Рву и мечу• 11 мая 2018
Как приготовить такое? Подскажите-это безумно вкусно
печень говяжья, ела как шашлык
35
0
Готовила ’сальники из печени’, это очень вкусно! суть та же, но еще гречка один из основных компонентов. Объедение!
Ответ дляпалка-копалка
автор, можно подробнее про вкусно? почему? 
потому что вкусно) прям очень-очеь
Я тоже печень не люблю. Но вот печеночный тортик обажаю. И только его. Блюд же много из печени, может вы не все перепробывали просто)
все просто, но лучше не говяжью печень, а куриную - будет нежнее и вкуснее. и мягце. КУСОЧКИ ПЕРЕЧЕНИ В СОЛЬ, ПЕРЕЦ, ПО ЖЕЛАНИЮ В РОзмарин, и потом каждый кусочек заворачиваете в свинную сетку. предварительно вымоченную..мы так жарим на гриле или костре, сало ссетки должно выжариться. отдельно делается соус
можно любую начинку - гречка, фраш куриный или индюшиный, лук, морковь, специи и пр., а печень обязательно порубить мелко. эту начинку в сетку завернуть, как голубцы заворачивают, котлетки не должны быть большими, обжарить (можно и масло не лить, сало расплавится) и можно протушить. рубленые котлетки в сетке получаются ооочень сочными за счет того, что сок не вытекает. обожаю!!! очень красиво и на праздничном столе смотрятся.
Ответ дляпалка-копалка
автор, можно подробнее про вкусно? почему?
потому что вкусно))) ..хоть я и не автор)
мои тоже никто не ест печень, но именно такой вариант - нравится..но мы делаем именно на природу - чтоб выжаривалась сетка..булькание на противне в жиру - не есть полезно и вкусно.
это уже совершенно другое блюдо))можно и котлеты без мяса конечно же накрутить- вчера рецепты давали. 
Но зачем тратить время и силы?
Но зачем тратить время и силы?
я без соли..просто в воде..иногда могу чуть лимонного сока или уксуса капнуть..В сетке главное взять хорошую - не старую и без запаха.
Ответ дляЗахарияСтар
это уже совершенно другое блюдо))можно и котлеты без мяса конечно же накрутить- вчера рецепты давали. Но зачем тратить время и силы?
Но зачем тратить время и силы?
Вчера давали колбасу из картошки :))
Выглядит слишком жирно для меня. Хотя печень очень люблю только говяжью в сметанном соусе с гречкой или пюрешкой 
И печеночный торт
И печеночный торт
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу