Ну что...начнём? Новогодний стол.

А кто на ПП что кушаете на Н.Г. ?

никогда на новый год не ела оливье и холодец)
у меня мама умничка, каждый праздник умудрялась придумать что-то вкусное и необычное, даже из самых примитивных продуктов, поэтому новый год был не только веселым праздником, но и кулинарным чудом)
в прошлом году первый раз праздновали с оливье, шубой, холодцом и крабовым салатом- больше не хочу, никакого ощущения праздника, уж лучше роллы)
с мужем есть традиция насчет икры, каждый большой праздник обязательно должны быть бутерброды или блины с икрой) а так стараюсь каждый год не повторяться и что-то новое на стол ставить, но мы компанией начинает в 10 праздновать и ложимся около 5 утра, еды нужно много, особенно после ночных прогулок)

из наиболее полюбившихся блюд: запеченная утка, крылья в медовом соусе, ребра с вишневым соусом, салат сударь, закусочный наполеон, рулет с семгой и шпинатом, брускетты с бастурмой и вялеными помидорами, сырная тарелка с орехами, виноградом и вялеными сливами, сало с авокадо, хумус и паштет с апельсинами. если не знаю, что готовить, выбираю что-то из списка)

Не ну каждый год одно и тоже :’совок, майонез, все фигня,сырая нарезка и мандарины’
А в магазинах не протолкнуться
Я буду обязательно готовить шубу,оливье, салат с морепродуктами, греческого немного,сыр,куда ж без него ))
Сделаю пальчики из телятины, каждый год делаю, очень вкусные, рыбку засолю -тунец и красную, икры на бутерброды куплю немного, макануны миндальные куплю к чаю
Нас двое,всего по чуть-чуть готовлю, но чтобы стол был полный
Хочу кофемашину в этом году,и чтобы утром 1-го встать сварить капучино и есть вкусняшки))
А потом гулять на каток, у нас в Харькове уже на площади заливают

Тогда Вам нужна скатерть-самобранка,но на этом сайте вы её вряд ли купите

Наполеон из магазинного теста, - как я жила? Сдайте) Где можно купить? Спасибо

Мне интересно, кто эти мужчины, которые довольствуются только сырной нарезкой, фруктами и бокалом вина.

Или это только мой алкоголик пьет виски и мясо ему подавай с оливье и жаркое?

Да что там муж, у меня даже дочка не наестся одним сыром и мандаринками.

Наполеон из магазинного теста, - как я жила? Сдайте) Где можно купить? Спасибо

хлебосольный стол — это наготовить так, чтобы в новогоднюю ночь обожраться и потом еще на неделю осталось?
у меня вообще будут фруктовая тарелка, сырная тарелка и сухое вино

На новогоднем столе будет оливье, шуба, салат Тбилиси, лобио, пхали, аджапсандали, рулетики из баклажанов, куча зелени и овощей, утка с яблоками или гусь, сациви, икра, рыба, хачапури кусочками вместо хлеба. Как минимум два домашних торта- Наполеон и медовик, обязательно пахлава.

Храни Господь мою свекровь родом из Грузии!

возможно они жесткие язвеники - холецеститники))

О, щас покажу. Мы вот только что с сыном закончили ему в комнату украшение под ёлку

Сырная тарелка и дор блю это для Советчицы

Оливье и холодец - для души

Сырная тарелка и дор блю это для Советчицы

Оливье и холодец - для души

Так надо вареную кашку с вареной курочкой есть а не фрукты кислые.
И честно предупреждать что такой стол - это диета связанная с состоянием здоровья, а не преподносить как изысканность и неординырный подход к приготовлению новогоднего стола.

ого меню конечно)
а что такое закусочный наполеон?

Мой и сырную тарелку и дор блю слопает. Только это не еда для него а аперетивчик

Моя мечта.Прийти красивой к столу и праздновать,потом встать и уйти,а оно уберется.Вот такой хочу себе НГ.

Мне 36 лет
Замужем я 13 лет
И я ни разу в жизни не делала оливье, шубу и тем более холодец
Да, пельмени и вареники тоже не лепила
Зато я фарширую щуку со снятием кожи за 20 минут
Еще умею снимать и фаршировать кожу с целой курицы - куриный галантин- мое еще одно коронное блюдо
Мой восьмикомпонентный соус цезарь лучше любого ресторанного
Но оливье и холодец ???? Никогда не буду готовить

то что вы описали не аристократично звучит))ну и сами понимаете,понты дороже денег))

а рецепты вкусняшек не сможете дать?

Телятину отбиваем небольшими кусочками тоненькими,соли, перчим, внутрь кладки маленький кусочек сала, связывает ниткой,на расколенной сковороде обжариваем, давление воду,не полностью заливаем, на треть, и тугим 30минут,добавляем лавровый лист,чёрный перец горошком. Оставляем настаиватьс, перед подачей снимаем нитки.
Обалденно мягкое ароматного мясо получается

Итог один - вы готовите. И это не сырок с мандаринкой.
Оливье и хородец - это скорее традиционный атрибут НГ.
Хотя мы холодец делаем только на Рождество.
Я люблю делать тоже оливье, крабовый или греческий салат, жаркое, жюльен, бублики с мясом, бутрики с икрой и лаваш с рыбой. Это то что идет на ’ура’

красота !
я вчера гуляла с собакой вечером и уже у многих елочки стоят ,гирлянды мигают на нюхи окнах
рядом частный сектор то там тоже люди уже гирляндами украшают дворы , вчера еще снег немного шел прям новогоднее настроение сразу

Красиво

И я чуть покажу

Вот те, кто пишут такое скромное меню - сырная тарелка, фрукты..... А как же 1 января? Ведь самая вкуснятина - это 1 января проснутся и прямиком к холодильнику!!!! А там......!!!!! И оливье, и крученыки, и салатики, и тортики - все, что душа пожелает! Вот праздник: проснулся - все наготовлено!!!!!!Вот это и есть Новый год!!!! С наступающими, девченки!!!!