Быстровочка• 04 апреля 2018
Ставят ли опару с пт на сб...вопрос о Паске?...
Нашла рецепт венской Паски, ставят на ночь опару...знаю в пт не пекут, а опару вечером делают?И вообще может кто пек, по такому рецепту....понравилось?
показать весь текст
Папобус• 04 апреля 2018
Ответ дляdrimka1979
якщо говорити про паску як кекс, то можна і в неділю зранку спекти, щоб свіжіша була))) Якщо по іншому сприймати, то потрібно було запитати в священника , тому що в Страсну пятницю точно не печуть, а цього року і Благовіщення в суботу і дійсно свято ще більш значиме ніж Великдень. Не знаю чи можна пекти в суботу. Тому також планую на четвер.
Когда вы пишите, что Благовещение праздник более значительное, чем Пасха, чем вы руководствуетесь?
Святая Пасха — самый главный праздник года для православных христиан. День Воскресения Иисуса Христа, своею смертью искупившего людские грехи, открывшего врата рая, — торжество, смысл и основание христианской веры. «Если Христос не воскрес, то и проповедь наша тщетна, тщетна и вера наша» (1 Кор. 15, 14),- говорит Апостол Павел.
«Как пугает и страшит нас смерть! Человеку кажется, что с его уходом опускается черная непроницаемая завеса, наступает небытие и конец всему. А смерти нет — за ней — свет Воскресения. И Христос показал и доказал нам это. Зло — призрак, его сила бессильна, оно повержено. За Крестом следует Воскресение.
Святая Пасха — самый главный праздник года для православных христиан. День Воскресения Иисуса Христа, своею смертью искупившего людские грехи, открывшего врата рая, — торжество, смысл и основание христианской веры. «Если Христос не воскрес, то и проповедь наша тщетна, тщетна и вера наша» (1 Кор. 15, 14),- говорит Апостол Павел.
«Как пугает и страшит нас смерть! Человеку кажется, что с его уходом опускается черная непроницаемая завеса, наступает небытие и конец всему. А смерти нет — за ней — свет Воскресения. И Христос показал и доказал нам это. Зло — призрак, его сила бессильна, оно повержено. За Крестом следует Воскресение.
Не гавкаю- но охраняю• 04 апреля 2018
Понравились, вкусное тесто, спиртом- ПАХНУТ, наверное будут крошиться, на второй день они уже не такие слоистые как в первый. Но на пасху буду их печь.
Ещё может выпечку на сливках - эти очень нежные, но тоже нужно больше сахара чем в рецепте
Ещё может выпечку на сливках - эти очень нежные, но тоже нужно больше сахара чем в рецепте
Папобус• 04 апреля 2018
Ответ дляНаращиваю_Интелект_Дорого
спасибо за теплые слова. эта война разрушила нас .. нет не то что духовки , но самое печальное -желания
Я вас понимаю, но тогда тем более вам не стоит себя корить, будет ещё настроение, будет мир в душе и на земле, вы спечете свою самую лучшую паску:) Радуйтесь тому, что ребёнок с вами и вы снова встречаете весну:)
Папобус• 04 апреля 2018
Ответ дляБыстровочка
Огромное спасибо. сейчас гляну) они больше сухие или?
Нет, они не сухие, особенно та, которая на желтках.
железный занавес• 04 апреля 2018
Ответ дляЗаместитель автора
Когда человек был ещё ребенком, бабушка всегда говорила ему: «Внучек, вот вырастешь ты большой, станет тебе на душе плохо — ты иди в храм, тебе всегда там легче будет».
Вырос человек. И стало ему жить как-то совсем невыносимо. Вспомнил он совет бабушки и пошел в храм. И тут к нему подходит кто-то: «Не так руки держишь!». Вторая подбегает: «Не там стоишь!». Третья ворчит: «Не так одет!». Сзади одергивают: «Неправильно крестишься!». А тут подошла одна женщина и говорит ему:
— Вы бы вышли из храма, купили себе книжку о том, как себя здесь вести надо, потом бы и заходили.
Вышел человек из храма, сел на скамейку и горько заплакал. И вдруг слышит он голос:
— Что ты, дитя мое, плачешь?
Поднял человек свое заплаканное лицо и увидел Христа. Говорит:
— Господи! Меня в храм не пускают!
Обнял его Иисус:
— Не плачь, они и меня давно туда не пускают...
У меня мама работает каждый день до поздна,паски готовить будет в субботу. Вроде уже не древность,а церковь всё диктует как жить ,что и когда делать. Я не хожу в церковь,я просто живу по совести и принципам,и не понимаю почему люди должны уставшие после трудодня , ещё и дома на кухне отпахать потомучтонельзя в какой-то там день . Ни в коем случае не хочу никого обидеть,просто я не лезу к людям со своими понятиями правильности,у нас у всех они разные,и каждый делает так,как ему удобно,и это нормально.
Вырос человек. И стало ему жить как-то совсем невыносимо. Вспомнил он совет бабушки и пошел в храм. И тут к нему подходит кто-то: «Не так руки держишь!». Вторая подбегает: «Не там стоишь!». Третья ворчит: «Не так одет!». Сзади одергивают: «Неправильно крестишься!». А тут подошла одна женщина и говорит ему:
— Вы бы вышли из храма, купили себе книжку о том, как себя здесь вести надо, потом бы и заходили.
Вышел человек из храма, сел на скамейку и горько заплакал. И вдруг слышит он голос:
— Что ты, дитя мое, плачешь?
Поднял человек свое заплаканное лицо и увидел Христа. Говорит:
— Господи! Меня в храм не пускают!
Обнял его Иисус:
— Не плачь, они и меня давно туда не пускают...
У меня мама работает каждый день до поздна,паски готовить будет в субботу. Вроде уже не древность,а церковь всё диктует как жить ,что и когда делать. Я не хожу в церковь,я просто живу по совести и принципам,и не понимаю почему люди должны уставшие после трудодня , ещё и дома на кухне отпахать потомучтонельзя в какой-то там день . Ни в коем случае не хочу никого обидеть,просто я не лезу к людям со своими понятиями правильности,у нас у всех они разные,и каждый делает так,как ему удобно,и это нормально.
вот, полностью с вами согласна! нужно жить и делать по совести, а не потому что, так принято, или: - а шо люди скажуть
Прочитала здесь столько ответов и печально стало! Не о том думаем! Это праздник СВЯТОГО ВОСКРИШЕНИЯ! Это очень значимый и радостный праздник! а мы переживаем когда печь булку
Кулич это просто традиционное блюдо на праздник а не какой-то святой объект! Как не бывает Нового года без мандарин и Дня рождения без торта!. Но это не значит что мы не едим мандарины и торты с другие дни.
Большинство из нас работает.. и когда будет свободное время тогда и испечём! Нигде в Библии не написано когда и что печь! Это все наши местные забубоны! И у каждого региона они свои, и почему мы решили что грех нарушить то что мы сами себе придумали!?
Кулич это просто традиционное блюдо на праздник а не какой-то святой объект! Как не бывает Нового года без мандарин и Дня рождения без торта!. Но это не значит что мы не едим мандарины и торты с другие дни.
Большинство из нас работает.. и когда будет свободное время тогда и испечём! Нигде в Библии не написано когда и что печь! Это все наши местные забубоны! И у каждого региона они свои, и почему мы решили что грех нарушить то что мы сами себе придумали!?
Ежик Хрюха• 04 апреля 2018
я ставлю на ночь, секрет жирной паски желтки и много масла, даже тему читать не стала как обычно срач
АБВГДэшница• 04 апреля 2018
не раз пекла паску в пятницю, але вечором починала, до ночі закінчувала, завжди все виходило. Кажуть , що якшо і пекти в пятницю, то після виносу плащівниці в церквах.
Бывшая блондинка• 04 апреля 2018
У нас всегда пекли и пекут в четверг или суботу. В пятницу не пекут, говорят нельзя.
Ms. Скромность• 04 апреля 2018
Ответ дляmira_l_
Я пеку уже шесть лет из Венского теста. Да опара утром чуточку пахнет спиртом) но при выпечке запах полностью исчезает!
И я конечно не хочу никого обидеть но кулич это КЕКС!!!! просто разновидность выпечки.... какая разница в какой день ее печь?! Вы же в пятницу или субботу готовить что то будите... голодными не будете! и чем отличается картоха с мясом от кекса?)
И я конечно не хочу никого обидеть но кулич это КЕКС!!!! просто разновидность выпечки.... какая разница в какой день ее печь?! Вы же в пятницу или субботу готовить что то будите... голодными не будете! и чем отличается картоха с мясом от кекса?)
я Венское тесто не пекла еще. Подскажите,внутри паска какая из этого теста?Пару лет пеку Александрийское тесто.
Ежик Хрюха• 04 апреля 2018
Ответ дляБывшая блондинка
У нас всегда пекли и пекут в четверг или суботу. В пятницу не пекут, говорят нельзя.
но поставить на ночь можно, а с утра в сб печь
Ежик Хрюха• 04 апреля 2018
скажу всем, если хотите жирную и плотную паску это мало дрожжей и много масла и муки и долгая расстойка если дрожжей много и сдобы мало то будет пышная и мягкая
Сосулька• 04 апреля 2018
Ответ дляПищалка
Моя бабушка всегда пекла в субботу, чтобы были свежими и я так делаю
В этом году на субботу выпал праздник Благовещенья.
Так что не сравнивайте с другими субботами перед Пасхой.
Так что не сравнивайте с другими субботами перед Пасхой.
Ms. Скромность• 04 апреля 2018
Девочки, я в прошлом году пекла в формах из бумаги, так как железных нет и паски внизу немного поджарились. Подскажите, может на дно формы из бумаги еще слой пергамента положить,чтоб не пригорали? Или все таки нужно искать формы железные?
Спасибо
Спасибо
Ежик Хрюха• 04 апреля 2018
Ответ дляMs. Скромность
Девочки, я в прошлом году пекла в формах из бумаги, так как железных нет и паски внизу немного поджарились. Подскажите, может на дно формы из бумаги еще слой пергамента положить,чтоб не пригорали? Или все таки нужно искать формы железные?
Спасибо
Спасибо
поставьте вниз противень с водой
Сосулька• 04 апреля 2018
Ответ дляДедуськина бабуська
Кем запрещено , вами ? Вы не верующая , а суеверная .
Ну а вы - и не то, и ни другое.
И если не понимаете смысла пасхальной выпечки, то вам разрешено любые пирожки ею величать.
И если не понимаете смысла пасхальной выпечки, то вам разрешено любые пирожки ею величать.
Сосулька• 04 апреля 2018
Ответ дляТра Ля Ля
Все пекут в субботу, но этот год исключение, буду печь в пятницу
Я всегда пекла два раза: в четверг и субботу. В этом году буду печь только в четверг.
я Кукарача• 04 апреля 2018
Ответ дляВерочка 100%
Я несколько лет подряд пекла паски по разным рецептам, методом тыка пробуя для меня оптимальное и вкусное. Так вот, венское и александрийское тесто не пошли — есть запах даже после выпечки, принцип там один и тот же, долгое брожение.
Из всех перепробованных наиболее вкусными и легкими оказались вот эти два:
Смело вам их рекомендую!:)
Из всех перепробованных наиболее вкусными и легкими оказались вот эти два:
Смело вам их рекомендую!:)
Спасибо!
Сижу на стуле• 04 апреля 2018
Ответ дляБыстровочка
Вот у меня получится в сб....плюс мне тор еще на ДР в вс печь...и шо робити?(
и у меня также, всё буду в субботу делать и торт дочке на понедельник печь)
Ответ дляMs. Скромность
я Венское тесто не пекла еще. Подскажите,внутри паска какая из этого теста?Пару лет пеку Александрийское тесто.
Куличик мягкий, не крошиться, если при вымешивании добавить еще чуточку мягкого масла то как бы слоиться будет внутри, но вымешивать нужно тогда подольше. Сладенькая, но я бросаю чуточку больше сахара и молоко использую топлёное) мне так вкусней. Также в тесто добавляю чуточку апельсиновой цедры, тогда никакого ’аромата брожения’ вообще не чувствуется.
По этому рецепту и моя мама печет. Хотя раньше наотрез отказывалась и пекла как ее бабушка и мама по старинке....целый день возилась)
По этому рецепту и моя мама печет. Хотя раньше наотрез отказывалась и пекла как ее бабушка и мама по старинке....целый день возилась)
Мона_Лиса• 04 апреля 2018
Ответ дляЗаместитель автора
Когда человек был ещё ребенком, бабушка всегда говорила ему: «Внучек, вот вырастешь ты большой, станет тебе на душе плохо — ты иди в храм, тебе всегда там легче будет».
Вырос человек. И стало ему жить как-то совсем невыносимо. Вспомнил он совет бабушки и пошел в храм. И тут к нему подходит кто-то: «Не так руки держишь!». Вторая подбегает: «Не там стоишь!». Третья ворчит: «Не так одет!». Сзади одергивают: «Неправильно крестишься!». А тут подошла одна женщина и говорит ему:
— Вы бы вышли из храма, купили себе книжку о том, как себя здесь вести надо, потом бы и заходили.
Вышел человек из храма, сел на скамейку и горько заплакал. И вдруг слышит он голос:
— Что ты, дитя мое, плачешь?
Поднял человек свое заплаканное лицо и увидел Христа. Говорит:
— Господи! Меня в храм не пускают!
Обнял его Иисус:
— Не плачь, они и меня давно туда не пускают...
У меня мама работает каждый день до поздна,паски готовить будет в субботу. Вроде уже не древность,а церковь всё диктует как жить ,что и когда делать. Я не хожу в церковь,я просто живу по совести и принципам,и не понимаю почему люди должны уставшие после трудодня , ещё и дома на кухне отпахать потомучтонельзя в какой-то там день . Ни в коем случае не хочу никого обидеть,просто я не лезу к людям со своими понятиями правильности,у нас у всех они разные,и каждый делает так,как ему удобно,и это нормально.
Вырос человек. И стало ему жить как-то совсем невыносимо. Вспомнил он совет бабушки и пошел в храм. И тут к нему подходит кто-то: «Не так руки держишь!». Вторая подбегает: «Не там стоишь!». Третья ворчит: «Не так одет!». Сзади одергивают: «Неправильно крестишься!». А тут подошла одна женщина и говорит ему:
— Вы бы вышли из храма, купили себе книжку о том, как себя здесь вести надо, потом бы и заходили.
Вышел человек из храма, сел на скамейку и горько заплакал. И вдруг слышит он голос:
— Что ты, дитя мое, плачешь?
Поднял человек свое заплаканное лицо и увидел Христа. Говорит:
— Господи! Меня в храм не пускают!
Обнял его Иисус:
— Не плачь, они и меня давно туда не пускают...
У меня мама работает каждый день до поздна,паски готовить будет в субботу. Вроде уже не древность,а церковь всё диктует как жить ,что и когда делать. Я не хожу в церковь,я просто живу по совести и принципам,и не понимаю почему люди должны уставшие после трудодня , ещё и дома на кухне отпахать потомучтонельзя в какой-то там день . Ни в коем случае не хочу никого обидеть,просто я не лезу к людям со своими понятиями правильности,у нас у всех они разные,и каждый делает так,как ему удобно,и это нормально.
Поддерживаю 100%
Пищалка• 04 апреля 2018
Ответ дляСосулька
Ну а вы - и не то, и ни другое.
И если не понимаете смысла пасхальной выпечки, то вам разрешено любые пирожки ею величать.
И если не понимаете смысла пасхальной выпечки, то вам разрешено любые пирожки ею величать.
а вы сама гордыня, судя по вашим ярликам незнакомым людям, тоже знаете ли, грех
Пищалка• 04 апреля 2018
Ответ дляMs. Скромность
Девочки, я в прошлом году пекла в формах из бумаги, так как железных нет и паски внизу немного поджарились. Подскажите, может на дно формы из бумаги еще слой пергамента положить,чтоб не пригорали? Или все таки нужно искать формы железные?
Спасибо
Спасибо
пергамент нужно класть всегда на любую выпечку, это современный удобный метод! что для пасок, что для любой выпечки, но он не поможет от пригорания, если духовка пережигает, а это бывает в газовых духовках, поставьте вниз в духовку лист с песком и пусть он себе там стоит
Пищалка• 04 апреля 2018
я уже несколько лет делаю замес в хлебопечке! когда то муж меня отговаривал, типа на работе ему сотрудник сказал, что ХБ будет стоять и типа выброшенные деньги( у них в семье так), но не у нас, сначала и согласятся со мной многие) все пекли строго по книжечке, потом я пошла дальше брала рецепты новые и новые, экспериментировала, в результате вышла на свой удобней нашей семье рецепт и теперь я хозяйка супер-пупер с выпечкой каждую неделю... попробовала несколько лет назад замес на тесто делать в хлебопечке, девочки это просто прелесть! ХБ мне замесила, я по формам разложила, у меня еще бабушкины (вырезанные из жестяных банок совдеповских) на низ кружки пергамента, подержала минут 10 и в разогретую духовку, красота!
Чавонадо• 04 апреля 2018
Ответ дляМанка Я
Не пойму, почему печь то нельзя. Мне вообще кажется, что такой обычай пошел, в праздник не убирать и ничего не делать, потому что раньше все трудились в полях, кузницах не покладая рук, а именно православные праздники были для них масштабным событием, когда веселились, пели песни, праздновали и ,главное, не трудились под раскаленным солнцем или на холоде.
Не вижу ничего страшного в том, чтобы приготовить или испечь блюдо, когда тебе удобно. Тем более, для меня это не наказание, а радость, обожаю с тестом возиться, что-то делать. Это не работа, а развлечение.
Не вижу ничего страшного в том, чтобы приготовить или испечь блюдо, когда тебе удобно. Тем более, для меня это не наказание, а радость, обожаю с тестом возиться, что-то делать. Это не работа, а развлечение.
вам правильно кажется. Если бы это был грех, то никто бы и еду не готовил в Пт, Сб...
Тра Ля Ля• 04 апреля 2018
Ответ дляАБВГДэшница
не раз пекла паску в пятницю, але вечором починала, до ночі закінчувала, завжди все виходило. Кажуть , що якшо і пекти в пятницю, то після виносу плащівниці в церквах.
это во сколько?
Тра Ля Ля• 04 апреля 2018
Ответ дляЕжик Хрюха
скажу всем, если хотите жирную и плотную паску это мало дрожжей и много масла и муки и долгая расстойка если дрожжей много и сдобы мало то будет пышная и мягкая
муки точно не надо много, тесто должно быть как на оладьи
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу