Слава Українi• 25 ноября 2017
Муж везёт оленя
Что приготовить? Как приготовить? Никогда не готовила и не пробовала оленину ( мясо оленя). Есть какие-то тонкости? Может маринад? Оно вообще вкусное? Что посоветуете?
показать весь текст
575
0
а я люблю дичь. Но не от браконьеров, а вполне законно.
И вот чем отличается соседский кабанчик мелкий, бегающий по огороду...от лесного....
И вот чем отличается соседский кабанчик мелкий, бегающий по огороду...от лесного....
Цитата:
так у шиншил же мех главное, при травмах будет брак, а это очень большие деньги.[
А усыпить их каким-то образом ? оглушить током или фик знает - вобщем убить до того как.
п.с. из шуб натуралок - старая кроличья, лет 20. в шкафу лежит, требует починки. Где-то и шапки были натуралки - тоже..
Если б сейчас предложили в подарок, наверное отказалась бы. Хотя мой отказ никак не повлияет на ’Оборот’ живого -шкурного товара...
я не занимаюсь выращиванием и продажей пушных зверьков. Для оглушения током нужно разрешение, газ и т.п. - запрещено. И не забывайте, что большинство ’ферм’ без разрешений.
Вы видели, как Ряб убивают? Вверх тормашками подвешивают и головы на ленте срезают.
На свинофермах вообще кошмар. Многие умирают или на грани от заболеваний печени. И ничего... свинина дорогая
Вы видели, как Ряб убивают? Вверх тормашками подвешивают и головы на ленте срезают.
На свинофермах вообще кошмар. Многие умирают или на грани от заболеваний печени. И ничего... свинина дорогая
Про курей слышала,как их током бьют- поом на конвейере головы отрезают... это да. И не только свиней, любое живоное могут уже издыхающего .дорезать и спустить кровь... и продать за редкую породу’ мексиканского тушкана’)
Видели,б, вы глаза свинки или коровки когда их ведут на убой,и визг свинки душещипательный,проникновенный !
Ну как ? Еще хочется мяска ?
Ну как ? Еще хочется мяска ?
Все прям возмущены олениной!
В моем детстве мы семьей жили на севере в Коми, так там только оленину и ели, ну еще окорочка Буша мороженые. Не было там другого мяса.
В моем детстве мы семьей жили на севере в Коми, так там только оленину и ели, ну еще окорочка Буша мороженые. Не было там другого мяса.
автор, трихинеллёз не пугает? термическая обработка не гарантирует безопасности данного продукта
Та что там готовить с одного кг )) Вымочите в воде с чуток уксуса, но если мясо молодое то просто в воде, чтоб кровь вышла. Дальше уже готовьте как телятину.
Почитала тему! Ну гринПИС прямо)) Никто кожаные вещи-обувь не носит и питается травкой?? А кроликов, курочек никому не жалко?
Мой муж охотник, егерь, и мы лет 10 не покупаем мясо вообще...хотя нет, курицу покупаю домашнюю иногда.
В Украине есть регионы где полно коз (косуль), оленей, кабанов мало, их чумка сразила, но было что в Черниговской области люди боялись детей на улицу выпускать, кабаны к дворам выходили, когда сильный мороз и снег, им жрать нечего. У нас в частных угодьях их кормят, а вот там нет. Отстреливали.
Мясо дичи очень вкусное, я давно не ем свинину домашнюю, она воняет мне, и если проверить как надо ее там столько химии и глистов...
Дичь ест что хочет, живет на воле, питается правильно, и двигается, растет без гормонов и хим кормов.
Почитала тему! Ну гринПИС прямо)) Никто кожаные вещи-обувь не носит и питается травкой?? А кроликов, курочек никому не жалко?
Мой муж охотник, егерь, и мы лет 10 не покупаем мясо вообще...хотя нет, курицу покупаю домашнюю иногда.
В Украине есть регионы где полно коз (косуль), оленей, кабанов мало, их чумка сразила, но было что в Черниговской области люди боялись детей на улицу выпускать, кабаны к дворам выходили, когда сильный мороз и снег, им жрать нечего. У нас в частных угодьях их кормят, а вот там нет. Отстреливали.
Мясо дичи очень вкусное, я давно не ем свинину домашнюю, она воняет мне, и если проверить как надо ее там столько химии и глистов...
Дичь ест что хочет, живет на воле, питается правильно, и двигается, растет без гормонов и хим кормов.
Волков очень много, муж ездил в прошлом году на отстрел в житомирскую область. Когда много еды для них, они активно размножаются и сидят в тех краях где эта еда.
Согласна, дичь по вкусу это совсем не то, что магазинное мясо. У меня муж тоже охотник, но только птица-заяц, выше писала. Тушеный фазан - это бомба! А заячьи котлетки....мням! Но написали, что бумеранг меня догонит за то, что люблю вкусного зайку с птичкой... А вот тех, кто любит курочку и кролика, ничего не догонит, это ж колоссальная разница! 
В пригороде Днепра в частный двор ночью волк зашёл, слава Богу, когда хозяин вышел посмотреть от чего кипиш у собак, то он сбежал, а не бросился. А муж с охоты принёс историю про то, как у фермера волчара дворового пса с цепи сорвал и утащил. Говорит, даже видео показывали, у того фермера камеры во дворе стоят....Жуть! А лисы сколько в села бешенства приносят! У наших после закрытия сезона ещё одна охота всегда - отстрел лис и одичавших собак. Но что Вы, это же ужас, у них же глаза и душа! А то, что потом от бешенства люди гибнут - чихать, у них ни глаз, ни души....
Ну зачем такое писать？ от лука тоже жесткое？мясо специльно маринуют в кислоте. А не в майонезах, как многие любят.И какое вонять？запах очень быстро выветривается.
Это не друзья, а специально созданный охотничий коллектив. И целью отстрела является ограничение распространения бешенства. Но, по-Вашему, видимо, лучше, чтобы от укусов бешеных котов и собак половина сельских жителей умерла в мучениях, это же верх проявления гуманизма.
Гарантирует! Даже если мясо и заражено, в чем я сильно сомневаюсь, то при жарке никакие трихинеллы не выживают. Так что не напугали. Больше шансов заразится какой-то ерундой, съев рыбку, курочку или свининку, принесенную с базара или супермаркета. То же самое и овощей касается. Так что, продолжайте бояться и садитесь на диету, а лучше вообще не ешьте, а то мало ли...
а колбаску тоже не купили бы , если она из оленины? у меня такая почти всегда в холодильнике))) любимка!
Кур, гусей, свиней не мою, с рук не кормлю, не глажу, не выгуливаю, в глазки не заглядываю.
К еде относятся как к еде, а не как к членам семьи. Все хозяйство живёт отдельно, в сарае. Убираю за ними и кормлю, чтобы росло, чтобы мяса было больше. Но не привязываюсь к ним, как привязываются к домашним животным.
Так в селах детей приучают с рождения.
К еде относятся как к еде, а не как к членам семьи. Все хозяйство живёт отдельно, в сарае. Убираю за ними и кормлю, чтобы росло, чтобы мяса было больше. Но не привязываюсь к ним, как привязываются к домашним животным.
Так в селах детей приучают с рождения.
Ответ дляТрынди-брынди
это бредовые рецепты))простите,но тот кто ел дичь,знает,что за 15 минут ее не приготовишь, а если и получится ,не угрызешь
Да вам, конечно виднее, чем мишленовским поварам 
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу