Гербария• 20 января 2018
Ну что, готовы делать сырники от «кухарки»?
Девочки, кто просил рецепт с фото, прошу!
1 кг домашнего творога, не сочного
Полстакана сахара
Полстакана манки
2 яйца
Все это надо хорошо не просто перемешать, а вымешать!
Скатать шарики, обкатать шарики в муке, сформировать цилиндры, бросить на сковородку, обжарить до цвета, который вам нравится, выложить на противень и выпекать при температуре 180’ 15 минут!
Размеры указаны на фото! Изначальный размер шарика - чуть больше теннисного.
Нельзя их делать низкими и широкими. Это идеальный размер для них.
При выпечке увеличиваются в размере, так как после сковородки немного уменьшаются, поэтому не бойтесь!
Вот фотообзор вкуснейших сырников без муки!
Всем приятного аппетита!
1 кг домашнего творога, не сочного
Полстакана сахара
Полстакана манки
2 яйца
Все это надо хорошо не просто перемешать, а вымешать!
Скатать шарики, обкатать шарики в муке, сформировать цилиндры, бросить на сковородку, обжарить до цвета, который вам нравится, выложить на противень и выпекать при температуре 180’ 15 минут!
Размеры указаны на фото! Изначальный размер шарика - чуть больше теннисного.
Нельзя их делать низкими и широкими. Это идеальный размер для них.
При выпечке увеличиваются в размере, так как после сковородки немного уменьшаются, поэтому не бойтесь!
Вот фотообзор вкуснейших сырников без муки!
Всем приятного аппетита!
показать весь текст
47
0
Да. Широким ножом, прям с шариков, перед этим обкатав в муке немного, чтобы не прилипали к рукам.
Спасибо, Автор! Сегодня день сырников! ))).
У нас схожий рецепт, только я количество манки стала делить пополам и вторую половину заменяю мукой. А с духовкой наоборот - уже наигралась так, как играетесь сейчас вы )) , пока ребенок был маленький именно в духовке и запекала. Особенно это удобно при таком количестве творога и соответствующем выходе готовых сырников. Сейчас вернулась к сковородке, но делаю штук 12 , так, чтобы на один раз.
Девочки! Поддержу рецепт/пропорции Автора и запекание в духовке, сырники другие, не такие как жареные (хоть и выкладываю на бумажное полотенце), похожи на маленькие запеканочки, как-то так )).
У нас схожий рецепт, только я количество манки стала делить пополам и вторую половину заменяю мукой. А с духовкой наоборот - уже наигралась так, как играетесь сейчас вы )) , пока ребенок был маленький именно в духовке и запекала. Особенно это удобно при таком количестве творога и соответствующем выходе готовых сырников. Сейчас вернулась к сковородке, но делаю штук 12 , так, чтобы на один раз.
Девочки! Поддержу рецепт/пропорции Автора и запекание в духовке, сырники другие, не такие как жареные (хоть и выкладываю на бумажное полотенце), похожи на маленькие запеканочки, как-то так )).
Капец, делала из половины продуктов, а яиц бухнула два, и думаю, что же тесто такое мокрое, как его катать. Получилось вкусные все равно, сохраню рецепт. Как раз последнее время ударилась по сырникам, ищу себе рецепт удачный)
Наконец дошли руки попробовать сырники по Вашему рецепту.
Очень вкусно, но на вид
разлезлись в большие лепешки в духовке.
Эх, буду тренироваться.
Спасибочки за рецепт
Очень вкусно, но на вид
разлезлись в большие лепешки в духовке. Эх, буду тренироваться.
Спасибочки за рецепт
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу