Золотая орда• 11 декабря 2017
Я жлоб?
Посмотрите на ситуации со стороны и выскажите, пожалуйста, мнения)
В декрете стала заниматься имбирными пряниками на заказ. Объемы большие не беру, так как дело эмоционально и временизатратное)
Так как я перфекционист и халтуры не люблю, рецепты, видеоуроки я ПОКУПАЮ у именитых мастеров. На мастер-классы пока не ездила, так как не с кем быть ребенку.
Вопрос собственно в том, что очень много девочек, мамочек , которые знают , чем я занимаюсь считают своим долгом просить рецепт теста, технологию производства, хранения, рецепт айсинга и прочее.
А я не хочу давать(((( Я жлоб?
Как культурно отказывать?
В декрете стала заниматься имбирными пряниками на заказ. Объемы большие не беру, так как дело эмоционально и временизатратное)
Так как я перфекционист и халтуры не люблю, рецепты, видеоуроки я ПОКУПАЮ у именитых мастеров. На мастер-классы пока не ездила, так как не с кем быть ребенку.
Вопрос собственно в том, что очень много девочек, мамочек , которые знают , чем я занимаюсь считают своим долгом просить рецепт теста, технологию производства, хранения, рецепт айсинга и прочее.
А я не хочу давать(((( Я жлоб?
Как культурно отказывать?
98
0
Ну как хранить тут уж не секрет, как по мне об этому каждому клиенту нужно рассказывать. А рецепт давайте один какой-то из инета пускай думают что у них просто руки не из того места. Вы не жлоб, а просто цените свои затраты денег и времени!
Тю, зачем отказывать. Дайте любой рецепт из интернета с описанием, скажите, что всегда по нему делаете. Если не получилось или не так получилось - ну что ж , у всех свои руки и продукты, бывает)
Многие держат рецепты в секрете, даже те, кто не зарабатывают на этом. Так и говорите, что секрет.
Вы не жлоб. Всегдя найдется человек, который считает, что то, за что ты заплатил, может достаться ему бесплатно. Никто и не подумает, что Вы вкладываете в себя. Простота хуже воровства.
Жлоб. Они все равно не сделают так как вы.
Я покупала семинары по иллюстрации и с радостью делилась с подругой видео. И прочее если могу чем-то помочь помогаю, Вам же это ничего не стоит. А вот тоже кто-то когда-то из них поможет или откажет.
Я покупала семинары по иллюстрации и с радостью делилась с подругой видео. И прочее если могу чем-то помочь помогаю, Вам же это ничего не стоит. А вот тоже кто-то когда-то из них поможет или откажет.
Нет, вы не жлоб. А ваши подруги - невоспитанные дамы. Не делитесь ничем. Посылайте их в известном направлении. Что за глупости? А если это семейный рецепт, то что? Да и вообще, не важно какой - он ваш и вы делиться не имеете делания. Точка. Я бы так ответила.
отвечайте : секрет фирмы)) так многие производители скрывают свои фирменные рецепты и это нормально!
Девочки, спасибо за мнения!
Как хранить клиентам, конечно же, рассказываю, но они то и не хранят ))) кушают.
Врать я не умею, не хочу давать подложные рецепты , но и свои рабочие моменты расскрывать не хочу, это действительно стоило много времени и денег.
Просто мне, например, и в голову не придет спрашивать у девочки, которой заказываю торты, рецепт бисквита, карамели или крема((((
А тут под праздники все захотели пряников и консультаций, а я бука ((((
Как хранить клиентам, конечно же, рассказываю, но они то и не хранят ))) кушают.
Врать я не умею, не хочу давать подложные рецепты , но и свои рабочие моменты расскрывать не хочу, это действительно стоило много времени и денег.
Просто мне, например, и в голову не придет спрашивать у девочки, которой заказываю торты, рецепт бисквита, карамели или крема((((
А тут под праздники все захотели пряников и консультаций, а я бука ((((
Рассказывайте в двух словах- без веса, количества, в двух словах. Если достают- говорте что делаете ’уже на глаз’)))
Нет не жлоб. Все производители хранят свои секретные формулы. Смотрю передачу по дискавери ’пищевые фабрики сша’ ,там делают всякие,вкусности,показывают процесс изготовления. Так там часто говорят инградиенты,а потом говорят,а это секретная операция,производитель запретил показывать и разглашать.
Не жлоб. Я делаю бастурму и сыровяленые колбасы, так вот у меня тоже просят рецепт или ещё лучше - прийти и посмотреть, как я делаю. А то, что я не одну ночь потратила на изучение мат.части и поиску хороших рецептур и не один кг мяса перевела на то, пока получится идеально - никому не интересно.
Я и левым людям которые мне писали в личку и спрашивали совета как что я делаю рассказываю, потому что в этом есть смысл развития. Никто не сможет повторить точно то как делаете вы. Но показывая процесс или рецепт вы вызывает доверие и написание клиентов. Можете не все козыри открывать если не хотите но если обратите внимание продвинутые мастера часто делятся бесплатно идеями, масиер-классами и рецептами. Этим набивают себе подписчикрв. А потом и продают что-то. Страх поделится своими рецептами это от неуверенности в себе что кто-то сделает так же или лучше и составит конкуренцию но на самом деле процент этого очень мал
Да это и не подруги толком, так скорее мамы детей, с которыми гуляем, как раз мои друзья выступают активными заказчиками и ни разу не спрашивали рецептов)
А с кем не делитесь? С левым и людьми? Я бы советовала выдавать часть информации, а остальное Да, можете держать в тайне еще и напустить важности мол -семейный рецепт бабули который передается только потомкам.
Давать левые рецепты вы правы, не стоит)
Давать левые рецепты вы правы, не стоит)
Не жлоб!
Сказать где купить рецепт/мастер класс.
И научиться четко говорить Нет! Сказала нет и всё, без оправдывается и всего остального, просто нет!
Сказать где купить рецепт/мастер класс.
И научиться четко говорить Нет! Сказала нет и всё, без оправдывается и всего остального, просто нет!
вот Вы меня поймёте) к любому результату идёшь методом проб и ошибок, тратишь время и деньги, поэтому и жалко делиться (
Не откроет такой же, 90% даже лень будет это пробовать сделать для себя а потом у каждого свой стиль и идеи, точно так же сделать никто не смодет8. Этих пряников и так сейчас обилие то это же не смущает автора
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу