КохайтесьЧорнобровi• 25 февраля 2018
Нищенские блюда
давайте делится полезными и недорогими блюдами, своими находками. вот я к примеру покупаю хребты из красной рыбы и запекаю их. дорого и сердито. еще мой маст хев тыквенный крем суп. копейки стоит, но полезно и вкусно. а у вас есть такие находки. давайте делится. тем более сейчас так холодно, хочется постоянно кушать, а денег мало
показать весь текст
720
0
Нищенское горячее - ленивые голубцы из куриной грудки. Приготовить фарш из грудки, посолить, туда-сюда. Сварить риса побольше. Капусту нарезать кубиками, слегка потушить с водой до небольшой мягкости, посолить. Капусты беру на глаз. Ну, примерно столько же, сколько и риса. Всё остудить. Смешать фарш, рис, капусту. Добавляю в фарш немного сметаны и кетчупа. Формую овальные котлетосы - по форме, как голубцы. Панирую и обжариваю. Складываю в стеклянный ’судок’. Отдельно готовлю соус: лук, морковь, болгарский перец, томат, мука, вода, чеснок, укроп. Готовым соусом заливаю котлетосы, закрываю стеклянную посудину крышкой и ставлю в микроволновку минут на 5-8. Готово. Лично мне нравится. Конечно, из говяжье-свиного фарша получается куда вкуснее, но зато с курицей блюдо становится диетическим и нищим.
Этот морковный торт просто сказка. Я его обожаю.
Помню в детстве ела морковный пирог, тоже очень вкусно.
Помню в детстве ела морковный пирог, тоже очень вкусно.
Не знаю писали или нет, кило печени перекрутить на мясорубка, 1 стакан молока, Манки, соль перец по вкусу, вылить в глубокий противень, засечь, когда будет полу готов добавить обжареный лук и морковь с майонезом очень вкусно и ежа на пару дней
бабушка делала,пирожки даже я не ем(
думала тортик попробовать,но думаю что возится буду долго ,да и польза сомнительная после множества манипуляций
думала тортик попробовать,но думаю что возится буду долго ,да и польза сомнительная после множества манипуляций
Я пеку морковные маффины. И сегодня как раз пекла. Крем делаю из сливочного масла, сгущенки и творога. Наношу крем шапочкой на верхушку маффина. Выпечка получается недорогая и более-менее полезная в отличие от покупной.
Спасибо.) Молдавская кухня... даже не представляю, что там из блюд
национальных может быть.
Мамалыга и банош-это одно и то же?
национальных может быть.
Мамалыга и банош-это одно и то же?
да что вы к ним приколупались.. ну нравятся они мне, мне нравится их обсмактывать, хрустеть, а по краям если сильно запечь они как чипсы
Ответ дляКожугетовый ансамбль
поделитесь пожалуйста килькой в томате,рецептом конечно
Да я бы и баночкой поделилась, но сожрали уже))))
Заказали на след. лето побольше сделать)))
Сельдь консервированная в томате
3 кг свежеморож сельди
3 кг томатов
1 кг лука
1 кг морковки
1 кг болг перца 100 г соли
200 г сахара
300 г раст. масла
0.5 л томатного соуса (я брала 0.25 л томатной пасты)
1 ст. л 70% уксуса (я добавляла 9%, переводила по таблице из интернета)
специи по вкусу
Помидоры мелко нарезать или пропустить через мясорубку. Я кожицу снимаю.
Лук порезать, морковку потереть, перец нарезать - как вам нравится, я все режу помельче. Все смешать, добавить соль, сахар, раст. масло. Довести до кипения и варить на умер. огне 30-40 минут. Добавить 3-4 лавр. листа и 10 горошин черного перца. Затем добавить очищенную и порезанную сельдь (без косточек), томатный соус, уксус и варить еще 30-40 минут. Разложить по стерилиз. банкам и закатать.
По соли-сахару - я пробовала, вроже что-то добавляла, то ли соль, то ли сахар, не помню. По вкусу ориентировалась. И уксус, я считаю, можно не добавлять. Этим летом без него сделаю, попробую.
Пол закладки сделала на пробу без томатной пасты - получилось тоже вкусно, но не густое, жидковатое, как соус с рыбой. С пастой консерва гуще.
Заказали на след. лето побольше сделать)))
Сельдь консервированная в томате
3 кг свежеморож сельди
3 кг томатов
1 кг лука
1 кг морковки
1 кг болг перца 100 г соли
200 г сахара
300 г раст. масла
0.5 л томатного соуса (я брала 0.25 л томатной пасты)
1 ст. л 70% уксуса (я добавляла 9%, переводила по таблице из интернета)
специи по вкусу
Помидоры мелко нарезать или пропустить через мясорубку. Я кожицу снимаю.
Лук порезать, морковку потереть, перец нарезать - как вам нравится, я все режу помельче. Все смешать, добавить соль, сахар, раст. масло. Довести до кипения и варить на умер. огне 30-40 минут. Добавить 3-4 лавр. листа и 10 горошин черного перца. Затем добавить очищенную и порезанную сельдь (без косточек), томатный соус, уксус и варить еще 30-40 минут. Разложить по стерилиз. банкам и закатать.
По соли-сахару - я пробовала, вроже что-то добавляла, то ли соль, то ли сахар, не помню. По вкусу ориентировалась. И уксус, я считаю, можно не добавлять. Этим летом без него сделаю, попробую.
Пол закладки сделала на пробу без томатной пасты - получилось тоже вкусно, но не густое, жидковатое, как соус с рыбой. С пастой консерва гуще.
Ответ дляАноним Советчик
Да я бы и баночкой поделилась, но сожрали уже))))
Заказали на след. лето побольше сделать)))
Сельдь консервированная в томате
3 кг свежеморож сельди
3 кг томатов
1 кг лука
1 кг морковки
1 кг болг перца 100 г соли
200 г сахара
300 г раст. масла
0.5 л томатного соуса (я брала 0.25 л томатной пасты)
1 ст. л 70% уксуса (я добавляла 9%, переводила по таблице из интернета)
специи по вкусу
Помидоры мелко нарезать или пропустить через мясорубку. Я кожицу снимаю.
Лук порезать, морковку потереть, перец нарезать - как вам нравится, я все режу помельче. Все смешать, добавить соль, сахар, раст. масло. Довести до кипения и варить на умер. огне 30-40 минут. Добавить 3-4 лавр. листа и 10 горошин черного перца. Затем добавить очищенную и порезанную сельдь (без косточек), томатный соус, уксус и варить еще 30-40 минут. Разложить по стерилиз. банкам и закатать.
По соли-сахару - я пробовала, вроже что-то добавляла, то ли соль, то ли сахар, не помню. По вкусу ориентировалась. И уксус, я считаю, можно не добавлять. Этим летом без него сделаю, попробую.
Пол закладки сделала на пробу без томатной пасты - получилось тоже вкусно, но не густое, жидковатое, как соус с рыбой. С пастой консерва гуще.
Заказали на след. лето побольше сделать)))
Сельдь консервированная в томате
3 кг свежеморож сельди
3 кг томатов
1 кг лука
1 кг морковки
1 кг болг перца 100 г соли
200 г сахара
300 г раст. масла
0.5 л томатного соуса (я брала 0.25 л томатной пасты)
1 ст. л 70% уксуса (я добавляла 9%, переводила по таблице из интернета)
специи по вкусу
Помидоры мелко нарезать или пропустить через мясорубку. Я кожицу снимаю.
Лук порезать, морковку потереть, перец нарезать - как вам нравится, я все режу помельче. Все смешать, добавить соль, сахар, раст. масло. Довести до кипения и варить на умер. огне 30-40 минут. Добавить 3-4 лавр. листа и 10 горошин черного перца. Затем добавить очищенную и порезанную сельдь (без косточек), томатный соус, уксус и варить еще 30-40 минут. Разложить по стерилиз. банкам и закатать.
По соли-сахару - я пробовала, вроже что-то добавляла, то ли соль, то ли сахар, не помню. По вкусу ориентировалась. И уксус, я считаю, можно не добавлять. Этим летом без него сделаю, попробую.
Пол закладки сделала на пробу без томатной пасты - получилось тоже вкусно, но не густое, жидковатое, как соус с рыбой. С пастой консерва гуще.
спасибо большее
Не знаю чей рецепт. Я не пекла, меня угощали.
И пирогом тоже.
Я стараюсь не печь, особенно сладкое. Ну его....хотя люблю
И пирогом тоже.
Я стараюсь не печь, особенно сладкое. Ну его....хотя люблю
я только обратила внимание что появился в продаже зеленый сухой горох,расскажите чем отличается,готовить также?
Возможно мне рыбка такая попалась. не помню уже что покупала. вроде хамсу((((((((((((((((((((((((((((
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу