.
Можете кого-то попросить оглушить рыбину. Главное - ухватить хорошо и прицельно стукнуть. Чтобы быстро.
Можете кого-то попросить оглушить рыбину. Главное - ухватить хорошо и прицельно стукнуть. Чтобы быстро.
Ответ дляДобрый Йиннот
Я по сравнению с вами просто живодер
Не знаю, в детстве, бывало, привезет дядя ведерко рыбины. Я и чищу, под руководством бабушки. Потрошила бабушка, т. к. там больше ловкости надо.
И, знаете, я воспринимала рыбу исключительно как еду. Да, трепыхается, да, живая. Но ее привезли чтобы есть.
При этом у меня не была ни капли садизма в мыслях, когда я ее оглушала. Принцип простой: нечего живое существо мучать, да и не почистишь прыгающего карася.
Не знаю, в детстве, бывало, привезет дядя ведерко рыбины. Я и чищу, под руководством бабушки. Потрошила бабушка, т. к. там больше ловкости надо.
И, знаете, я воспринимала рыбу исключительно как еду. Да, трепыхается, да, живая. Но ее привезли чтобы есть.
При этом у меня не была ни капли садизма в мыслях, когда я ее оглушала. Принцип простой: нечего живое существо мучать, да и не почистишь прыгающего карася.
Согласна.)
Наверное, впечалительная очень.
Наверное, впечалительная очень.
Я вот фотки видела про живых шиншилл с которых сдирают шкуру - с ЖИВой, и потом живую, окровавленную, без шкуры - выбрасывают и следующую....
И фотки щенков песца - а потом их же тушки в разделке. теперь в не знаю, как относиться к полоскам песца на воротнике...
Вобщем, как я и писала выше - мир далеко неидеальный.
И фотки щенков песца - а потом их же тушки в разделке. теперь в не знаю, как относиться к полоскам песца на воротнике...
Вобщем, как я и писала выше - мир далеко неидеальный.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу